چکیده ندارد.

زمینه: با توجه به فراوانی روزافزون بیماری های غیرواگیر به ویژه بیماری های قلبی ـ عروقی در کشور و ارتباط عوامل خطرساز دوران کودکی با دوران بزرگسالی، انجام مداخله جهت اصلاح شیوه زندگی از اوایل عمر ضروری به نظر می رسد. هدف: مطالعه به منظور تعیین راهکارهای مناسب برای اصلاح شیوه زندگی خانواده ها در جهت پیشگیری اولیه از بیماری های غیرواگیر انجام شد. مواد و روش ها: این مطالعه در راستای برنامه قلب سالم...

با گسترش صنعت روغن نباتی در کشور، تلاش در جهت افزایش کیفیت روغنهای گیاهی و نیز کاهش هزینه ها، سرعت بیشتری به خود گرفته است. یکی از پارامترهای کیفی مهم در صنایع روغن نباتی ، رنگ روغن است که جهت اصلاح آن عملیات رنگبری به کمک خاک رنگبر بصورت تحت خلا صورت می گیرد. با رشد روزافزون تولید روغنهای نباتی، مصرف این خاک در کشور به صدها تن در هر سال رسیده است و از آنجا که نیاز صنایع روغن نباتی به این خاک ا...

درسال های اخیر در بخش تحقیقات دانه های روغنی مؤسسه تحقیقات اصلاح و تهیه نهال و بذر از طریق خویش آمیزی (selfing) دو رگ های وارداتی،تعداد زیادی لاین بازگردان بارورری جهت استفاده در تولید دو رگ های آفتابگردان ایجاد شده‌اند.در سال 1377 تعداد 24 لاین بازگردان باروری که مقاومت آن ها به بیماری پلاسموپارا نیز مشخص گردیده بود، با 3 لاین نر عقیم سیتوپلاسمی به عنوان تستر تلاقی داده شدند. در سال 1378 برای ...

سابقه و هدف: از خصوصیات ویژه چوب، خاصیت آکوستیکی آن بوده که باعث کاربرد زیاد آن در ساخت ادوات موسیقی شده است. حصول اطلاعاتی از خواص آکوستیکی آن و عوامل تأثیر گذار بر بهبود این خصوصیات اهمیت زیادی دارد. از طرف دیگر اصلاح خصوصیات چوب با روش‌ های دوست دار محیط‌ زیست از فرآیند هایی است که امروزه اهمیت فراوانی پیدا نموده است. در این مطالعه دو گونه بومی شمال ایران شامل راش (Fagus orientalis L.) و افر...

در این پژوهش، نانوالیاف نیکل استات/پلی وینیل الکل (Ni(OAc)2/PVA) به روش الکتروریسی تهیه شدند. در ادامه، با عملیات گرمایی مناسب، نانوالیاف نیکل اکسید (NiO NFs) به­دست آمدند. ریخت‌شناسی سطح و قطر نانوالیاف تهیه شده به­وسیله میکروسکوپی الکترون روبشی (SEM) مورد بررسی قرار گرفتند. نتیجه­ها نشان دادند که رشته‌های بسیار بلند با قطر متوسط در حدود nm 90 برای NiO NFs به­دست آمدند. ب...

فرآیند استریفیکاسیون داخلی یکی از روشهای اصلاح خواص فیزیکوشیمیایی روغنها می باشد در این تحقیق استریفیکاسیون مخلوط روغن نباتی سویا با روغن هیدروژنه کامل در نسبتهای مختلف با استفاده از کاتالیزور متیلات سدیم برای تولید انواع مارگارین و شورتنینگ مورد بررسی قرار گرفت. خواص فیزیکی از جمله نقطه ذوب، در صد چربی جامد واشکال کریستالی همراه با خواص شیمیایی روغنها قبل وبعد از فرآیند تعیین و با خصوصیات ان...

روغن ماهی به دلیل داشتن مقادیر بالای اسیدهای چرب چند غیر اشباع، حساسیت اکسیداتیو بالایی داشته که سبب ایجاد طعمی نامطلوب و عدم تمایل به مصرف آن می­شود. از این رو ریزپوشانی این ترکیب با هدف حفاظت آن در مقابل شرایط محیطی با استفاده از روش خشک­کن انجمادی مورد مطالعه قرار گرفت. به این منظور روغن ماهی کیلکا (Clupeonella cultriventris caspia)  استخراج و پروفایل اسید چرب آن تعیین گردید. امولسیون روغن م...

در این پژوهش، نانوکامپوزیت­‌های الاستومر پلی­‌یورتان مغناطیسی با استفاده از نانوذرات ابرپارامغناطیس آهن اکسید (Fe3O4) اصلاح نشده و اصلاح سطحی شده با دی­‌پدال سیلان (dipodal silane) به روش پلیمرشدن درجا سنتز شدند. در تهیه این نانوکامپوزیت مغناطیسی از پلی­ ال استری پلی­‌کاپرولاکتون (PCL) استفاده شد. نانوذرات اصلاح نشده به دلیل نسبت سطح به حجم زیاد و برهم­‌کنش های دوقطبی-دوقطبی، تمایل به کلوخه­ شد...

جهت مشخص کردن روابط میزان روغن و پروتئین دانه با برخی از صفات مهم زراعی، 364 ژنوتیپ سویا در یک طرح آگمنت در مؤسسه تحقیقات اصلاح و تهیه نهال و بذر کرج در سال 1384 مورد ارزیابی قرار گرفتند. محاسبه ضرایب همبستگی ساده نشان داد که اکثر صفات زراعی مورد ارزیابی بجز تعداد دانه در غلاف، دارای همبستگی منفی و معنی دار با میزان روغن و اکثر صفات زراعی مورد ارزیابی بجز میزان روغن و تعداد دانه در غلاف، دارای...