در سال‌های اخیر مطالعه‌های متعددی روی تولید پپتیدهای زیست‌فعال از ضایعات ماهی، به‌واسطۀ اثرات مفید آن بر سلامتی انسان، متمرکز شده است. لیکن تولید پپتیدهای زیست‌فعال نیازمند روش‌های محفاظتی می‌باشد تا علاوه‌بر افزایش پایداری در محیط گوارش و جذب فعال، منجربه رهایش کنترل‌شده و بهینه‌سازی تأثیر آن طی مصرف گردد. تحقیق حاضر با هدف ایجاد یک سیستم نانولیپوزومی فسفولیپیدی خوراکی حامل پپتیدهای زیست‌فعال ...

چکیده زمینه و هدف: هیدروکربن های آروماتیکی در اثر احتراق ناقص سوخت های فسیلی تولید می شوند و پس از انتشار در اتمسفرتوسط نزولات جوی خاک را آلوده می کنند. مطالعات بسیاری عمل بذر افشانی میکروبی را در تجزیه ی هیدروکربن های آروماتیکی مؤثر دانسته و برخی مطالعات این عمل را در افزایش راندمان تجزیه ی بیولوژیکی مؤثر ندانسته اند. با توجه به یافته های متناقض, این مطالعه با هدف تعیین توانایی میکروارگانیسم ه...

پسماندهای کشاورزی در ایران اغلب سوزانده می شوند. در صورت استفاده از این پسماندها برای تولید کمپوست قارچ، می توان ضمن جلوگیری از تخریب اکوسیستم های طبیعی، به راحتی از آن ها پروتئین و سایر مواد غذایی را استخراج کرد. قارچ ها به جهت دارا بودن درصد آب بالا و ساختار اپیدرمی نازک و متخلخل خود، ماندگاری بسیار کم تری نسبت به سایر سبزیجات دارند. این پژوهش، ابتدا با هدف استفاده بهینه از ضایعات کشاورزی و ک...

آبشویی نیترات از مزارع کشاورزی و وارد شدن آنها به آب­های سطحی یکی از بزرگترین معایب سیستم های زهکشی زیرزمینی می باشد. تلفات چنین نیتراتی باعث آلودگی آب های سطحی و آلودگی آب های زیرزمینی می شود و در نتیجه آن تخریب محیط زیست و از بین رفتن محیط زیست آبی، گیاهان، حیوانات و انسان ها می­شود. روش های مختلفی از قبیل فرآیند بیولوژیکی، فرآیند شیمیایی و فیزیکی به منظور حذف نیترات وجود دارد. در سال های اخی...

یکی از جدیدترین تکنولوژی‌های تصفیه فاضلاب ، ترکیب فرآیندهای بیولوژیکی با جداسازی غشایی می‌باشد که به سرعت در این صنعت درحال رشد است . فرایند MBR(بایو راکتور های غشایی) با ادغام واحدهای ته نشینی ، هوادهی و فیلتراسیون در یک راکتور، جایگزین فرآیند های تصفیه متعارف شده است که برای انواع فاضلاب ها قابل کاربرد است و راندمان مناسبی در حذف آلودگی ها دارد اما یکی از معضلات اساسی آن،گرفتگی غشا می باشد که...

زمینه و هدف: غلظت بالای نیترات در منابع آب آشامیدنی می تواند باعث ایجاد عوارض و بیماریهایی نظیر متهموگلوبینمیا در اطفال و مشکلات زیست محیطی مانند اتروفیکاسیون می گردد. روشهای بیولوژیکی مختلفی جهت حذف نیترات از منابع آب توسعه یافته است. هدف از این مطالعه بررسی حذف نیتروژن آمونیاکی فاضلاب با استفاده از روش تلفیقی لجن فعال و بسترهای ثابت (IFAS) اصلاح شده با نانو تیوب کربن چند لایه می باشد. مواد و...

زمینه و هدف: تصفیه پساب های صنایع نساجی به علت داشتن رنگ و آلاینده های زیاد، یکی از مهمترین مسائل محیط زیستی می‌باشد. رنگزای اسید بلو113، به دلیل داشتن حلقه بنزنی که غیر قابل تجزیه بیولوژیکی است، سمی و سرطانزا می‌باشد. هدف اصلی این تحقیق، بررسی کارایی فرآیند الکتروکواگولاسیون در حذف رنگزای اسید بلو 113 از محیطهای آبی با استفاده از الکترودهای آلومینیومی در راکتور ناپیوسته می‌باشد. روش کار: این م...

زمینه و هدف: فلزات سنگین به دلیل سمیت و عدم تجزیه بیولوژیکی، به عنوان آلاینده‌های حائز اهمیت شناخته شده‌اند. کادمیوم از جمله فلزات سنگین بوده که دارای پتانسیل سرطانزایی است. لذا این مطالعه با هدف بررسی کارایی خاکستر میوه بلوط در حذف کادمیوم از محلول‌های آبی انجام شده است. مواد و روش‌ها: این مطالعه در شرایط آزمایشگاهی و به صورت ناپیوسته انجام گرفت. طی این مطالعه، تأثیر پارامترهایی نظیر pH، زمان ...

ترکیبات هتروسیکل یا ناجور حلقه موادی با درجه اهمیت بسیار بالا در زمینههای متفاوت از جمله داروسازی، سموم دفع آفات نباتات و ...میباشند. کینوکسالین ها و مشتقات آن دستهای از این مواد محسوب میشوند. این مشتقات دارای فعالیتهای بیولوژیکی شامل:1[ و بهعنوان عامل [HIV ضدویروس] 1[، ضدباکتری] 1[، ضداشتعال، ضدسرطان)درمان سرطان روده بزرگ(] 1[، ضد افسردگی] 1[، آنتیبازدارنده کاربرددارند. همچنی...