مصرف کربوهیدرات ها همراه با دریافت کالری بیش از حد سبب ابتلا به چاقی می شود. چاقی علت عمده دیابت نوع 2 می باشد که همراه با افزایش وزن، چربی های محوطه شکمی، افزایش محتوای تری گلیسرید عضلات و کبد و بروز مقاومت انسولینی می باشد. در طب امروزی توجه زیادی به استفاده از گیاهان دارویی در درمان این بیماری ‏شده است. یکی از این گیاهان teucrium polium‏ (کلپوره)است که تاکنون اثرات هیپوگلیسمیک، هیپولیپیدمیک،...

لیگاندهای akba (3-آمینو-1فنیل-2بوتن-1-اون) و akeba (1و3 دی آمینو-1-فنیل-3-پروپانون) و مشتقات دئوتره ی این ترکیبات تهیه و طیف های ارتعاشی تبدیل فوریه ی زیر قرمز و رامان و رزونانس مغناطیسی هسته این ترکیبات بررسی شده اند. در این تحقیق ساختار هندسی پایدار مولکولها و انتقالات ارتعاشی لیگاندهای فوق الذکر، با استفاده از نرم افزار گوسین و در سطوح و توابع پایه ی مختلف dft محاسبه شده است. بلور akba با...

  چکید ه   سابقه و هدف   جهت پیشگیری از بروز خطا در تعیین هموگلوبینوپاتی‌ها به‌روش الکتروفورز بر روی استات سلولز، به‌کاربردن نمونه خون کنترلی حاوی هموگلوبین‌های F ، A ، S و یا C در کنار نمونه‌های بیماران الزامی است. زیرا عدم استفاده از هِم کنترل موجب تفسیرهای نادرست می‌گردد که بیانگر ضعف در سیستم کنترل کیفی آزمایشگاه است. هدف از این طرح تحقیقاتی ساخت هِم کنترل برای الکتروفورز استات سلولز بود.   م...

قابلیت فساد پذیری بالای ماهیان سبب شده تا حفظ کیفیت ماهی تازه، یکی از مسائل مهم مورد توجه صنعت ماهی و مصرف کنندگان باشد. در این مطالعه تأثیر نایسین z ( 2/. % ) و استات سدیم ( 2g/100ml ) بر روی فیله ی کپور نقره ای (hypophthalmichthys molitrix) به مدت 9 روز در دمای 4 درجه ی سانتیگراد مورد بررسی قرار گرفت.  پارامتر های میکروبی (tvc، ptc و lab) و شیمیایی ( pv، tba و tvb-n ) و همچنین مقادیر ph، پروت...

پتاسیم یکی از عناصر ضروری برای رشد گیاهان می باشد و از نظر فیزیولوژیکی و بیوشیمیایی از مهمترین کاتیونها در گیاهان محسوب می شود. لذا آگاهی از وضعیت پتاسیم خاکها در استفاده بهتر از کودهای پتاسیمی در مزارع لازم است. گرچه استات آمونیوم عصاره گیر رایج در ارزیابی پتاسیم قابل استفاده درخاکهای ایران می باشد، تحقیق حاضر به منظور ارزیابی چند عصاره گیر جهت عصاره گیری پتاسیم قابل استفاده گندم در بعضی از خا...

در این تحقیق سرشاخه های گلدار گیاه بومادران achillea millefolium subsp. millefolium از ایستگاه تحقیقاتی موسسه تحقیقات جنگل ها و مراتع کشور در استان البرز در اواخر تابستان 1390 جمع آوری گردید و با استفاده از روش تقطیر با آب و دستگاه مایکروویو اسانس گیری گردید. بازده اسانس در روش تقطیر با آب 4/0 درصد و در مایکروویو 2/0 درصد به دست آمد که دلیل بازده کم اسانس شرایط متفاوت زمانی بود. سپس نمونه های ا...

graveolens ، گیاهی معطر و یک­ساله از تیرۀ کاسنیان است. هدف این بررسی، ارزیابی میزان فنل کل، محتوای فلاونوئید، فلاونول، فعالیت آنتی اکسیدانی و دیگر متابولیت های ثانویۀ دارویی مهم اندام های مختلف این گیاه است. بر اساس نتایج، میزان فنل کل و فلاونوئید در اندام های مختلف گیاهd. graveolens متفاوت است، به نحوی­که این ترکیبات آنتی اکسیدانی به طور معنی داری در گل و برگ بیشتر از ساقه و در ساقه بیشتر از ر...

ترکیبات ثانویه جلبک سبز enteromorpha intestinalis استخراج و خواص ضد اکسیدانی آن مورد ارزیابی قرار گرفت. عصاره خام جلبک با اتانول 96 درصد در دمای 60 درجه سانتیگراد به مدت 2 ساعت استخراج و سپس به ترتیب توسط حلال های هگزان، کلروفرم، اتیل استات، بوتانول و آب جزءگیری گردید. بازده استخراج برای عصاره خام 17/3٪ و برای فراکسیون های بدست آمده بین 83/40٪-07/4٪ متغییر بود. عصاره خام و فراکسیون های تهیه شده...

گیاه جعفری کوهی .pimpinella aurea dc. یکی از فراوانترین گونه‎های چند ساله و معطر pimpinella در ایران است. در این تحقیق به منظور ارزیابی کمیت و کیفیت اسانس، اندام های مختلف گیاه  در مراحل مختلف رشد در سال 1389 از سه رویشگاه طبیعی استان تهران (توچال، وردآورد و لواسانات) جمع آوری، خشک و به روش تقطیر با آب اسانس گیری شد. برای شناسایی ترکیب های موجود در اسانس و آنالیز مواد موثره از دستگاه های گازکرو...

هوموپلیمرشدن و کوپلیمرشدن توده‌ای وینیل استات و دی‌بوتیل مالئات در مجاورت ید به ­عنوان مولد عامل انتقال زنجیر و 2،׳2- آزوبیس(ایزوبوتیرونیتریل) به­ عنوان آغازگر در دمای 70 درجه سلسیوس انجام شد. این فرایند پلیمرشدن رادیکالی انتقال ید معکوس (RITP) نام دارد که بر­اساس واکنش مستقیم رادیکال‌ها با مولکول ید است. بسته به کسر مولی کومونومرها در مخلوط اولیه واکنش، ترپلیمر قطعه‌ای پلی(وینیل استات-متناوب-د...