به منظور بررسی اثر پروبیوتیک تپاکس در جیره های با سطوح متفاوت پروتئین بر عملکرد تولیدی و تیتر آنتی بادی بر علیه ویروس نیوکاسل جوجه های گوشتی سویه تجاری کاب 500 یک آزمایش فاکتوریل 2×2 در قالب طرح کاملاً تصادفی انجام شد. عامل اول سطح پروتئین جیره متشکل از دو سطح مقدار پروتئین توصیه شده انجمن ملی تحقیقات (جیره با پـروتئین متعادل) و 90 درصد مقـدار آن (جـیره کم پروتئین) و عامل دوم سطح پـروبیوتیک متشک...

زمینه مطالعه: افزایش جمعیت و تأمین غذا یکی از بزرگ ترین مشکلات جهان بوده و در این راستا پرورش آبزیان نقش مهمی را در تولید و تامین غـذای مـورد نیـاز انسـان ایفـا مـی کند. هدف: هدف از این مطالعه ارزیابی اثر استفاده خوراکی پروبیوتیک تجاری باکتوسل و پری بیوتیک مانان الیگوساکارید بر رشد و برخی از پارامترهای ایمنی ماهی قزل آلای رنگین کمان بود. روش کار: برای این منظور 720 قطعه ماهی قزل آلای رنگین کمان...

تحقیق حاضر به منظور بررسی اثرات استفاده از شکل فیزیکی کربنات کلسیم (آردی ،گرانول ومخلوط هردو) به همراه پروبیوتیک بر عملکرد و صفات کیفی تخم مرغ در مرغ های تخمگذار در اواخر تولید انجام شد. تعداد 144 قطعه مرغ تخمگذار سویه (های- لاین) w36در سن 58 تا 68 هفته به طور تصادفی انتخاب شدند . آزمایش در قالب طرح بلوک کامل تصادفی با آرایش فاکتوریل 2×3 شامل سه شکل فیزیکی کربنات کلسیم و دو سطح پروبیوتیک (صفر و...

 تحقیق حاضر جهت ارزیابی شاخص­های خون­شناسی کپورمعمولی (Cyprinus carpio) در مواجهه با نانوذرات آهن و پروبیوتیک لاکتوباسیلوس صورت گرفت. تعداد250بچه­ ماهیکپورمعمولی به­ مدت 42 روز در سه دسته ماهیان بدون پ...

سابقه و هدف: محصولات شیری پروبیوتیک با ویژگی های ارزشمند تغذیه ای و درمانی، از بحث برانگیز ترین موضوعات حال حاضر عرصه صنعت، تغذیه و پزشکی هستند و تاکنون اثرات مثبت مصرف آنها بر سلامت انسان به تأیید رسیده است. برای آنکه روند رو به رشد تولید و مصرف چنین محصولاتی موفقیت آمیز باشد، لازم است فراورده پروبیوتیک گونه پروبیوتیک موجود را طی زمان نگهداری در سطح تعریف شده حفظ کند و خصوصیات حسی و بافتی مطلو...

زمینه و اهداف: تولید فرآورده های پروبیوتیک می تواند در سلامتی و پیشگیری از بیماری­ها به ویژه بیمارهای گوارشی و عفونت ها  مؤثر باشند. هدف از این مطالعه بررسی اثر ضد میکروبی شیر پروبیوتیک تخمیری تهیه شده با استفاده از سویه های متنوعlactolactobacillus ، bifidobacterium می باشد     مواد و روش کار: در این مطالعه  پایداری شیر  پروبیوتیک در سه شرایط دمایی37و 4 و 25 درجه سلسیوس تغییرات ph و همچنین اثر ...

زمینه و اهداف: امروزه پری بیوتیک ها ازنظر تحریک رشد و فعالیت باکتری های روده ای مفید (پروبیوتیک ها)، خصوصیات ضد میکروبی و ضد توموری بسیار موردتوجه قرارگرفته اند. هدف از این تحقیق، بررسی اثر پری بیوتیک کیتوزان بر رشد باکتری های پروبیوتیک و خاصیت ضد میکروبی آن ها است. مواد و روش کار: این تحقیق در سال 1389 به منظور بررسی اثر پری بیوتیک کیتوزان بر میزان رشد باکتری های پروبیوتیک 1643 lactobacillus a...

زمینه و هدف: یبوست یک اختلال عملکردی معدی-روده ای است و مصرف پروبیوتیک ها به عنوان یک راهکار نوین در پیش گیری و درمان یبوست مطرح شده است. هدف از این مطالعه، مرور شواهد بالینی موجود در مورد اثرات پروبیوتیک ها در پیش گیری و درمان یبوست است. مواد و روش ها: جهت مرور شواهد قابل دسترس درباره کارآیی پروبیوتیک ها در پیش گیری و درمان یبوست، پایگاه های اطلاعاتی pubmed, medlinplus و cochran با کلید واژه ه...

گیاه لعل کوهستان (Oliveria decumbens Vent.)، گیاهی است بوته‌ای از خانواده چتریان (Umbelliferae) که معمولاً در مناطق جنوبی ایران یافت می‌شود. مردم این منطقه به‌طور گسترده‌ای از قسمتهای هوایی این گیاه در درمان بیماریهای عفونی استفاده می‌کنند. هدف از این مطالعه، ارزیابی خاصیت ضد میکروبی اسانس حاصل از اندام هوایی این گیاه بر طیف وسیعی از میکروارگانیسم‌ها شامل باکتریهای گرم منفی و مثبت، قارچهای رشته‌...

بیماری های اسهالی کماکان عامل اصلی مرگ و میر کودکان زیر 5 سال به شمار می روند ( 15% ). پروبیوتیک ها به عنوان عوامل مکملی پزشکی احتمالاً طول دوره ی گاستروانتریت حاد عفونی را در حدود 24 ساعت کاهش می دهد. مقالات فواید آماری اما ناچیز برخی گونه های لاکتوباسیلی را در درمان اسهال آبکی حاد نوزادان و کودکان کوچک تر (به خصوص در گاستروانتریت روتاویروسی) نشان داده اند. بیشتر مطالعات روی پروبیوتیک ها برای ک...