برای بررسی مشخصه‏‏های کمّی ‏‏و کیفی، تودة خالص کبوده شیرازی در منطقۀ پل کله و تودة آمیختۀ کبوده شیرازی و تبریزی در منطقة کرچگان که هر دو توده ۳٠ ساله و دارای فاصلۀ کاشت 5/۱×5/۲ متر بودند انتخاب شدند. در هر‌یک از توده‏‏ها ۳٠ قطعه نمونۀ ۲ آری به‌صورت تصادفی انتخاب شد. در هر قطعه نمونه قطر تمامی ‏‏درختان با استفاده از نوار قطرسنج و ارتفاع تمامی ‏‏‏‏درختان با استفاده از شیب‏‏سنج سونتو اندازه‏‏گیری ش...

به منظور بررسی اثر اسانس آویشن شیرازی بر فراسنجه­های خونی و فراسنجه­های مرتبط با آسیت در جوجه­ های گوشتی سویه آرین، آزمایشی با استفاده از 500 قطعه جوجه­ ی یک روزه، در قالب طرح کاملاً تصادفی با پنج تیمار (شامل:1- تیمار شاهد با جیره پایه 2- جیره پایه + 100 میلی ­گرم در کیلوگرم پروبیوتیک  3- جیره پایه + 150 میلی­گرم در کیلوگرم آنتی ­بیوتیک آویلامایسین 4- جیره پایه + 200 میلی ­گرم در کیلوگرم اسانس آ...

چکیده باده­­سرایی یکی از غرض­های برجستۀ شعر غنایی به شمار می­آید که در ادبیّات پارسی و عربی از جایگاه ویژه­ای برخوردار بوده است. همین توجّه و اهمیّت به این مسأله، سبب پدید آمدن دو گونه ادبی در ادبیّات آنها شده که در ادب پارسی «ساقی­نامه» و در ادبیّات عرب «خمریات» نام گرفته است. در این غرض شعری، «شراب» در مفهوم اولیه خود، همان بادۀ انگوری و زمینی است؛ اما در مفهوم ثانویه، به نمادی معنوی برای بیان حال...

بابونه، از گیاهان دارویی بارز تیره کاسنی است که چندین جنس دارد و در نقاط مختلف می روید. بوی خوش اندام های هوایی این گیاه از زمانهای قدیم مورد توجه بوده است. در متون پزشکی و دارویی کهن و نیز از نگاه دانشمندان ایران واسلام بابونه از جایگاه ویژه ای برخوردار بوده است. برای مثال در آثار دیوسکوریدوس، جالینوس، ابن سینا، جرجانیو ابن بیطار با بیانهای متفاوت به خواص درمانی این گیاه از جمله در بیماریهای د...

ابن میمون آندلسی «عقل» را مهمترین ممیّزه انسان از سایر حیوانات و نعمتی از جانب خداوند برای بشر می داند که مهمترین عامل پیونددهنده بین او و حق تعالی می باشد. به باور این متفکر، میزان بهره گیری از این گوهر است  که مراتب افراد در قرب و بُعد نسبت به باری تعالی را تعیین نموده و بکارگیری و بهره گیری ازعقل و علم  در عرصه اجتماعی را نیز موجب رشد جامعه و تعاملات حسنه در میان مردم می داند. ابن میمون به عنو...

چکیده مطالعه حاضر جهت ارزیابی تأثیر پوشش خوراکی ژلاتین 4% حاوی اسانس 5/1% آویشن شیرازی بر کیفیت گوشت شترمرغ در دمای یخچال انجام گرفت. نمونه­ها به 4 گروه بدون پوشش (کنترل)، تیمار شده با ژلاتین 4%، تیمار شده با آویشن شیرازی 5/1% و غوطه­ور شده در محلول ژلاتین 4% حاوی اسانس آویشن شیرازی5/1%  تقسیم شدند. نمونه­ها در یخچال به مدت 15 روز نگهداری و در فواصل معین (روزهای 0، 3، 6، 9 ، 12 و 15) جهت آزمایش...