مقدمه :مصرف محصولات سین بیوتیک (حضور همزمان پروبیوتیک و پری بیوتیک ها در فرآورده) اثرات مفیدی برای انسان دارد. هدف از این تحقیق، بررسی اثر اینولین و لاکتولوز بر ویژگی های پنیر فتای فراپالایش پروبیوتیک بوده است. مواد و روش درصد به صورت منفرد و مخلوط دوتایی مورد 2 ها: در این بررسی ترکیبات پری بیوتیک شامل اینولین و لاکتولوز به میزان استفاده قرار گرفتند و باکتری پروبیوتیک لاکتوباسیلوس کازئی برای تو...

القای تتراپلوئیدی در گیاه شاهدانه (cannabis sativa l.) با روش قطره چکان در غلظت های 05/0، 1/0 و 2/0 درصد کلشی سین در مدت زمان های 24 و 48 ساعت انجام شد. به منظور تعیین سطح پلوئیدی، آنالیز فلوسایتومتری انجام شد و صفات مورفولوژیک و ساختاری گیاهان تتراپلوئید القایی و دیپلوئید بررسی شد. بر اساس نتایج به دست آمده بهترین غلظت کلشی سین جهت القای تتراپلوئیدی 2/0 درصد بود. با افزایش مدت زمان تیمار، درصد...

بذرالبنج مشبک (hyoscyamus reticulatus l.) یکی از مهم­ترین گیاهان داروبی متعلق به تیره بادنجانیان بوده که به دلیل دارا بودن آلکالوئیدهای تروپانی در صنایع داروسازی کاربرد فراوانی دارد. در سال­های اخیر باززایی، پرآوری و پلی پلوئیدی درون شیشه ای گیاهان دارویی، یکی از موضوعات جالب توجه در بیوتکنولوژی و کشت بافت گیاهی می باشند. آزمایشی به صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملاً تصادفی با تیمار هورمون بنزیل آ...

سطح پلوئیدی در گیاهان زنده مانده از طریق شمارش کروموزوم از روی برگ-های جوان شناسایی شد و خصوصیات مورفولوژیکی و آناتومیکی در گیاهان تتراپلوئید مورد بررسی قرار گرفت. نتایج نشان داد که در محیط حاوی 5/2 میلی گرم بر لیتر ( 2، 4- دی کلرو فنوکسی استیک اسید) به همراه 1 میلی گرم بر لیتر kin بیشترین درصد کالزایی برای تمامی ریزنمونه ها حاصل شد غلظت 05/0 درصد کلشیسین در مدت زمان 24 ساعت بهترین تیمار برای ت...

تنوع ژنتیکی در گیاه توت فرنگی به دلیل تکثیر غیرجنسی، پایین است. از آنجاکه تنوع ژنتیکی مهمترین دستمایه برای اصلاح گیاهان می باشد، ایجاد تنوع از طرق مختلف نخستین گام در برنامه-های اصلاح نباتات می باشد. القای جهش یکی از روش های موثر جهت ایجاد و افزایش تنوع ژنتیکی بوده و استفاده از جهش زاهای فیزیکی و شیمیایی یکی از روش های القای جهش می باشد. به منظور تعیین دز مناسب اشعه گاما، غلظت مناسب کلشی سین و ...

دامنه جنوبی البرز مرکزی ـ خاوری، متشکل از اجزا ی زمین ساختی متعددی است که در این مقاله معرفی و تحلیل شده اند. این منطقه شامل یک سامانه راندگی پیچیده در شمال و یک حوضه پیشانی وسیع در جنوب مرز مناطق ساختاری البرز ـ ایران مرکزی است. تغییر روند کمربند کوهستانی البرز از شمال باختری ـ جنوب خاوری به شمال خاوری ـ جنوب باختری (از شمال سمنان تا شمال اسفراین) سبب تشکیل دو انحنای مهم در آن شده است که در ای...

چکیده سابقه و هدف: شیرکاکائو در زمره یکی از پرطرفدارترین و پرمصرف ترین محصولات لبنی غیر تخمیری قرار دارد ولی بدلیل مقادیر زیاد ساکارز، می تواند باعث بروز دیابت، چاقی و پوسیدگی دندان در کودکان شود. بنابراین، جایگزینی قند ساکارز با d-تاگاتوز اهمیت می یابد. همچنین در صورت استفاده از شیرکاکائو به عنوان حامل پروبیوتیک ها، می توان بر خواص فراویژه این محصول افزود. مواد و روش ها: در این پژوهش، اثر متغی...

در این پژوهش ماست چکیده سین بیوتیک با استفاده از سیستم whey less تولید شد. ترکیبات پری بیوتیک (اینولین و الیگو فروکتوز) در سه سطح (0 ، 5/1 و 3 % ) در مرحله افزودن سایر ترکیبات پودری به شیر اضافه شدند. میکروارگانیسم پروبیوتیک لاکتو باسیلوس اسیدوفیلوس  la-5 نیز در سه سطح (1/0 ،3/0 و5/0 %) همزمان با افزودن باکتری های سنتی ماست تلقیح شد.ویژگی های فیزیکوشیمیایی و بقای میکروارگانیسم پروبیوتیک در ماست...

این آزمایش به منظور ارزیابی مقایسه ای اثرات جیره های حاوی سطوح مختلف آلوئه ورا و سین بیوتیک ( بایومین)، بر عملکرد فراسنجه های بیوشیمیایی خون، تعداد سلول های خونی و برخی اندام های داخلی جوجه-های گوشتی درهفته های مختلف پرورش، انجام شد. این آزمایش در 6 تیمار با 4 تکرار و هر تکرار شامل 8 قطعه جوجه در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی انجام شد. در این آزمایش 192 قطعه جوجه خروس گوشتی سویه راس 308 با 6 جی...

چکیده مقدمه: ناهنجاری مادرزادی یک طرفه ماهیچه های پکتورالیس همراه با براکی سین داکتیلی همان طرف، قابل قبول ترین تعریف نشانگان پولند است. این نشانگان با نقص و بدخیمی های گوناگون همراه است که ناهنجاری های قلبی- عروقی بخشی از آنها را شامل می شود. با توجه به گزارش های موجود، موردی از همراهی این نشانگان با تنگی دریچه پولمونر وجود نداشته ولی موارد بسیار نادری با نقص دیواره دهلیزی دیده شده است. علت شن...