بسیاری از باکتری­ها دارای قابلیت اتصال به سطوح می­باشند که از این قابلیت آن­ها با مفهومی به نام بیوفیلم یاد می­شود. بیوفیلم­های متصل به خطوط تولید صنایع غذایی مشکلات عدیده­ای را در خط تولید و محصول نهایی ایجاد می­کند لذا بررسی روش­های کنترل آن­ها ضروری می­باشد. در این پژوهش ابتدا باکتری­های تشکیل­دهنده بیوفیلم از خط تولید شیر پاستوریزه کارخانه­ای در شهر اصفهان، جداسازی، خالص­سازی و شناسایی (به ...

بسیاری از باکتری­ها دارای قابلیت اتصال به سطوح می­باشند که از این قابلیت آن­ها با مفهومی به نام بیوفیلم یاد می­شود. بیوفیلم­های متصل به خطوط تولید صنایع غذایی مشکلات عدیده­ای را در خط تولید و محصول نهایی ایجاد می­کند لذا بررسی روش­های کنترل آن­ها ضروری می­باشد. در این پژوهش ابتدا باکتری­های تشکیل­دهنده بیوفیلم از خط تولید شیر پاستوریزه کارخانه­ای در شهر اصفهان، جداسازی، خالص­سازی و شناسایی (به ...

پروبیوتیک ها ریز سازواره های زنده ای هستند که در صورت مصرف به میزان کافی، اثرات سودمندی بر روی سلامتی میزبان خود دارند. پروبیوتیک ها توانایی مهار میکروب های بیماری زا را داشته و هم چنین بر روی بیان ژن­های ویرولانس آن ها مؤثرند. امروزه مطالعات نشان داده اند که پروبیوتیک­ها سبب کاهش بیماری­های تورم مزمن روده، پیشگیری و درمان بیماری زاهای مولد اسهال،انتروکولیت نکروز دهنده، عفونت های دستگاه ادراری-...

serratia باکتری گرم منفی و متحرکی هست که دارای کپسول کوچکی می باشد و کلونی های آن دارای رنگیزه سفید - صورتی و یا قرمز می باشند. serratia marcescens از گونه های معروف آن است و از اهمیت بالایی برخوردار است. تشکیل بیوفیلم یکی از ویژگی های مهم serratia marcescens می باشد که منجر به مقاومت بالاتر به آنتی بیوتیک ها می شود. به کار گیری ترکیبات ضد میکروبی جدید که منجر به حذف بیوفیلم و هم چنین کاهش مقاو...

یکی از مکانیسم های سازگاری سودوموناس های فلورسنت، پدیده تنوع فازی می باشد؛ این پدیده در اثر تغییرات ژنتیکی برگشت پذیر رخ داده که نتیجه آن ظهور زیرجمعیت های متنوع از یک باکتری با رفتارهای متفاوت می باشد که سبب بقا و سازگاری آنها  با شرایط مختلف محیطی و تغییرات ناگهانی آنها می شود. در این تحقیق وقوع پدیده تنوع فازی در جدایه b1 باکتری pseudomonas fluorescens  (جدایه واجد ژن تنظیم کننده تنوع فازی) ...

سابقه و هدف: شیوع عفونت، به‌ همراه گسترش باکتری‌ها‌ی مقاوم به آنتی‌بیوتیک‌، سبب شده است که ترکیبات پپتیدی تولید شده توسط باکتری‌ها (باکتریوسین‌ها) مورد توجه قرار گیرند. این مطالعه با هدف مقایسه اثر ضد میکروبی در باکتری‌های دارای توانایی تولید باکتریوسین انجام شد. مواد و روش ‌ها: فعالیت بازدارندگی باکتری‌های جدا شده از خاک نواحی مختلف سم...

در این مطالعه، ۱۸۰ ریزوباکتر از مزارع مختلف استانهای آذربایجان شرقی و غربی جداسازی شدند. این جدایه‌های باکتریایی بر اساس پتانسیل آنتاگونیستی خود علیه Rhizoctonia solani و توانایی تشکیل بیوفیلم قوی غربال شدند. از بین این جدایه‌ها، ۴۹ جدایه بیش از ۳۰ درصد فعالیت آنتاگونیستی علیه R. solani از خود نشان دادند. روش‌های متفاوتی برای غربال جدایه‌هایی با توانایی تشکیل بیوفیلم بالا مورد استفاده قرار گرفت...

مقدمه: سودوموناس آئروژینوزا، میکروارگانیسمی است که در شرایط مرطوب زنده می ماند و عامل خطرناکی بویژه در فضای بیمارستانی می باشد. مصرف بیش از حد آنتی بیوتیک ها باعث بروز سویه های مقاوم به درمان چند دارویی سودوموناس آئروژینوزا گردیده است. سودوموناس آئروژینوزا میتواند به سطوح متنوعی متصل شده و تشکیل بیوفیلم بدهد. بیوفیلم بعنوان شکلی از جمعیت باکتریایی نسبت به بسیاری داروها و مواد شمیایی مقاوم بود...

یکی از مکانیسم‌های سازگاری سودوموناس‌های فلورسنت، پدیده تنوع فازی می‌باشد؛ این پدیده در اثر تغییرات ژنتیکی برگشت‌پذیر رخ‌داده که نتیجه آن ظهور زیرجمعیت‌های متنوع از یک باکتری با رفتارهای متفاوت می‌باشد که سبب بقا و سازگاری آنها  با شرایط مختلف محیطی و تغییرات ناگهانی آنها می‌شود. در این تحقیق وقوع پدیده تنوع فازی در جدایه B1 باکتری Pseudomonas fluorescens  (جدایه واجد ژن تنظیم...