در اغلب گاوداری ها به منظور تولِید اقتصادی شیر ضروری است که تولید مثل با بازدهی بالایی صورت گیرد. یک گاو باید تا حد امکان دوره های شیردهی متعددی را با حداکثر تولید شیر سپری نماید تا بتواند به تولید بالاتری در طول عمر خود دست یابد. عوامل متعددی از جمله ژنتیک، فیزیولوژی، محیط، نوع مدیریت، درصد آبستنی را تحت تاثیر قرار می دهند. تعیین و شناسایی علل اصلی بازدهی پایین تولید مثلی که به ندرت مربوط به یک...

مقدمه و هدف: از مباحث مطرح در نگهداری طولانی مدت سلول ها، حذف سرم حیوانی از محیط های نگهداری است. در این مطالعه از مایع آمنیون که سرشار از فاکتور های رشد و مواد غذایی است به عنوان جایگزین سرم حیوانی استفاده شد و اثرات استفاده از آن در تعداد سلول های زنده و پرتوانی سلول ها پس از کرایوپرزرویشن ( نگهداری به روش انجماد) بررسی گردید. روش کار: در این مطالعه تجربی پس از تهیه پرده آمنیون و کنترل میکروب...

 ظهور مقاومت هایدارویی در بین میکروارگانیسم های بیماریزا نشان دهنده نیاز به کشف آنتی بیوتیک هایجدید است. در جستجوی یک میکروارگانیسم تولید کننده ماده ضد میکروبی جدید از خاکهای آلوده به نفت اطراف دزفول یک سویه subsp. faecalis Alcaligenes faecalis  جداسازی گردید. عوامل موثردر تولید ماده ضد میکروبی به روش یک فاکتور در هر زمان تعیین گردید که بر اساس آن بهترتیب 9 pH =، دما °C35، % 34/0NH4Cl، % 2 استا...

چکیده فیلم­های خوراکی لایه­های نازکی بر پایه بیو­پلیمر­های طبیعی هستند. هدف از این مطالعه تعیین ویژگی­های نفوذ­پذیری نسبت به بخار آب، خواص مکانیکی، گرمایی و ساختار فیلم­های ژلاتینی پوست ماهی کپور سر­گنده می باشد. فیلم­ها از ترکیب 3 گرم ژلاتین در ml100 آب،10-0% سوربیتول و 10% گلیسرول تهیه شدند. نمونه­ها، قبل از انجام آزمون خواص مکانیکی در رطوبت نسبی3± 75% و دمای0c  25 به مدت 2 روز مشروط شدند. با...

روغن ها و چربی ها از زمان های بسیار قدیم از جمله اجزای مهم تشکیل دهنده غذای انسان بوده اند که به عنوان منابع تأمین انرژی، اسید های چرب ضروری و ویتامین های محلول در چربی محسوب شده و نقش اساسی در متابولیسم دارند. امروزه به اثبات رسیده است که برخی از چربی ها و روغن ها در بدن انسان دارای خواص زیست فعال نیز بوده و می توانند اثرات مثبتی بر روی سلامتی انسان داشته باشند که به این ترکیبات لیپیدهای فراسو...

در سال‌های اخیر تغییرات اقلیمی جهانی و خشک‌شدن منابع آبی از مهمترین استرس‌های محیطی برای حیات آبزیان بوده است که سطح دما و رطوبت قابل تحمل آن‌ها را تغییر می‌دهد. شوک گرمایی در تابستان و شوک سرمایی در زمستان از فاکتورهای تعیین‌کننده‌ی نوع استراتژی بقای موجود در بی‌مهرگان تلقی می‌شود. دیاپوز و آنهیدروبیوزیز از جمله سازگاری‌های موجودات برای بقا هستند. تجمع قندها و پلی ال‌ها یک ویژگی فیزیولوژیکی را...

چکیده: زمینه و هدف:عملکرد وروابط جنسی یکی از جنبه های مهم کیفیت زندگی است. مطالعات نشان می دهند، تاثیر هورمون هایی که در روش های جلوگیری از بارداری بکار می روند بر عملکرد جنسی ضد و نقیض است. هدف از این مطالعه، بررسی عملکرد جنسی زنان استفاده کننده از آمپولهای دپومدروکسی پروژسترون استات، در زنان مراجعه کننده به مراکز بهداشتی وابسته به دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی شهر تهران در سال 1392 بوده است. ...