سابقه و هدف: پوکی استخوان، میلیون‌ها نفر را در سراسر جهان متأثر کرده و خطر شکستگی را به شکل فزاینده‌ای افزایش می‌دهد. از جمله توصیه‌های سازمان جهانی بهداشت برای پیشگیری از پوکی استخوان، افزایش فعالیت بدنی است. مطالعه‌ی حاضر، با هدف بررسی وضعیت فعالیت بدنی دانشجویان و تعیین‌کننده‌های آن در خصوص پیشگیری از پوکی استخوان، مبتنی بر الگوی اعتقاد بهداشتی، طراحی و اجرا شد. مواد و روش‌ها: مطالعه‌ی توصیف...

دونات نوعی میان‌وعدۀ شیرین است که به‌طور معمول به‌صورت تخمیری تهیه و به روش غوطه‌وری سرخ می‌شود. بنابراین ازجمله مشکلات آن جذب مقدار زیادی روغن می‌باشد که باید با ابداع روش‌هایی از مقدار آن کاست. دراین‌راستا در این پژوهش اثر پودر پالپ پرتقال در دامنۀ صفر تا 12/5 درصد و هیدروکلوئید زانتان در بازۀ صفر تا 1/5 درصد بر ویژگی‌های دونات به روش سطح پاسخ مورد بررسی قرار گرفت. نتایج نشان داد که با افزایش...

زمینه: مشخص شده است که مصرف شیر در طولانی مدت برای سلامت استخوان، به ویژه برای جامعه ایرانی که سرانه مصرف شیر کم است، مفید می باشد. هدف: مطالعه به منظور تعیین تأثیر تغذیه با شیر بر چگالی استخوانی دختران جوان انجام شد. مواد و روش ها: این مطالعه نیمه تجربی در سال 1387 بر روی 20 نفر از دختران غیر ورزشکار چاق و لاغر انجام شد. ابتدا، چگالی استخوانی، فسفر و کلسیم سرم هر فرد در آزمایشگاه اندازه گیری ش...

زمینه و هدف:سبک زندگی در سنین نوجوانی نقش اصلی در پیشگیری از پوکی استخوان در سنین سالمندی را دارد. این مطالعه سبک زندگی نوجوانان دختر را در ارتباط با پیشگیری از پوکی استخوان مورد بررسی قرار داده است.روش بررسی: در مطالعه حاضر توصیفی - تحلیلی، تعداد 760 نفر از دختران نوجوان دبیرستانی و پیش دانشگاهی دولتی منطقه 17 شهرداری تهران به روش نمونه‏گیری طبقه‏ای خوشه‏ای تصادفی انتخاب شدند. ابزار گردآوری دا...

سابقه و هدف: پوکی استخوان، میلیون ها نفر را در سراسر جهان متأثر کرده و خطر شکستگی را به شکل فزاینده ای افزایش می دهد. از جمله توصیه های سازمان جهانی بهداشت برای پیشگیری از پوکی استخوان، افزایش فعالیت بدنی است. مطالعه ی حاضر، با هدف بررسی وضعیت فعالیت بدنی دانشجویان و تعیین کننده های آن در خصوص پیشگیری از پوکی استخوان، مبتنی بر الگوی اعتقاد بهداشتی، طراحی و اجرا شد. مواد و روش ها: مطالعه ی توصیف...

زمینه و هدف: پوکی استخوان یک بیماری چندین عاملی مزمن است که مشخصه اصلی آن کم شدن دانسیته استخوان است.این بیماری یکی از عوامل عمده شکستگیها به خصوص شکستگی های استخوان ران است که  منجر به افزایش نرخ مرگ و میر و کاهش کیفیت زندگی  افرادمی شود. هرچند  در حال حاضر درمان قطعی برای این بیماری  وجود ندارد،  پوکی استخوان و عوارض آن تا حدود زیادی قابل پیشگیری  هستند.  شناخت  سطح آگاهی ،نگرش و عملکرد افراد...

مقدمه: از آنجایی که در تمام جمعیت ها با افزایش سن توده استخوانی کاهش می یابد، لذا محققین در این مطالعه بر آن شدند تا در پژوهشی به کاربرد الگوی اعتقاد بهداشتی بر اصلاح سبک زندگی زنان، در اتخاذ رفتار های پیشگیری کننده از بیماری پوکی استخوان بپردازند. روش ها: این مطالعه نیمه تجربی در میان 64 نفر (32 نفر آزمون و32 نفر کنترل) از زنان میانسال انجام شد. ابزار گردآوری داده ها مبتنی بر الگوی اعتقاد بهدا...