پکتین به ­علت دارا بودن خاصیت تغلیظ کنندگی به­ عنوان عامل منعقدکننده در صنایع غذایی به ­­کار می­رود.  تفاله چغندرقند یکی از منابع حاوی پکتین به­شمار می­آید.  با توجه به اهمیت و کاربرد وسیع پکتین در صنایع غذایی و توسعة صنایع جانبی چغندرقند و نیز تأثیر مقدار پکتین موجود در ارقام مختلف چغندرقند در عملیات قندسازی، پژوهش حاضر در موسسه تحقیقات اصلاح و تهیه بذر چغندرقند و موسسه تحقیقات فنی و مهندسی کش...

در این تحقیقتاثیر دو روش پوشش­دار و پلتکردن یک رقم بذر چغندرقند در12 سطح باکتری (شاهد، کاربرد انفرادی باکتری‌های ازتوباکتر، باسیلوس، سودوموناس، آزوسپیریلوم، تلفیق دوتایی و تلفیق مجموع باکتری­ها با هم با غلظت 1-CFU ml 107 (تعداد کلونی تشکیل شده باکتری در میلی لیتر) بر درصد و سرعت ظهور گیاهچه، طول و وزن ریشه چه و ساقه چه، تعداد گیاهچه های عادیوغیر عادی، شاخص طولی و وزنی بنیه بذر و ماندگاری جمعیت ...

به منظور بررسی رابطه مکانی بین بانک بذر و جمعیت علف هرز و نیز الگوی پراکنش آن در طول فصل زراعی در مزرعه چغندرقند، پژوهشی در سال 1388 در ایستگاه تحقیقاتی مهندس مطهری واقع در کمالشهر کرج انجام گرفت. نمونه‎برداری از بانک بذر قبل از کاشت چغندرقند و از گیاهچه‎های علف‎هرز طی سه مرحله در دوره رشد با دو نوع چارچوب مربع(50 در50 سانتی‎متر) و مستطیل (100 در 25 سانتی‎متر) صورت گرفت. در هر دو چارچوب فراوانی...

به منظور تعیین برخی خصوصیات مولکولی جدایه ایرانی ویروس موزائیک چغندرقند، در بهار سال 1393 تعداد 42 نمونه برگی چغندرقند از مزارع تحقیقاتی موسسه بذر چغندرقند واقع در استان البرز جمع آوری شد. در ابتدا وجود ویروس btmv در نمونه های برگی جمع آوری شده با استفاده از آزمون الایزا تأیید گردید. نتایج نشان داد که از میان 42 نمونه جمع آوری شده، 12 نمونه به این ویروس آلوده بودند. در این تحقیق، نواحی ژنومی در...

به منظور ارزیابی تنوع ژنتیکی چغندرقند تحت شرایط تنش خشکی شدید، تعداد 15 ژنوتیپ (O-Type) متحمل به خشکی همراه با 5 ژنوتیپ (شاهد) که 3 ژنوتیپ متحمل یک نیمه متحمل و یک حساس بودند در قالب طرح بلوک‌های کامل تصادفی با 6 تکرار در مزرعه مؤسسه تحقیقات اصلاح و تهیه بذر چغندرقند واقع در کرج در سال 1387 مورد ارزیابی قرار گرفتند. تنش خشکی شدید با قطع کامل آبیاری پس از مرحله استقرار بوته‌ها آغاز و تا پایان فص...

تأخیر در آبیاری پس از سبز شدن بذر یکی از روش‎های مدیریت زراعت چغندرقند در مناطق نیمه خشک مثل ایران به شمار می‎رود. این روش به علت هم زمانی نیاز شدید غلات و چغندرقند به آب اعمال می شود . جهت بررسی اثرات تأخیر در آبیاری در اوایل دورة رشد بر صفات کمی و کیفی چغندرقند مطالعه‎ای در سالهای 1376و 1377 در مزرعه تحقیقاتی کبوترآباد اصفهان در خاکی با بافت رسی سیلتی انجام گردید. در این تحقیق شش تیمار مدیریت...

کاشت ارقامی که کاهش عملکرد کمتری در شرایط آب داشته باشند یکی از اهداف بهنژادی چغندرقند است. به منظور بررسی ژنوتیپ هائی که در شرایط تنش رطوبتی کم ومحدود خاک نسبت به ژنوتیپ هائی که در شرایط مناسب رطوبت خاک قرار گرفتند حداکثر استفاده از رطوبت موجود رابعمل آورده و از عملکرد مناسب برخوردار باشند. تعداد 145 ژنوتیپ چغندرقند از موسسه تحقیقات اصلاح وتهیه بذر چغندرقند در طی دو سال و پنج آزمایش موردبررسی ...

با توجه به اهمیت وگستردگی نماتد مولد سیست چغندرقند (heterodera schachtii schmidt) در جهان و به منظور جلوگیری از کاهش قابل توجه محصول ریشه و قند ناشی از این نماتد تلاش‏های زیادی صورت می‏گیرد و مناسب‏ترین روش مدیریت آن اصلاح ارقام مقاوم می‏باشد. گونه‏های وحشی گروهprocumbentes  در جنسbeta  به‏دلیل داشتن ژن‏های مقاومت به بیماری‏های مختلف چغندرقند ازجمله مقاومت به نماتد اهمیت زیادی دارند. برای شناسا...

با توجه به قدرت بالای آنتاگونیستی باکتری Bacillus subtilis (Ehrenberg) Cohn، اثر سه جدایه B.s.Ham ،  204 و202 در شرایط آزمایشگاه و گلخانه بر بیماری مرگ گیاهچه چغندرقند ناشی از Rhizoctonia solani مورد مطالعه قرار گرفت. در کشت دو طرفه روی محیط کشت PDA، کلیه جدایهﻫا توانستند از رشد R.solani جلوگیری کنند. متابولیتﻫای فرار جدایهﻫایB.subtilis  به خوبی رشد میسلیوم R.solani را کنترل نمودند.  قابلیت باز...

گیاه کندل یک گونه صنعتی، دارویی و علوفه‌ایست که در آسیای مرکزی و از جمله ایران می‌‌روید. در سالهای اخیر به علت استفاده بی‌رویه، رویشگاههای آن در کشور در حال تخریب می‌باشد. یکی از روشهای احیاء رویشگاه این گونه گیاهی، بهبود عملیات بذرکاری می‏باشد. اگر زمان کاشت منطبق بر دمای مناسب جوانه‌زنی گیاه در منطقه شود،  شانس جوانه‌زنی بذرها افزایش می‌یابد. در این پژوهش، از یک طرح آزمایشی کاملا تصادفی با آز...