نتایج جستجو برای: ارزیابی ارگانولپتیک
تعداد نتایج: 131405 فیلتر نتایج به سال:
چکیده زمینه و هدف: باکتریهای استافیلوکوکوس اورئوس، اشریشیا کلی و کلوستریدیوم اسپوروژنز به طور معمول می توانند مسمومیتهای غذایی و التهاب های گوارشی را در انسان ایجاد کنند . اسانس شیره بنه (pistacia atlantica subsp.kurdica) یا پسته وحشی به عنوان ترکیب ضد میکروبی در مقابل اکثر میکروارگانیسم ها شناخته شده است. هدف از این تحقیق تعیین فعالیت ضد میکروبی اسانس بر روی سویه های باکتریایی در شرایط آزمایشگ...
تخممرغ یکی از اجزاء ضروری در فرمولاسیون کیک است. مشکلات عدیدهای اعم از آلودگی، وجود پسطعم تخممرغی، کلسترول و اسیدیته چربی بالای زرده در استفاده از تخممرغ در صنعت کیک وجود دارد. اما حذف کامل تخممرغ بهدلیل خواص عملکردی آن مانند خواص مرطوب کنندگی، ایجاد حجم و نقش ساختمانی، حفظ تازگی، شرکت در واکنشهای قهوهای شدن غیرآنزیمی و به دنبال آن توسعه پوسته مطلوب و عطر و طعم، امکانپذیر نیست. لذا هد...
با توجه به رشد بالای جمعیت در جهان و نیاز اطمینان از امنیت غذایی، افزایش تولید واحد سطح محصولات زراعی بهمنزلة راهبردی اساسی حل مسئلة تأمین غذا بهشمار میرود. سوی دیگر، وجود محدودیت زیرکشت پایینبودن میانگین عملکرد برخی کشاورزی مانند گندم کشور، محصول میتواند راهکاری عملی پاسخ کشور محسوب شود. یکی مهمترین بیماریهای فوزاریوم است که، نقش پیشبینی این بیماری جلوگیری کاهش بهرهوری محصول، مدلهایی...
هدف: با توجه به اهمیت سرمایههای انسانی سازمان و ویژه استعدادها عنوان مهمترین ابزار کسب مزیت رقابتی، هدف از انجام این پژوهش ارائه مدلی برای مدیریت استعداد در صنعت خودرو است.طراحی/ روششناسی/ رویکرد: پژوهش، صورت ترکیبی اکتشافی (کیفی-کمی) شده است. فاز کیفی، اجزای یک مدل روش تحلیل تم شناسایی شد. کمی، اجزاء روابط استخراج استفاده مدلسازی معادلات ساختاری، مورد ارزیابی قرار گرفت تا متغیرهای مرتبط ار...
هدف: سطوح بالای همیاری در جوامعی شکل می گیرد که آن افرادی از هنجارهای خاصی تخطی کنند، با رفتار تنبیهی دیگران مواجه شوند. هدف مطالعه حاضر تفکیک انواع واکنش افراد به پیشهادهای ناعادلانه و بررسی مولفه های الکتروفیزیولوژیک آنان بود. روش: 40 نفر جنسیت مذکر دانشجویان دانشگاه شهید بهشتی طریق نمونه گیری دسترس این شرکت کردند آنها اصلاح شده بازی های دیکتاتور اولتیماتوم مورد سنجش ارزیابی قرار گرفت. یا...
هدف: اهتمام به خطمشیگذاری سالم و نافذ، کاری بسیار دشوار است، همین دلیل لزوم ایجاد آزمایشگاه برای تدوین، اجرا ارزیابی خطمشیهای طراحیشده در جامعه، اهمیت مییابد. بنابراین، هدف از پژوهش حاضر تبیین الگوی طراحی خطمشی است.روششناسی: این پژوهش، با رویکرد کیفی فراترکیب طی گامهای هفتگانه، تحلیل یافتههای پیشین پرداخته شده است.یافتههای پژوهش: قالب 8 مقوله اصلی شامل تشخیص مشکل خطمشی، کارکنان ذی...
هدف: اهتمام به خطمشیگذاری سالم و نافذ، کاری بسیار دشوار است، همین دلیل لزوم ایجاد آزمایشگاه برای تدوین، اجرا ارزیابی خطمشیهای طراحیشده در جامعه، اهمیت مییابد. بنابراین، هدف از پژوهش حاضر تبیین الگوی طراحی خطمشی است. روششناسی: این پژوهش، با رویکرد کیفی فراترکیب طی گامهای هفتگانه، تحلیل یافتههای پیشین پرداخته شده پژوهش: قالب 8 مقوله اصلی شامل تشخیص مشکل خطمشی، کارکنان ذینفعان نقش حک...
چکیده ندارد.
در دهههای اخیر چیدمان هندسی و عناصر ریختشناسی شهرها به مثابۀ عوامل مؤثر بر شکلگیری شدت بخشیدن پدیدۀ جزیرۀ حرارتی بیشازپیش شناخته پژوهشهایی خصوص یافتن تأثیرات شاخصهای معرف این موضوعات مقیاسهای فضایی مختلف پدیده انجام شده است، هرچند تأثیر مکانیـ زمانی شاخصها نیز مدلی برای تفسیر طبقهبندی آنها تنها سالیان موضوع برخی از مطالعات بوده است. متأسفانه زمینۀ طرحشده شهرهای بزرگ مهم کشور کماکان ...
فضای باز مدارس ازجمله فضاهای مهم آنها و محل فعالیتهایی چون بازی آموزش است دانشآموزان مهارتهای تحصیلی، محیطی، اجتماعی را در آن میآموزند، بنابراین باید تابع مشخصاتی خاص پاسخگوی همۀ نیازهای باشد. اینکه آسایش حرارتی از اساسیترین نیاز برای حضور حیاط است، تأمین ضروری مینمایاند. تعیین محدودۀ امری پیچیده مشابه، بسته به تنوع افراد، تجربیات، انتظارات، فرهنگ، سن، جنسیت آنها، متفاوت است. پژوهش حاض...
نمودار تعداد نتایج جستجو در هر سال
با کلیک روی نمودار نتایج را به سال انتشار فیلتر کنید