گیاه viola odorata (که با نام های بنفشه معطر و sweet violet نیز شناخته می شود)، یکی از گیاهان دارویی متعلق به خانواده violaceae می باشد که اغلب در اروپا، آسیا و امریکای شمالی رشد می کند. این گیاه کمتر از 15 سانتیمتر ارتفاع دارد و با برگ های سبز تیره قلبی شکل و گل هایی مخملی به رنگ های بنفش، آبی و گاهاً سفید مایل به زرد دیده می شود. برگ ها و گل های بنفشه معطر شامل ترکیبات آلکالوئیدی، سالیسیلیک ا...

مقدمه: با توجه به اینکه حدود یک میلیارد نفر از جمعیت جهان در معرض ابتلا به بیماری مالاریا هستند و سالیانه حدود 2 میلیون نفر در اثر ابتلا به این بیماری از بین می‌روند، از مالاریا می‌توان به عنوان مهم‌ترین بیماری انگلی در سطح جهان نام برد. امروزه با بروز مقاومت نسبت به حشره‌کش‌های موجود و عوارض سوء این مواد بر اکوسیستم، سعی بر یافتن مواد طبیعی است که دارای کمترین عوارض جانبی و حداکثر کارایی باشند...

 هدف این مطالعه استخراج و خالص‌سازی نسبی سیکلوتیدهای عصاره‌ی گیاه بنفشه‌ی بومی ایران و بررسی اثرهای ضدمیکروبی آن بر باکتری گرم مثبت S. aureus PTTC 1431 است. در این پژوهش استخراج و خالص‌سازی نسبی سیکلوتیدها با روش جزء‌گیری و استفاده از ستون SPE-C18 صورت گرفت. تعیین خلوص و وزن مولکولی سیکلوتیدهای به‌دست آمده، به‌ترتیب، با روش RP-HPLC و Tricine SDS PAGE انجام شد. سنجش اثرهای ضدمیکروبی محلول به...

شوید با نام علمی anethum graveolens l. گیاهی یکساله علفی و معطر است. این گیاه متعلق به تیره چتریان می باشد و بومی جنوب غربی و آسیای مرکزی است. از ترکیبات و مواد موثره این گیاه در صنایع داروسازی استفاده می شود. در این تحقیق تعداد 9 بذر شوید جمع آوری شده از نقاط مختلف ایران شامل شهر های اصفهان، مبارکه، یزد، نجف آباد، شیراز، کرج، ورامین، مشهد و سبزوار به همراه یک رقم از کشور عراق به منظور آنالیز ت...

مقدمه: سیب مهمترین میوه مصرفی در تعداد زیادی از کشورهای جهان می باشد و اهمیت بسیار زیادی در رژیم غذایی و سلامت فرد دارد. این تحقیق با هدف تعیین میزان ویتامین ث (اسید اسکوربیک)، اسیدهای آلی غالب (اسید سیتریک و مالیک)، و ترکیبات فرار و معطر میوه سیب ارقام زرد و قرمز لبنانی در شهرستان های خرم آباد و بروجرد انجام گرفت.مواد و روش ها: در این مطالعه مقطعی نمونه های میوه مورد نیاز در اواخر شهریورماه سا...

Salvia hypoleuca یکی از انواع گونه های بومی و متعلق به خانواده لابیاته است.سرشاخه گلدار این گونه معطر در اواخر خرداد از منطقه فشم- گرمابدر استان تهران جمع آوری و به روش تقطیر با بخار آب (steam distillation) اسانس گیری شد (R=0.05%) ، سپس با دستگاه گازکروماتوگراف تؤام شده با طیف سنج جرمی مورد تجزیه و شناسایی قرار گرفت. از میان 22 ترکیب شناسایی شده بتا-کاریوفیلین (45%) ، بتا- پی نن(11%) ،جرماکرن-D...

گل محمدی Mill.) (Rosa damascena از مهمترین گونه‌های معطر است که دارای خواص دارویی و اثرات درمانی می‌باشد. در این تحقیق، بررسی باززایی جهت ایجاد تنوع ژنتیکی بر روی 18 ژنوتیپ مختلف گل محمدی صورت گرفت. القای کالوس بر قطعات برگ، گلبرگ، میله و گوشوارک برگ ژنوتیپ‌های مزبور انجام گردید. کشت ریزنمونه‌ها روی محیط MS نیمه جامد با غلظتهای مختلف هورمونی انجام گردید. میزان کل کال‌زایی در هر ژنوتیپ اندازه‌گ...

heracleum persicum گیاهی معطر و دارویی است . میوه های این گیاه به عنوان داروی سنتی توسط مردم ایران استفاده می شود که خواصی همچون ضدنفخ، هضم کننده، مسکن و داروی گیاهی ضد صرع می باشد. با استفاده از عصاره هگزانی گرفته شده از میوه این گیاه که مور ارزیابی قرار گرفت تا ترکیبات اصلی بوسیله کروماتوگرافی لایه نازک مشخص شود. مطالعات مقدماتی فیتوشیمیایی نشان می دهد که کربوهیدرات، فلاونوئید، ترکیبات فنولی،...

با توجه به گسترش خاک‌های شور در کشور شناخت و دستیابی به گونه‌های مقاوم به شوری، باعث افزایش میزان عملکرد محصول و توان تولید می‌شود. در این پژوهش قلمه‌های گیاه Mentha pulegium L. از روستای چهارده توابع لاهیجان به تهران منتقل شدند و در گلدان و شرایط آبیاری قطره ای تحت تیمارهای 20 تا 95 میلی‌مولار کلرور سدیم قرار گرفتند. ویژگی‌های ریخت‌شناسی و تکوینی اندام‌های رویشی گیاهان مورد ب...

این تحقیق به منظور ارزیابی اثرات گیاهان دارویی و معطر (نعناع، ریحان، جعفری، گشنیز، شوید و سیر) و آنتی بیوتیک ویرجینیامایسین بر عملکرد رشد، سیستم ایمنی، فاکتورهای خونی، مرفولوژی روده و طعم گوشت در جوجه های گوشتی انجام گردید. تعداد 480 قطعه جوجه گوشتی یکروزه نر (سویه راس) به گروههای جیر? پایه (کنترل) و جیره پایه با ppm 15 ویرجینیامایسین، 5/1? درصد پودر نعناع، ریحان، جعفری، گشنیز، شوید، سیر، تقسیم...