شیرین بیان و فرآورده های آن از زمانهای بسیار دور مورد توجه قرار داشته است. عصاره شیرین بیان و گلیسیریزین در صنایع غذایی، داروسازی و دخانیات کاربردهای گسترده ای دارند. ایران 15%-12 بازار جهانی این محصول را در اختیار دارد. با توجه به جایگاه مهم شیرین بیان تولیدی ایران در سطح جهان و لزوم تحقیقات بیشتر بر روی خصوصیات تکنولوژیکی در تولید این فرآورده، این تحقیق با هدف بررسی رئولوژی و خواص فیزیکوشیم...

طوفان¬های گرد و غبار با خاستگاه بیابانی جزو پدیده¬های طبیعی هستند که آثار و پیامدهای زیست¬محیطی نامطلوبی برجای می¬گذارند. این طوفان¬های گرد و غبار با تاثیر بر روی سلامتی، کیفیت هوا و محصولات کشاورزی زندگی انسان¬ها را تحت¬شعاع خود قرار می-دهند. بخش شهداد واقع در استان کرمان منطقه¬ای است که در مجاورت بیابان لوت قرار گرفته است و به علت حاکمیت شرایط خشک و بیابانی تحت تاثیر گرد و غبار این بیابان قرا...

رزماری گیاهی پایا و چند ساله با برگ های سوزنی معطر و همیشه سبز، بومی مناطق مدیترانه ای (اسپانیا، موراکو، تونس، فرانسه و ایتالیا) و متعلق به خانواده نعناعیان می باشد، که از 200 جنس و حدود 3500 گونه تشکیل شده است. از جمله فعالیت های بیولوژیکی متعدد رزماری افزایش دهنده حافظه، جلوگیری از بیماری های تخریب دهنده عصبی و فشار بالا، ضد افسردگی، ضد سرطان، ضد التهاب، ضد میکروبی و آنتی اکسیدانی می باشد. هم...

پیوند های هیدروژنی قوی بین کاتیون و آنیون در مایع یونی متیل ایمیدازولیوم دی سیانامید [-mim+][n(cn)2] با روش های mp2، b3lyp، m052x و m062x و با مجموعه پایه g(2d,2p)++6-311 بررسی شدند. با پنج جایگاه اتصال بر روی حلقه ایمیدازولیوم، پنج جفت یون a-e بر سطوح انرژی پتانسیل حاصل شدند. انرژی اتصال، انرژی آزاد گیبس و آنتالپی تشکیل، خواص ساختاری، حجمی (چگالی، گرانروی، هدایت و ظرفیت گرمایی) و مکان شناسی و ...

اسانس برگ به لیمو توسط روش های تقطیر با آب با مایکروویو و استخراج با مایکروویو بدون حلال استخراج و با اسانس استخراج شده به روش تقطیر با آب مورد مقایسه قرار گرفت. استخراج به روش های تقطیر با آب با مایکروویو و استخراج با مایکروویو بدون حلال در زمان کمتری (به ترتیب 5/2 و 0/1 دقیقه) نسبت به روش تقطیر با آب (10 دقیقه) آغاز شد. بازدهی نهایی اسانس استخراج شده به روش تقطیر با آب با مایکروویو بعد از 10 ...

ساختمان خاک در حاصلخیزی آن اهمیت بسزائی دارد . زیرا رژیم رطوبتی، حرارتی و تهویه ای خاک را شدیدا تحت تاثیر قرار میدهد. موادآلی از مهمترین ترکیبات اصلاح کننده ساختمان خاک می باشند. مقدار مواد آلی در خاکهای مناطق خشک بعلت بازگشت ناچیز بقایای گیاهی به خاک و سرعت زیاد تجزیه مواد آلی بسیار کم می باشد. یکی از راههای تامین مواد آلی خاک افزودن برخی مواد آلی مصنوعی (پلی اکریل آمید و پلی ساکارید) و طبیعی ...

چکیده ندارد.

چکیده ندارد.

در این پژوهش، خصوصیات فیزیک وشیمیایی، فاکتورهای تغذیه¬ای و خواص ضد باکتریایی در گیاه فراسیون ناجور دندان با نام علمی marrubium anisodon c.koh مورد بررسی قرار گرفته است. درصد فیبر خام، ndf و adf ، درصد پروتئین و درصد چربی خام اندازه گیری گردید. همچنین اثر عصاره اتانولی و آبی فراسیون برای بررسی خواص ضد میکروب مورد بررسی قرار گرفت. هم چنین کلروفیل از عصاره این گیاه حذف گردید. بررسی فاکتورهای تغذ...

تغییر کاربری اراضی، بر نفوذ و خصوصیات فیزیکی و هیدرولیکی خاک اثر می¬گذارد. این پژوهش با هدف نقش تغییر کاربری اراضی مرتعی بر پدیده نفوذ و برخی از خصوصیات فیزیکی و هیدرولیکی خاک و نیز انتخاب مدلی مناسب جهت تخمین صحیح نفوذ در هر کاربری صورت گرفت. در این پژوهش، اندازه¬گیری نفوذ در سه کاربری مرتع، کشاورزی و باغ با استفاده از دستگاه نفوذسنج دیسک مکشی در 5 مکش (0، 3، 6، 10 و 18 سانتیمتر آب) و با سه تک...