هدف: در این مطالعه اثر کاربرد توام عصاره پای کیتونChiton lamyi  و بافت سلول زدایی شده مغز موش صحرایی بر رگ‏زایی در پرده کوریوالانتوئیک جنین مرغ بررسی شده است. مواد و روش‏ها: در این مطالعه، 70 عدد تخم مرغ نطفه دار نژاد راس در هفت گروه در ده تکرار شامل: 1. کنترل، 2. تیمار DMSO، 3. تیمار با بافت مغز سلول زدایی شده، 4. تیمار با غلظت 10 میکروگرم بر میلی‏لیتر عصاره الکلی پای کیتون، 5. 20 می...

چاقی عمومی ترین بیماری متابولیک در جهان و عامل ایجادکننده بسیاری از بیماری هاست و با کاهش کیفیت زندگی همراه است. می¬توان انتظار داشت جامعه در آینده با رشد پیامدهای چاقی همچون سندرم متابولیک مواجه شود. هدف پژوهش حاضر، بررسی اثر6 هفته تمرین هوازی بر شاخص های سندرم متابولیک شامل لیپوپروتئین های کلسترولی کم چگال و پرچگال ،کلسترول تام، تری گلیسرید، قندخون ناشتا،تحمل گلوکز، هموگلوبین گلیکوزیله، فشارخ...

با توجه به سمی بودن نیکل برای گیاهان و قابلیت جذب و تجمع آن در برخی از گونه های بیش انباشتگر جنس alyssum بررسی چگونگی مقابله این گیاهان با سمیت نیکل تجمع یافته و عدم تاثیر گذاری آن بر متابولیسم گیاه حائز اهمیت می باشد. یکی از عوامل آنتی اکسیدانی مقابله کننده با سمیت ناشی از غلظت-های بالای فلز، آنزیم گلوتاتیون ردوکتاز می باشد که نقش عمده ای در تولید گلوتاتیون احیاء (یکی از اجزای اصلی سیکل آسکورب...

  زمینه: یکی از مواردی که اخیراً توجه زیادی را به خود جلب کرده است اثر شاخص گلیسمیک ( Glycemic Index: GI ) کربوهیدرات مصرفی و بار گلیسمیک ( Glycemic Load: GL ) رژیم غذایی بر سندرم متابولیک است.   هدف: مطالعه به منظور مرور پژوهش­های انجام شده در زمینه ارتباط GI و GL رژیم غذایی با سندرم متابولیک انجام شد.   مواد و روش­ها: جستجو در PubMed با کلیدواژه­های ْ Glyc(a)emic index و Glyc(a)emic load در ترک...

مقدمه: سندروم متابولیک مجموعه­ ای از اختلالات متابولیک است که خطر بیماری قلبی و دیابت نوع دو را افزایش می‌ دهد. گرلین و آبستاتین دو هورمون گوارشی با منشاء یکسان هستند که نقش موثری در تنظیم دریافت غذا و متابولیسم انرژی دارند. هدف از این مطالعه, بررسی ارتباط بین نسبت سرمی گرلین به آبستاتین با اجزای سندروم متابولیک در زنان بود. مواد و روش ها: 43 زن مبتلا به سندروم متابولیک و 43 زن سالم که از لحاظ ...

زمینه و هدف: سندرم متابولیک، نقشی کلیدی در ایجاد بیماری قلبی-­ عروقی دارد و به­عنوان یک مشکل عمده در بسیاری از کشورها مطرح است. با توجه به جوان بودن جمعیت ایران و جمعیت زیاد افرادی که در دورة باروری قرار دارند و همچنین شیوع بالای سندرم متابولیک به­خصوص در زنان بعد از یائسگی، این مطالعه با هدف تعیین ارتباط بین تعداد زایمان­ها(پاریته) و سندرم متابولیک جهت تعیین عوامل مؤثر و پیشگی...

آنزیم رودنیز (تیوسولفات: سیانید سولفور ترانسفراز ec 2.8.1.1) پروتئینی با عملکرد چندگانه است که از طریق سولفوراسیون با مکانیسم پینگ پنگ در سم زدایی یون سیانید نقش دارد. این آنزیم دارای یک زنجیره پلی پپتیدی است که در گیاهان، جانوران و میکروارگانیسمهای مختلف یافت شده است [9]. بسیاری از گیاهان و محصولات گیاهی که به عنوان غذا توسط دام، طیـور و آبــزیان مصرف می شوند دارای ترکیباتی همچون لینامارین ، ل...

در این پژوهش استخراج کیتین از پوسته میگو طی فرایندهای املاح ­زدایی و پروتئین ­زدایی از نظر زمان اقامت، غلظت مواد فراوری کننده یعنی هیدروکلریک اسید و سدیم هیدروکسید و دمای واکنش، بهینه­ سازی شد. در برخی  از روش­های موجود مرحله پروتئین ­زدایی مقدم بر املاح ­زدایی است، ولی آزمایش­های انجام شده بیانگر این واقعیت است که فرایند املاح ­زدایی باید مقدم بر پروتئین ­زدایی باشد. مطابق آزمایش­های انجام شده...

در این مطالعه، میزان عناصر جیوه، روی و سلنیوم در بافت عضله و کبد 25 نمونه از کوسه چانه سفید (carcharhinus dussumieri)mercury analyzerو غلظت سلنیوم و روی بترتیب با دستگاه های جذب اتمی gf-aas, perkin elmer 3030 و فیلیپس مدل pu 9400 تعیین شد. نتایج نشان داد که میانگین به همراه انحراف معیار (sd±fao و who بود. برخلاف فلز روی، میانگین غلظت جیوه و سلنیوم در بافت های عضله و کبد با متغیرهای زیستی طول و ...

مقدمه سندروم متابولیک به عنوان مجموعه ریسک فاکتورهای قوی برای بیماری های قلبی، عروقی به شمار میرود و شامل فشار خون بالا، سطح سرمی تریگلیسرید افزایش یافته، سطح HDL کلسترول سرمی پایین، چاقی و اختلال تحمل گلوکز میباشد. باتوجه به اینکه بیماری های قلبی و عروقی شایعترین علت مورتالیتی در گیرندگان پیوند کلیه و کاهش عملکرد دراز مدت کلیه پیوندی میباشد هدف ما از این مطالعه بررسی فراوانی سندروم متابولیک د...