در سالهای اخیر استفاده از انعقاد اسیدی در صنعت تولید پنیر ایران رواج یافته و همچنین به دلیل ملاحظات سلامتی، مصرف محصولات کم چرب مورد تقاضای بخشی از مصرف کنندگان است. برای تولید پنیر لاکتیکی کم چرب، شیر گاو با کنسانتره پروتئینی شیر تغلیظ  گردید.  سپس اثر تغلیظ (0، 25 و 50 درصد افزایش ماده جامد شیر) بر بازده تولید، ویژگی های شیمیایی (مقدار چربی، ماده جامد، پروتئین، اسیدیته، pH و نمک)، حسی (طعم، ب...

بخش اول این مطالعه به بررسی تخریب زیستی 5 ترکیب دارویی: آمپی سیلین، سفالکسین، سفازولین، سفتازیدیم و استامینوفن اختصاص داده شده است. آزمایش بطری در بسته به عنوان یک آزمایش ساده و آسان برای ارزیابی تخریب زیستی ترکیبات مورد نظر استفاده شد. در این آزمایش محلولی از هر دارو با غلظت 3 میلی گرم بر لیتر در مواد معدنی تهیه شده و با مقدار بسیار کمی از میکروارگانیسم ها (5/0میلی لیتر پساب بر لیتر محلول معدن...

در پروژه حاضر دو روش برای پیش تغلیظ و استخراج یون سرب مورد بررسی قرار گرفت. در کار اول، روش استخراج فاز جامد برای جداسازی و پیش تغلیظ مقادیر بسیار کم سرب در نمونه های متفاوت با استفاده از ستون پر شده با نانو لوله های کربنی چند دیواره اصلاح شده توسعه داده شده است. نانو لوله های کربنی چند دیواره با مایع یونی کار ویژه ایمیدازولیومی دارای گروه عاملی تیواوره اصلاح و سپس به عنوان فاز جامد در استخراج...

این پایان نامه از دو بخش تشکیل شده است :در بخش اول، اسانس یک گونه گیاهی جدید بومی ایران به نام tanacetum sonbolii mozaff. با استفاده از روش تقطیر با آب استخراج شده و ترکیب شیمیایی آن مورد بررسی قرار گرفت. در این راستا، اندام هوایی این گیاه از رویشگاه آن جمع آوری شد. گیاه خشک به مدت 3 ساعت با دستگاه کلونجر با آب تقطیر شد. با استفاده از دستگاه کروماتوگرافی گازی (gc) و کروماتوگرافی گازی- طیف سنجی ...

اگرچه ستون های ضربه ای هم بصورت سینی دار و هم پرشده استفاده می شوند ولی بیشتر تحقیقات روی ستون های سینی دار انجام شده است. موجودی فاز پراکنده(holdup) یکی از پارامترهای کلیدی در طراحی ستون-های پرشده ضربه ای می باشد. هدف این مقاله بررسی تاثیر انتقال جرم بر روی تغییرات موجودی فاز پراکنده در ستون استخراج ضربه ای پرشده می باشد. آزمایشات بر روی یک ستون استخراج ضربه-ای شیشه ای در مقیاس آزمایشگاهی به...

در این پایان‎ نامه یک روش ساده و حساس برای استخراج فاز جامد بر- خط و اندازه‎گیری مقادیر بسیار کم مس (ii) با استفاده از روش تزریق در جریان کوپل شده با اسپکترومتری جذب اتمی شعله ارائه شده است. در این روش پلی‎وینیل‎کلرید اصلاح شده با لیگاند 3-(?2- تیازولیل‎آزو)-2،6- دی‎آمینو‎پیریدین (tadap) در 0/5ph= به منظور بازداری بر- خط مس (ii) مورد استفاده قرار گرفت. مس بازداری شده در ستون بوسیله هیدروکلریک ا...

کربامازپین به عنوان دارویی جهت درمان بیماری صرع مورد استفاده قرار می گیرد.کربامازپین جزء آلاینده های تصفیه ناپذیر در صنایع دارویی است که بارها در پساب کارخانه، آب رودخانه و در آب دریا کشف شده است و با روش های معمول تصفیه پساب به هیچ عنوان حذف نمی شود اما با استفاده از فناوری نانو می توان این ماده را از پساب کارخانه داروسازی حذف کرد. در این تحقیق از یک روش جدید، ساده، سریع و حساس برای جدا کردن ک...

این پایان نامه در دو بخش تهیه شده است. در بخش اول، نانو ذرات آهن با پوشش های مختلفی مانند سورفکتانتهای یونی ، پلی پیرول ، آلومینا و بعضی ترکیبات طبیعی ساخته شده است و برای استخراج ، پیش تغلیظ و یا حذف بعضی آلاینده ها همچون ترکیبات فنلی، فلزات سنگین و رنگها، از نمونه آبهای محیطی مورد استفاده قرار گرفته و نتایج، با روشهای گزارش شده در مقالات دیگر مقایسه شده است. در نهایت، اطلاعات به دست آمده، مزی...

در این پروژه‏، یک روش استخراج فاز جامد جهت تعیین مقادیر بسیار کم سرب، مس، روی، نیکل و کادمیوم در نمونه های آبی توسط جاذب گیاهی درمنه (نام علمی: artemisia siberia) گزارش شد. در این روش فلزات سنگین موجود در محلول آبی هنگام عبور از ستون توسط جاذب جذب می شوند. بعد از مرحله پیش تغلیظ، فلزات سنگین با نیتریک اسید شسته شده و با دستگاه جذب اتمی اندازه گیری می شوند. تاثیر پارامترهای مختلف از جمله ph، مقد...