چکیده             ژلاتین یکی از پرمصرف‌ترین مواد پروتئینی کلوئیدی در صنایع غذایی، دارویی، پزشکی و  نظامی است که هر ساله مقادیر قابل ملاحظه‌ای از آن برای مصارف مختلف وارد کشور می‌گردد. از طرفی نیز مقادیر قابل توجهی از باقی‌مانده‌های کپور ماهیان پرورشی و به‌ویژه کپور نقره‌ای که بیشترین آنها را تشکیل می‌دهد (55 تا 60 درصد) تحت عنوان ضایعات هدر می‌رود در صورتی‌که می‌تواند منبع منا...

 مقدمه و هدف: آرکانوباکتر پیوژن ، باکتری گرم مثبت، بی هوازی و یک پاتوژن فرصت طلب به ویژه در گاو، گوسفند و خوک می باشد. با ورود ارگانیسم به جریان خون، ضایعات چرکی و آبسه در ارگان های مختلف از جمله کبد، ریه و طحال بروز می کند. پنومونی، برونکوپنومونی، پریتونیت و پیوگرانولوما از دیگر ضایعات قابل مشاهده در این عفونت می باشد.  مواد و روش کار: در این مطالعه، یک رأس گوسفند سه ساله با علائم بالینی...

 مقدمه و هدف: تب برفکی یک بیماری ویروسی می باشد، عامل آن ویروس FMDV است که یکی از کوچک ترین ویروس های حیوانی است که به خانواده پیکورناویریده و جنس آفتوویروس تعلق دارد. این بیماری نام های متعددی از قبیل infectiousAptheusStoomatiris، EpizoticAphthae ، AphtousFever و اسامی محلی از جمله دباغ، دباغه، تب تاولی، دهان جوشه، شلی و... دارد. بیماری تب برفکی باعث کاهش شدید وزن، توقف تولید شیر، بی اشت...

  مقدمه و هدف: کیست هیداتیک انتشار جهانی دارد و در جوامعی که با میزبان واسط ارتباط دارند شیوع بیماری بیشتر است و شیوع آن نسبت مستقیم با شیوع بیماری در حیواناتی مانند سگ ، گاو و گوسفند، بز و خوک دارد. کیست هیداتیک،دیکروسلیوم دنتریتیکوم و فاسیولا ازانگلهای مهم وشایع در ایران بشمار می آیند. مواد و روش کار: این مطالعه ، به بررسی میزان شیوع انگلهای کبدی در گوسفند و بزهای کشتاری کشتارگاه پوریای ...

زمینۀ مطالعه: بردتلا برونشی سپتیکا یک باکتری گرم منفی و عامل بیماریزای دستگاه تنفس در سگ، خوک، گربه، اسب، حیوانات آزمایشگاهی و انسان است. هدف: هدف از این مطالعه بررسی آلودگی بردتلا برونشی سپتیکا در ناحیه‌ی حلق سگ‌های خانگی و سگ‌های پناهگاه با روش‌های مولکولی و کشت و ارزیابی حساسیت آنتی بیوتیکی سویه‌های جداسازی شده در ایران بود. روش‌کار: در این بررسی از 62 سگ خانگی شامل 31 سگ دارای ع...

سابقه و هدف: عفونت های میکروسپوریدیایی در تمام میزبانان مهره دار و بی مهره رخ می دهد. شایع ترین میکروسپوریدیای آلوده کننده انسان و حیوانات انتروسایتوزون بینئوسی است. هدف از این مطالعه شناسایی ایزوله های زئونوز انتروسایتوزون بینئوسی در گاوهای کشتار شده تهران به روش مولکولی می باشد.مواد و روش ها: در این مطالعه توصیفی 126 نمونه مدفوع از گاوهای کشتار شده تهران جهت وجود انتروسایتوزون بینئوسی بررسی ش...

  زمینه و هدف: ژیاردیا دئودنالیس شایعترین انگل روده ای با انتشار جهانی است. این انگل در بسیاری از گونه های حیوانات از جمله گربه، سگ، گاو، گوسفند، گوزن، خوک و موش آبی به انضمام انسان یافت می شود. در این مطالعه احتمال تشابه ژنومی ژیاردیا دئودنالیس انسان و گربه و نیز احتمال زئونوز بودن (بیماری مشترک میان انسان وحیوان) آن بررسی گردیده است.   روش کار: آزمایش به دو روش مستقیم و روش تغلیظی فرمل- اتربر...

زمینه: موجودات دریایی منابع بی‌نظیر محصولات طبیعی زیست فعال هستند، که ویژگی‌های ساختاری و شیمیایی آن‌ها در تولیدات طبیعی جانداران خشکی‌زی یافت نمی‌شود. از بین ترکیبات مختلف زیست فعال، گلیکوزآمینوگلیکان‌ها هستند. هپارین، گلیگوزآمینوگلیکانی به شدت سولفاته است که خاصیت ضد انعقاد طبیعی دارد. ترکیبات هپارینی و شبه هپارینی در بیشتر جنبه‌های پزشکی به‌عنوان داروهای ضدانعقادی استفاده می‌شوند. با این حال...

بیماری تب برفکی FMD یک بیماری وزیکولار شدید و از نظر بالینی حاد، مختص حیوانات زوج سم شامل نشخوار کنندگان اهلی، خوک ها و بیش از 70گونه وحشی می باشد. عامل ایجاد کننده آن ویروس بیماری تب برفکی استکه مربوط به جنس آفتوویروس متعلق به خانواده پیکورنا ویریده می باشد.هفت تحت تیپ مجزا از ویروس تب برفکی با اثرات بالینی غیر قابل تفکیک مشخص گردیده است. این تحت تیپ ها شامل SAT1 SAT2 SAT3 O,A,C,Asia1 , می ب...

مقدمه و هدف: لپتوسپیروزیس یکی از مهم ترین بیماری های مشترک بین انسان و دام است که بوسیله گونه های مختلف لپتوسپیرا به وجود می آید. جنس لپتوسپیرا شامل گونه های ساپروفیت و پاتوژن می باشد. لپتوسپیرا های پاتوژن از طریق ادرار حیوانات آلوده مثل جوندگان یا حیوانات اهلی (سگ، گاو، گوسفند، خوک) در محیط پخش می شوند و در انسان بوسیله تماس مستقیم و غیر مستقیم با محیط آلوده، عفونت ایجاد می کنند. این عفونت به ...