امروزه به دلیل اثرات نامطلوب آنتی‌اکسیدان‌های مصنوعی، آنتی‌اکسیدان‌های طبیعی توجه زیادی را به خود جلب کرده‌اند. ماکروجلبک‌های دریایی و پروتئین هیدرولیز شده ماهی منابع غنی از آنتی‌اکسیدان‌های طبیعی هستند و نقش مهمی را در حفظ کیفیت مواد غذایی در طول فرآوری و ذخیره‌سازی ایفا می‌کنند. در مطالعه حاضر فعالیت آنتی‌اکسیدانی پروتئین هیدرولیز شده ماهی کیلکای معمولی (Clupeonella cultriventris caspia) و عص...

چکیده رادیوتراپی به طور گسترده برای درمان سرطان استفاده می شود؛ در رادیوتراپی پرتوهای یو ن ساز در اثر برخورد با مولکو لهای آب، رادیکا لهای آزاد و گون ههای فعال اکسیژن تولید م یکنند که توانایی حمله به را داشته، برای سلول سمی بوده و سبب مرگ سلول می شوند. جهت محافظت سلول های سالم dna و مکم لهای آنتی اکسیدانتی (radioprotective agent) یکی از راهکارها استفاده از ترکیبات محافظ پرتو است. وظیفه اصلی این...

پلی سولفون یکی از پلیمرهای مهندسی پرکاربرد است که به دو دسته پلیمرهای آلیفاتیک و آروماتیک تقسیم می شود. از میان روش های مختلف بسپارش برای تولید پلی سولفون، روش بسپارش تراکمی منجر به تولید پلیمر با ویژگیهای مطلوب می گردد. سنتز آزمایشگاهی پلی سولفون برای نخستین بار در کشور انجام شد. بسپارش تراکمی با استفاده از مونومر بیس فنول آ (bpa) و مونومر دی کلرو دی فنیل سولفون (dcdps) در حضور دو حلال بی پروت...

سنتز رزین‌های آلکید قابل پخش در آب و خواص فیلم این رزین‌ها و پوشرنگ‌های حاصله تشریح شد. رزین‌های آلکید آب پایه به چندین روش تهیه شدند. در روش نخست رزین آلکید معمولی به روش بسپارش تراکمی سنتز و سپس مخلوطی از منومرها به روش بسپارش افزایشی روی بنیان اسید چرب آن پیوند زده شد. در روش دوم ابتدا مخلوط منومرها به روش بسپارش افزایشی روی اسید چرب پیوند زده شده و سپس این اسید در ساختار رزین آلکید وارد و ب...

در این پایان نامه چند روش بهینه برای کنترل توان لینک مخابرات فضای آزاد نوری در شرایط متلاطم جوی ارائه شده است. روش های ارائه شده بر مبنای در دست داشتن اطلاعات وضعیت کانال مخابرات نوری به دو صورت کامل و محدود است. با روش های ارائه شده در این پایان نامه می توان توان مصرفی فرستنده نوری را به طور قابل توجهی کاهش دهیم.

مخابرات نوری فضای آزاد) fso ( یا سیستم بیسیم نوری، استفاده از لینکهای نوری بین دو نقطه در آتمسفر میباشد. این سیستم علاوه بر مزایایی همچون هزینه کم و پهنای باند بالا، معایبی مانند کانال متغیر با زمان را نیز دارا میباشد. کانال متغیر با زمان با ایجاد تغییرات فازی و تلفات بر پرتوی ارسالی سبب بروز خطا در عملکرد سیستم میشود. به کمک استفاده از سیستم تقسیم فرکانسی متعامد و همسانسازها میتوان تاثیر کانا...

چکیده: زمینه و هدف: رادیکال های آزاد، اتم‌ها یا مولکول هایی هستند که به خاطر وجود الکترون تک بسیار واکنش‌پذیر می باشند. عدم تعادل بین تولید رادیکال های آزاد و سیستم دفاعی آنتی اکسیدانها باعث ایجاد استرس اکسیداتیو می‌شود که می‌تواند زمینه‌ساز بیش از یکصد نوع بیماری باشد. آلاینده های محیطی که سطح آنها در شهر اراک به دلیل صنعتی بودن بالاست، یکی از عوامل افزاینده تولید رادیکال های آزاد می باشند. ل...

رادیکال​های آزاد اکسیژندار (ROS) و رادیکال​های آزاد نیتروژندار (RNS)، به​عنوان محصولات جانبی متابولیسم به​طور مداوم در سیستم​های بیولوژیکی تولید و منجر به آسیب DNA، پروتئین​ها و لیپیدها می​شوند. مطالعات اخیر حاکی از نقش ROS در واکنش​های آنزیمی، انتقال پیام و فعال​شدن عوامل نسخه​برداری هسته​ای می​باشد. زنجیرۀ انتقال الکترون میتوکندری،  NADPH اکسیداز موجود در غشاء سلول​های فاگوسیت​کننده، سیتوکروم...

در تحقیق حاضر قدرت آنتی اکسیدانی عصاره‌های استخراجی از پوست بنه رقم موتیکا حاصل از روش استخراج آب مادون بحرانی در سه دمای °C ۱۱۰،°C ۱۵۵ و °C ۲۰۰ (با زمان ثابت 45 دقیقه و نسبت اختلاط ثابت 30:1 بنه- آب) مورد بررسی قرار گرفت. میزان ملانوئیدی شدن، قدرت احیاکنندگی آهن (میلی گرم بر میلی لیتر)، میزان مهارکنندگی رادیکال آزاد DPPH (میلی گرم بر میلی لیتر) و همچنین میزان کل ترکیبات فنلی(100 گرم ماده اولیه...

مقدمه: فعالیت های ورزشی از یک طرف با افزایش فشار اکسایشی، احتمال تشکیل رادیکال های آزاد مضر را افزایش می دهد و از طرفی با القای آنزیم های ضداکسایشی سبب کاهش رادیکال های آزاد می شود. نتیجه ی نهایی انواع تمرین های بدنی در کاهش یا افزایش رادیکال های آزاد سؤالی اساسی در مورد آن نوع فعالیت محسوب می گردد. مطالعه ی حاضر با هدف بررسی وضعیت آنتی اکسیدانی اسکی بازان آلپاین مرد هنگام تمرین شدید طراحی و اج...