چکیده نگرانی رو به رشد در رابطه با امکان سرطان زایی آنتی اکسیدان های سنتزی منجر به افزایش تمایل نسبت به جایگزینی آنتی اکسیدان های طبیعی، موثر و مقرون به صرفه گردیده است. هدف از این مطالعه ارزیابی اثر اسانس رزماری بر پایداری اکسیداسیون روغن زیتون بکر تحت شرایط تسریع شده بود. ترکیب اسانس  رزماری با استفاده از کروماتوگرافی گازی/ طیف سنج جرمی تعیین شد. اسانس رزماری و bht به ترتیب در غلظت های 1000  ...

میزان اکسیداسیون چربی هنگام فعالیت بدنی، تحت تأثیر عواملی مانند شدت و مدت فعالیت، نوع تمرین، رژیم غذایی و سطح فعالیت بدنی قرار می گیرد. اما اثر زمان روز بر میزان اکسیداسیون چربی هنگام فعالیت بدنی کمتر بررسی شده است. بنابراین تحقیق حاضر به منظور بررسی تأثیر زمان فعالیت در روز بر شاخص های حداکثر اکسیداسیون چربی در زنان جوان فعال طراحی شده است. به این منظور 14 زن جوان سالم با میانگین و انحراف استا...

مقدمه و هدف: امروزه تصفیه فاضلاب صنایع توجه بسیاری از دولت ها و متخصصان محیط زیست را به خود جلب کرده است. اساساً آلودگی این فاضلاب ها به دلیل حضور آلاینده های آلی از قبیل رنگ ها، هیدرو کربن های هالوژنه، ترکیبات فنلی و غیره می باشد. در این میان، فنل به طور گسترده ای در صنایع نفت، پتروشیمی، تولید زغال سنگ و صنایع داروسازی مورد استفاده قرار می گیرد. روش های متعددی از قبیل جذب سطحی، اکسیداسیون مرطوب...

مقدمه: اکسیداسیون ldl با ایجاد پلاک های چربی در دیواره اندوتلیال، یک رویداد مهم در آتروژنز محسوب می شود. سماق گیاهی غنی از ترکیبات آنتی اکسیدانی و پلی فنولی بوده و فلاونوئیدها نیز از جمله این ترکیبات آنتی اکسیدانی به شمار می روند که با مهار اکسیداسیون ldl قادر است بیماری آترواسکلروز را مهار یا کند کنند. لذا، این تحقیق به منظور تعیین اثر اجزاء فلاونوئیدی حاصل از کروماتوگرافی ژل فیلتراسیون عصاره ...

الکل ها ماده اولیه برای سنتز انواع مختلفی از ترکیبات آلی هستند و واکنش های متنوعی دارند. ترکیبات کربونبل دار هم اغلب به عنوان مهمترین عامل در شیمی آلی مورد توجه می باشند. در این تحقیقات، اکسید کننده 4،1 بیس ( تری فنیل فسفونیوم ) بوتان کلرو کرومات از طریق واکنش 4،1 بیس ( تری فنیل فسفونیوم ) بوتان دی کلراید با تری اکسید کروم و هیدروژن کلرید سنتز شد. سپس روی سیلیکاژل تثبیت شد و به عنوان اکسید کنن...

زمینه و هدف: فسفر یکی از مهم ترین آلاینده های محیط های آبی می باشد. آلودگی فسفر در منابع آب های سطحی و زیرزمینی از استفاده مفرط کود در زمین های کشاورزی کنترل نشده و تخلیه فاضلاب های تصفیه نشده نشات می گیرد. تخلیه این عنصر در محیط اثرات بهداشتی بسیار زیادی دارد. این پژوهش با هدف بررسی کارایی فرایند اکسیداسیون فنتون در کاهش فسفر از محلول آبی انجام گرفت. روش بررسی: این تحقیق حاصل یک مطالعه تجربی د...

از آنجا که توان آلایندگی بسیار بالای شیرابه در محل دفن زباله شهرهای ایران می تواند خطر بالقوه ای برای آبهای زیرزمینی و محیط زیست در بر داشته باشد، لذا مدیریت و تصفیه این شیرابه از اهمیت فوق العاده ای برخوردار است. مهمترین ویژگی در آلودگی شیرابه آن است که بخش عمده ای از بار آلودگی قابل تجزیه بیولوژیکی نمی باشد و در واقع بخش عمده ای از میزان بار آلودگی تجزیه ناپذیر بیولوژیکی می باشد. به عبارت ...

چکیده زمینه و هدف: رنگ های شیمیایی مورداستفاده در فاضلاب نساجی، علاوه بر پیامدهای زیست محیطی، دارای اثرات سرطان زایی و جهش زایی نیز می باشند. متیلن بلو اثرات مضری بر موجودات زنده در مدت زمان کوتاه مواجهه دارد. هدف از این مطالعه بهینه سازی حذف رنگ متیلن بلو با استفاده از فرایند ازن زنی کاتالیزوری از فاضلاب صنایع نساجی با استفاده از پامیس اصلاح شده با نیترات منیزیم با بهره گیری از مدل آماری taguc...

زمینه : اکسیداسیون چربی­ها و از جمله ldl در ایجاد آترواسکلروز نقش مهمی دارد. با استفاده از مواد آنتی اکسیدان در جیره غذایی مانند ویتامین e و عصاره هیدروالکلی پوست میوه بلوط می­توان از اکسیداسیون ldl جلوگیری و در نتیجه باعث جلوگیری از ایجاد آترواسکلروز شد.   هدف: مطالعه به منظور تعیین اثر عصاره هیدروالکلی پوست میوه بلوط بر اکسیداسیون ldl سرم برون تنی ناشی از سولفات مس انجام شد.   مواد و روش­ها :...

مطالعه فرآیند سخت کردن گندله خام، بررسی هر کدام از مراحل سخت گردانی را شامل می‌گردد. یکی از مراحل مهم در فرآیند سخت کردن گندله خام، مرحله پیشگرم می‌باشد. اکسیداسیون مگنتیت به هماتیت مهمترین واکنشی است که در مرحله پیشگرم رخ می‌دهد. هدف این پژوهش، بررسی اثر عوامل دما و زمان جهت تعیین مدل ریاضی برای اکسیداسیون مگنتیت به هماتیت در مرحله پیشگرم گندله کنسانتره سنگ آهن با استفاده از روش طراحی آزمایش م...