مصرف مواد غذایی مغذی تأثیر مهمی بر سلامتی و تندرستی انسان دارد. ترکیبات زیست فعال غذایی، ترکیباتی طبیعی هستند که دارای فعالیت بیولوژیکی بوده و در بعضی از موارد ارزش تغذیه­ای هم دارند. ترکیبات زیست فعال به دلیل نقش تائید شده آن ها در رشد و نمو انسان و علاوه بر این در کاهش خطر بیماری­ها نقش مهمی در سلامت و ایمنی جامعه ایفا می­کنند. مصرف ترکیبات زیست فعال موجود در میوه­جات و سبزی­ها به مبارزه با ب...

چکیده ندارد.

در این پایان نامه ترکیب های فلزی جدید با استفاده از ترکیب های انتقال پروتون به عنوان لیگاند و یون های فلزی بیسموت و آنتیموان سنتز شده و توسط تکنیک های پرتو-x, ir, mass, nmrو تجزیه ی عنصری مورد شناسایی کامل قرار گرفته است. ترکیب (nah).[bi(pydc)2(h2o)2].h2o از واکنش نیکوتین آمید(na) و پیریدین -2،6- دی کربوکسیلیک اسید (pydc) و نمک بیسموت (iii)کلراید به دست آمد. این ترکیب در سیستم بلوری تری کلینیک ...

The effect of the presence of compounds such as H2O, NH3, UDMH and NH2-NH2 has been reported on the inter-molecular proton transfer of 3-Nitro-1,2,4-triazole (NTO) using quantum computing. Gaussian 09 program package has been used to calculate geometry optimization and all reactions with 6-311++G(d,p) basis set. In these studies, the substances mentioned in the molecular reactions act as a cata...

در این پایان نامه واکنش الفیناسیون پترسون تریس(تری متیل سیلیل) متیل لیتیم، تهیه شده از ترایسل و متیل لیتیم، با آلدهیدهای آروماتیک (2- نفتالن آلدهید، 2- تیوفن آلدهید، 5- متیل-2- فوران آلدهید، 3- پیریدین آلدهید، 4- کلرو بنزآلدهید، 2و6- دی کلرو بنزآلدهید)، که ترکیبات وینیل بیس سیلانی جدید 1و1- بیس (تری متیل سیلیل)-2- آریل اتیلن را به دست داده است، به همراه واکنش فریدل کرافتس ترکیب ارگانوسیلیکونی1و...

مطالعات داکینگ نشان داد که این مشتقات با اسیدآمینه های, arg37 , his126 , lys156thr101 , glu172 و glu99 تشکیل پیوند هیدروژنی داد و با اسیدآمینه هایhis126, glu99 و lys156 تشکیل پیوند pi-cationدادند. خلوص مشتقات کورکومین توسطtlc و ساختمان مولکولی آن ها با استفاده از طیف های ft-ir و پروتون nmr تایید شد. تمام ترکیبات سنتز شده قادرند آنزیم glyoxalase iرا به طور موثری مهار کنند. بر اساس آنالیز های ...

چکیده در سال های اخیر شیمی اَبَرمولکولی که شیمی برهم کنش های ضعیف است، توجه عده ی زیادیی از پژوهش گران علوم پایه و دانشمندان خبره در زمینه مطالعه بلور سنجی مهندسی بلور را به خود جلب کرده است. از بین برهم کنش های بین مولکولی، انباشتگی های بین حلقه های آروماتیک برای مثال ?–?، کاتیون- ?و آنیون- ? از اهمیت ویژه ای برخوردار است. در مطالعات اخیر، نوعی برهم کنش جدید از آنیون- ? گزارش شده است که به برهم...

در این پایان نامه، شبیه سازی درمان ملانومای چشم با استفاده از پرتو پروتون، به عنوان یک روش درمانی مطلوب بررسی شده است؛ به همین منظور ابتدا با استفاده از پرتوهای تک انرژی پروتون، محدود? انرژی مورد نیاز جهت درمان یک تومور چشمی محاسبه شده و با توجه به نتایج محاسبات دوزیمتری، به نحو? ساختن sobp به روش ماتریسی پرداخته شده است؛ سپس شبیه سازی و تحلیل یک نازل پروتونی، جهت آماده سازی پرتو اولیه با انرژی...