مقدمه: کاکوتی‌ کوهی گیاهی متعلق به خانواده نعناعیان است که در اکثر مناطق ایران می‌روید. این گیاه در ماست و سایر فرآورده‌های لبنی به عنوان افزودنی استفاده می‌شود، اما تحقیقات اندکی در زمینه فعالیت ضدمیکروبی گیاه کاکوتی‌کوهی بر باکتری‌های مولد فساد و بیماری‌زای مواد غذایی وجود دارد. هدف: در این پژوهش اثر ضدمیکروبی اسانس کاکوتی‌کوهی بر باکتری‌های مولد فساد و بیماری‌زای مواد غذایی بررسی شد و حداقل...

چکیده ﺑﺮوﺳﻠﻮز ﯾﺎ ﺗﺐ­­ﻣﺎﻟﺖ ﺗﻮﺳﻂ ﭘﺎﺗﻮژنﻫﺎی داﺧﻞ ﺳﻠﻮﻟﯽ از ﺟﻨﺲ ﺑﺮوﺳﻼ اﯾﺠﺎد ﻣﯽﺷﻮد ﮐﻪ ﻣﺨﺰن ﻃﺒﯿﻌﯽ آن ﺣﯿﻮاﻧﺎت ﺧﺎﻧﮕﯽ و وﺣﺸﯽ ﻣﯽﺑﺎﺷﻨﺪ. ﺑﺮرﺳﯽﻫﺎ ﻧﺸﺎن ﻣﯽدﻫﻨﺪ ﮐﻪ ﮔﯿﺎﻫﺎن داروﯾﯽ ﻣﯽﺗﻮاﻧﻨﺪ ﺑﺎ اﻃﻤﯿﻨﺎن و به­طور ﻣﻮﻓﻘﯿﺖ­آﻣﯿﺰ در درﻣﺎن ﺑﯿﻤﺎریﻫﺎی ﺑﺎﮐﺘﺮﯾﺎﯾﯽ ﺑﺪون ﺑﺮوز اﺛﺮات ﻣﻀﺮ و ﻣﻘﺎوﻣﺖﻫﺎی داروﯾﯽ ﺑﻪ ­ﮐﺎرﺑﺮده ﺷﻮﻧﺪ ﺑﻪﻫﻤﯿﻦ ﻣﻨﻈﻮر تحقیق  ﺣﺎﺿﺮ ﺑـﺎ ﻫﺪف درﻣﺎن اﯾﻦ ﺑﯿﻤﺎری ﺑﺎ اﺳﺘﻔﺎده از ﮔﯿﺎﻫﺎن داروﯾﯽ اﻧﺠﺎم ﺷﺪه است....

مقدمه: اثرات ضد تک یاخته ای گیاهان جنس آلیوم مثل سیر و پیاز از قرن ها پیش ثابت شده است. هدف: بررسی اثر مهارکنندگی عصاره آبی الکلی موسیر بر رشد لیشمانیا اینفانتوم در شرایط آزمایشگاهی بررسی شد. روش بررسی: تاثیر غلظت های مختلف این عصاره (01/0، 05/0، 1/0 و 2/0 میلی گرم در میلی لیتر) در محیط کشت اشنایدر بر روی انگل در فاصله 7 روز بررسی شد. یافته ها: غلظت 01/0 تا 1/0 میلی گرم در میلی لیتر از عصاره، ر...

چکیده زمینه و هدف: با توجه به مقاومت باکتری ها نسبت به انواع آنتی بیوتیک ها و عوامل ضدمیکروبی مرسوم، تحقیقات بسیاری برای یافتن انواع جدید عوامل ضدمیکروبی موثر انجام شده است. هدف مطالعه ی حاضر تعیین فعالیت ضدباکتری نانو ذرات اکسید روی و اکسید مس در حالت منفرد و ترکیبی علیه باکتری های گرم مثبت و گرم منفی بود. روش بررسی: در این مطالعه ی تجربی باکتری های اشریشیاکلی (atcc25922)، استافیلوکوکوس اورئوس...

مقدمه: اثرات ضد تک‌یاخته‌ای گیاهان جنس آلیوم مثل سیر و پیاز از قرن‌ها پیش ثابت شده است. هدف: بررسی اثر مهارکنندگی عصاره آبی الکلی موسیر بر رشد لیشمانیا اینفانتوم در شرایط آزمایشگاهی بررسی شد. روش بررسی: تاثیر غلظت‌های مختلف این عصاره (01/0، 05/0، 1/0 و 2/0 میلی‌گرم در میلی‌لیتر) در محیط کشت اشنایدر بر روی انگل در فاصله 7 روز بررسی شد. یافته‌ها: غلظت 01/0 تا 1/0 میلی‌گرم در میلی‌لیتر از عصار...

مقدمه: نانوذرات با اندازه ها، خصوصیات شیمیایی و سطحی متفاوت می توانند کاربردهای مختلفی داشته باشند. سودوموناس آئروجینوزا باکتری فرصت طلبی است که توانایی تولید پیگمان دارد. هدف این تحقیق بررسی اثر نانو‌ذرات اکسید ‌روی بر تولید پیگمان جدایه های بالینی سودوموناس آئروجینوزا بود. مواد و روش ها: در این مطالعه توصیفی مقطعی، 15 جدایه بالینی سودوموناس آئروجینوزا از بیمارستان های مشهد جمع آوری گردید. باک...

مقدمه: استفاده از عصاره های گیاهی تهیه شده از گیاهان دارویی در کشورهای در حال توسعه بصورت گسترده‌ای متداول است. گیاه زوفا (Hyssopus officinalisis) به خانواده Lamiaceae متعلق است. هدف از پژوهش حاضر ارزیابی فعالیت مهاری و ضد باکتریایی گیاه زوفا بر روی شش باکتری مقاوم به انتی بیوتیک است. مواد و روش‏‏ها: در این پژوهش عصاره های متانولی و اتانولی گیاه زوفا تهیه شد. اثر ضدمیکروبی عصاره‌های اتانولی و ...

مقاومت آنتی بیوتیکی زمینه را برای جایگزین نمودن روش های درمانی گیاهی دارای عوارض جانبی کمتر نسبت به داروهای رایج فراهم نموده است. این مطالعه نیز به منظور بررسی اثر ضد باکتریال عصاره اتانولی سیر علیه سویه های بالینی استافیلوکوکوس اورئوس مقاوم به آنتی بیوتیک انجام شد .عصاره گیری سیر با استفاده از دستگاه تقطیر در خلاء( روتاری) انجام گرفت. 17 نمونه استافیلوکوکوس اورئوس از نواحی حلق و بینی افراد بست...

چکیده آلودگی با انواع قارچ­ های مولد مایکوتوکسین علاوه بر کاهش تولید محصولات کشاورزی، خسارت ­های جبران ناپذیری را بر سلامت و بهداشت جامعه وارد می­کند. آسپرژیلوس ­ها از مهم­ترین قارچ ­های موجود در محیط می­ باشند که تقریباً در همه ترکیبات و مواد آلی قابلیت رشد دارند و کنیدی آن­ها به مقدار فراوان در آب، خاک و هوا پراکنده است. هدف از این تحقیق، بررسی اثر مهاری نانواسانس ­های گیاه زیره سبز و مرزه بر ...

در این مطالعه ، یک پپتید ضد باکتریایی و ضد قارچی جدید با نام snakin-z از میوه عناب با استفاده از ژل فیلتراسیون و کروماتوگرافی مایع با کارایی بالای فاز معکوس (rp-hplc)، خالص سازی گردید. این پپتید از 31 آمینواسید تشکیل شده است و توالی آن عبارت است از: carlncvpkgtsgntetcpcyaslhscrkyg. وزن مولکولی این پپتید 823/3308 دالتون می باشد. هم ردیفی این پپتید با پپتیدهای ضد میکروبی موجود در داده پایگاه ضد م...