در آزمایش حاضر میوه های انار رقم ملس پوست زرد از یک باغ تجاری در منطقه باغملک (استان خوزستان) برداشت شده و آریل های تازه پس از جداسازی با دست با غلظت های 0، 5/2، 5 و 10 درصد ژل آلوئه ورا تیمار شده و به مدت 4، 8 و 12 روز در دمای 7 درجه سلیسیوس و رطوبت نسبی 90% نگهداری شدند. پس از پایان هر دوره انبارداری، برخی شاخص های بیوشیمیایی مانند اسید اسکوربیک، کل مواد جامد محلول، اسیدیته قابل تیتراسیون، فن...

زمینه و هدف: رنگ اسید رد 18 یکی از پر مصرف ترین رنگ در صنایع نساجی به شمار می روند که افزایش خطرات زیست محیطی را به دنبال دارند. بنابراین لازم است که پساب صنایع نساجی قبل از تخلیه به محیط با استفاده از روش های موثر مورد تصفیه قرار گیرند. هدف از این مطالعه، ارزیابی حذف رنگ اسید رد 18 از محلول های آبی با استفاده از خاکستر تهیه شده از پوسته بادام می باشد. روش بررسی: در این مطالعه تجربی از اسید رد ...

چکیده مقدمه: یکی از عمده ترین آلاینده های محیط زیست که در پساب صنایع مختلف از جمله نساجی وجود دارد، وجود رنگ هاست که برای انسان و محیط زیست، آلودگی ایجاد کرده است. تعدادی از روش ها شامل فلوکولاسیون و گواگولاسیون، ترسیب شیمیایی و ازن زنی برای تصفیه فاضلاب رنگی استفاده شده است. این فرآیندها محدودیت هایی شامل هزینۀ بالا، تشکیل محصولات جانبی خطرناک و تجهیزات انرژی گران دارند. هدف: هدف از این بررسی،...

در این تحقیق، یک روش نوری جدید برای اندازه گیری تیرام با استفاده از پیک رزونانس پلاسمون سطحی نانوذرات طلا ارائه شده است. نانوذرات پایدار و پراکنده شده با استفاده از روشی ساده، به طور مستقیم از کاهش تتراکلرو اورئیک اسید با آسکوربیک اسید در محیط مایسلی سنتز شدند. حضور تیرام در هنگام تشکیل نانوذرات طلا منجر به کاهش شدت پیک رزونانس سطح می شود، در نتیجه تغییر در جذب پلاسمون امکان اندازه گیری رنگ سنج...

اسپیرولینا­ پلاتنسیس یک ریز جلبک فتوسنتز کننده، با فیلامنت های فنرمانند و متعلق به خانواده سیانو باکتری ها است. در این مطالعه، ریز جلبک اسپیرولینا­ پلاتنسیس در سطوح 0، 5/0، 0/1 و 5/1 درصد وزنی/وزنی به فرمولاسیون تجاری کلوچه افزوده شد و تأثیر افزودن آن بر میزان پروتئین، آهن ،پروفیل اسیدهای چرب و ویژگی های بافتی و رنگی کلوچه به ترتیب با استفاده از دستگاه کجلدال اتوماتیک، طیف سنج جذب اتمی، کروماتو...

بزرک ‏‎(linum usitatissimum l.)‎‏ گیاهی است دانه روغنی از خانواده کتان با سازگاری وسیع و تنها گونه این خانواده است که اهمیت تجاری دارد.روغن بزرک معمولی به لحاظ میزان بالای اسید چرب لینولنیک بعنوان روغن حشک شونده در صنایع مختلف استفاده می گردد. روغن ژئوتیپهای جدید حاصل از پروژه های جهش زایی دارای میزان اسید لینولنیک بسیار پایین بوده و از نظر ترکیب اسیدهای چرب مشابه روغن آفتابگردان است که می توان...

در کار حاضر، ابتدا یک دی اسید آروماتیک حاوی گروه رنگزای آزویی از عامل کوپلاژ باربیتوریک اسید طی فرآیند دیازوتاسیون سنتز و توسط روش های اسپکتروسکوپی ft-ir، uv-visible، و شناسایی شد. اثر ph و حلال های آلی مختلف روی جذب گروه آزویی مورد بررسی قرار گرفت. واکنش مدل به منظور بررسی واکنش پذیری مونومر با گروه های آمینی و بررسی شرایط واکنش، مورد استفاده و بررسی قرار گرفت. سنتز ترکیب مدل مربوطه توسط واکنش...

مقدمه: پساب رنگی برخی صنایع شامل تعدادی ترکیبات سرطان زا،  سمی و یا جهش زا می باشد ، بنابراین آلاینده های رنگی فاضلاب این نوع صنایع، باید قبل از تخلیه به محیط زیست با روش مناسب تصفیه گردند. هدف از انجام این پژوهش بررسی کارآیی نانو تیوب کربن چند دیواره ،در حذف رنگ اسید بلاک 1 از  فاضلاب رنگی  بوده است. روش­بررسی : این پژوهش یک مطالعه آزمایشگاهی بودکه در سیستم ناپیوسته انجام گردید واز نانو تیوب ک...

اثر اسپری اسیدهای سیتریک، استیک و پروپیونیک بر خصوصیات میکروبی، شیمیایی و ظاهری گوشت بسته­بندی‌شده گاو مورد مطالعه قرار گرفت. گوشت ناحیه سردست گاو متعاقب اسپری با محلول­های 1 درصد استریل اسیدهای سیتریک، استیک و پروپیونیک، بسته­بندی گردید. نمونه­های بسته­بندی‌شده گوشت در دمای 4 درجه سلسیوس نگه­داری و با فواصل 2 روز، مورد آزمایش­های میکروبی (شمارش مزوفیل­های هوازی، شمارش کلی­فرم­ها، شمارش سرماگرا...

چکیده: یک روش حساس برای تعیین رنگ سنجی پرمترین با استفاده از نانو ذرات طلا ارائه شده است. پرمترین سبب تجمع نانو ذرات طلا شده و این منجر به تغییر رنگ از قرمز به آبی یا ارغوانی می شود. غلظت آن می تواند به طور چشمی یا با استفاده از اسپکتروفتومتر uv-visible در سه محیط شیمیایی تعیین شود. این محیط ها شامل حضور فسفریک اسید ، سدیم هیدروکسید و محیط بدون حضور اسید و باز است. حد تشخیص برای این سه محیط ب...