علیرغم تحقیقات متنوعی که رویتغذیه زنبوران عسل صورت گرفته است، اما نیاز دقیق این موجود به مواد مغذی بخصوص چربیها ناشناخته باقی مانده است. به همین دلیل، این آزمایش جهت ارزیابی انواع و سطوح مختلف روغن در مکمل گرده زنبور عسل انجام گرفته است. مطالعه حاضر حاوی 2 نوع 4 و 6 درصد بود. این سطوح روغن به مکمل گرده متشکل از گرده، ، روغن سویا و کلزا در سه سطح 2 شکر، کنجاله سویا، گلوتن ذرت و مخمر خشک اضاف...

در پژوهش حاضر، قدرت آنتی¬اکسیدانی اسید گالیک و استر متیله آن، متیل گالات، و آلفا- توکوفرول به عنوان آنتی-اکسیدان شاهد (غلظت 200 پی¬پی¬ام) در تری¬آسیل¬گلیسرولهای روغن ماهی کیلکا و امولسیون روغن در آب آن مورد مطالعه قرار گرفت. سپس پایداری اکسایشی روغنها در چهار سطح غلظتی (200، 400، 800 و 1600 پی¬پی¬ام) در سه دمای 35، 45 و 55 درجه سانتیگراد از طریق آزمون پراکسید پایش گردید. همچنین قدرت مهارکنندگی ...

روغن هسته های پرتقال شهسوار ،لیموترش شیراز ،گریپ فروت جیرفت و روغن هسته های پرتقال ،لیموترش گریپ فروت ضایعات کارخانه های افشره ،یک ویک وسنوس بررسی شدند .ترکیب تقریبی هسته ها پس از خشک کردن در در گرمخانه خلاءو پوست گیری تعیین شد .هسته پرتقال شهسوار بالاترین میزان روغن‹8/44%›راداشت قابلیت استخراج روغن به وسیله به وسیله سه حلال هگزان ،اثر نفت وآمیزه ی1:1 آنها مقایسه گردید .آمیزه ی1:1 هگزان و اتر ن...

مقدمه: نوع و درجه اشباع بودن اسیدهای چرب می تواند اثر متفاوتی بر روی مقدار سرمی تری گلیسیرید، کلسترول، لیپوپروتئین ها با تراکم کم یا بسیار کم داشته و از این رو اثر مهمی در بروز آترواسکلروز دارند. اسیدهای چرب اشباع اثر افزایشی بر روی کلسترول خون دارند در حالیکه برای اسیدهای چرب غیراشباع اثر کاهش دهندگی کلسترول خون گزارش شده است. بعلت اینکه روغنهای مورد استفاده انسان ها دارای محتوای اسید چرب متفا...

روغن هسته های پرتقال شهسوار ،لیموترش شیراز ،گریپ فروت جیرفت و روغن هسته های پرتقال ،لیموترش گریپ فروت ضایعات کارخانه های افشره ،یک ویک وسنوس بررسی شدند .ترکیب تقریبی هسته ها پس از خشک کردن در در گرمخانه خلاءو پوست گیری تعیین شد .هسته پرتقال شهسوار بالاترین میزان روغن‹8/44%›راداشت قابلیت استخراج روغن به وسیله به وسیله سه حلال هگزان ،اثر نفت وآمیزه ی1:1 آنها مقایسه گردید .آمیزه ی1:1 هگزان و اتر ن...

پدیده دژنراسیون مرکزی ناشی از ضایعات کششی و یا قطع عصب یکی از موضوعات مورد بحث در سالهای اخیر بوده و محققین زیادی با استفاده از متدهای مختلف ، پدیده های دژنراسیون والرین، کروملئولیز و دژنراسیون مرکزی را در فیبرهای اعصاب محیطی مورد مطالعه قرار داده اند. در این پژوهش ضمن بررسی اثر ضایعات کمپرسیو اعصاب محیطی بر میزان دژنراسیون مرکزی اثر گذشت زمان، متعاقب ایجاد ضایعه، نیز مورد مطالعه قرار گرفته است...

فلزات سنگین در مقادیرکم از جمله اجزای سازنده نرمال بدن موجودات دریایی هستند و بعضی از آن ها به طور قطعی برای رشد و تکامل نرمال لازم می باشند. به دنبال توسعه صنعتی مقادیر اضافی از این فلزات از طریق مواد زائد صنعتی و فاضلاب ها به سیکل زیستی وارد می شوند و از آنجایی که این فلزات بطور بالقوه سمی هستند ممکن است در اکولوژی یک محیط ویژه اختلال ایجاد کنند. از میان این فلزات مس یک عنصر ضروری برای حیات ک...

در ایران سالانه مقادیر قابل توجهی از منابع ارزی و نیروی انسانی صرف واردات روغنهای خوراکی می شود. در این میان کلزا به عنوان یکی از مهمترین گیاهان روغنی در سطح جهان مطرح می باشد و اخیرا کشت و کارآن در کشور افزایش قابل توجهی داشته است. این در حالی است که این گیاه در ایران عملکردی بالاتر از میانگین جهانی دارد و در تولید این محصول بلحاظ شرایط آب و هوایی دارای مزیت می باشد. در استان خراسان رضوی نیز ش...

علم سایش، اصطکاک و روانکاری را تریبولوژی می گویند. سایش، فرسایش تدریجی سطج یک جامد در اثر لغزیدن و یا حرکت آن روی یک جسم دیگر است.روانکاری شامل کاهش سایش بکمک روغنکاری سطوح متحرکی که در تماس با هم هستند می باشد. یک روغنکاری مناسب هزینه های انرژی را کاهش داده و دوام قطعات موتور را افزایش می دهد. روغن موتور یک نوع روان کننده مایع است که از روغن پایه و موادی به نام افزودنی تهیه می شود. افزودنی ها...

ترانسفورماتور های قدرت یکی از مهمترین ابزار های سیستمهای الکتریکی هستند که عملکرد بدون وقفه آنها یک امر حیاتی بوده و آگاهی زود هنگام از وقوع عیب در آنها و و اتخاذ تصمیم ضروری ممکن است باعث شودکه از صدمات جدی به آنها و سایر تجهیزات و پرسنل و بی برقی شبکه جلوگیری کند. به مرور زمان وقوع وضعیت های غیر نرمال و خطاهای داخلی در ترانسفورماتور ها مانند اضافه حرارت و نتایج تخریبی که تنش حرارتی و الکتریکی...