سابقه و هدف: ید یکی از ریز مغذی های مهم و مورد نیاز بدن انسان است که نقش بسیار مؤثری در ساخت هورمون های غده تیروئید دارد. اختلالات ناشی از کمبود ید به عنوان بزرگ ترین علت قابل پیشگیری عقب ماندگی ذهنی و جسمی مطرح هستند. هدف از این مطالعه تعیین میزان ید موجود در نمک های عرضه شده در شهر کرمانشاه بود. مواد و روش ها: از 39 مارک عرضه شده در مراحل مختلف تولید در فروشگاه های سطح شهر، 300 نمونه جمع آوری...

پتروگرافی یکی از روش های مشترک در زمین شناسی و باستان شناسی است که برای مطالعه سنگ ها یا سفال ها از آن استفاده می شود. در باستان شناسی متداول ترین کاربرد این روش مطالعه بافت و ترکیب سفال ها است. این مقاله به مطالعه پتروگرافی سفال های عصر آهن به دست آمده از غار هوتو که در حدود شصت سال پیش توسط کارلتون استیونس کوون کاوش شده است، می پردازد. این غار در نزدیکی شهر بهشهر و درحدود چهار مایلی ساحل دریا...

از روش های غیرمستقیم بررسی احتمال خوردگی در شبکه های توزیع آب آشامیدنی ، قانون سرب و مس است . در این روش میزان خوردگی اجزای مختلف تشکیل دهنده سیستم های آب رسانی، با اندازه گیری غلظت فلزات از آن جمله سرب و مس در خروجی شیرهای آب مصرفی و مقایسه با استاندارد usepa انجام می گیرد . با استفاده از این روش از 76 نقطه شامل آب خام ورودی ، آب خروجی تصفیه خانه ها و از شیرهای آب سرد آشپزخانه یا حمام ساختمان ...

مقدمه: اعتیاد یکی از مهم ترین آسیب های اجتماعی در کشور ما می باشد. برآورد تعداد معتادن در جامعه همواره مشکل و بحث برانگیز بوده است. هدف از این تحقیق، برآورد تعداد معتادان به مواد مخدر در شهرستان ایلام به روش صید-باز صید می باشد.  مواد و روش ها: با استفاده از پرسش نامه مبتنی بر چک لیست و شیوه نمونه گیری صید-باز صید داده ها از معتادان مراجعه کننده به مراکز درمانی و کمپ های ترک اعتیاد جمع آوری شدن...

سابقه ­ و هدف: یکی از مسائل تهدیدگر سلامتی در جوامع کنونی، تروماها هستند. در حالی که بسیاری از افراد، محیط خانه را امن تصور می­کنند، حدود یک سوم تروماها در منزل اتفاق می افتند. این پژوهش با هدف بررسی همه گیر شناسی حوادث خانگی شهر کاشان در سال 1384 انجام شده است. مواد و روش ­ ها: این پژوهش یک مطالعه توصیفی بوده که طی آن با استفاده از پرسشنامه و مصاحبه تلفنی، اطلاعات مورد نظر از 2400 خانواده کاشا...

مسکن روستایی یکی از ساختارهای اساسی در بافت روستایی است که شکل، بافت و کیفیت آن تحت تأثیر نیازهای اقتصادی، اجتماعی، فرهنگی و کالبدی می­باشد. از طرف دیگر تغییرات ساختاری و کارکردی در محیط روستایی به هم وابسته است و تغییر در یک جز، دیگر اجزا روستا را تحت تأثیر قرار می­دهد. مسکن نیز به عنوان جزئی از سیستم روستا با توجه به تغییرات ساختاری و کارکردی می تواند الگوهای جدید را پذیرا شود و بافت یک روستا...

" آریان منوشکین " - ariane mnouchkine- ، سرپرست " گروه تئاتر خورشید "--theatre du soleil که فعالیت خود را از سال 1964 در پاریس آغاز کرده ، یکی از کارگردانان شناخته شده تئاتری قرن بیستم است. شهرت منوشکین و نیز گروه تئاتر خورشید به سبب آثار تئاتری اجرا شده در گروه به کارگردانی وی و همچنین سبک و روش خاصی است که او و گروه از همان روزهای نخست پیدایش، برای دستیابی به آن تلاش کرده اند. آن چه در این می...

چکیده سابقه و هدف: هدف از این تحقیق تولید کاغذهای دکور آغشته شده به رزین ملامین فرمالدهید (روکش‌های ملامینه) ضد باکتری با استفاده از نانوذرات کیتوزان می‌باشد. امروزه در بسیاری از مصارف، نیاز به فراورده‌های چندسازه‌ای می باشد که به نحو مطلوبی پرداخت شده‌اند. روکش‌های ملامینه پرکاربرد ترین روکش اوراق فشرده چوبی در جهان بر اساس گزارش FAO می‌باشد. روکش‌های ملامینه به عنوان پوشش تزئینی یا محافظ بر س...

هنگامی که شیر آب آشپزخانه خود را باز می کنید حتماً مشاهده کرده اید که وقتی آب از شیر خارج شده و به کف ظرفشویی برخورد می کند، یک دایره زیبا بر روی کف نقش می بندد. به این پدیده پرش هیدرولیکی دایروی (circular hydraulic jump) گویند که بررسی عددی و آزمایشگاهی آن موضوع این پایان نامه است. از نظر علمی هنگامی که یک جت عمودی سیال به یک صفحه افقی برخورد می کند، سیال بر روی صفحه بصورت شعاعی منتشر می شود تا...

ژلاتین پلی¬پپتیدی است که به¬صورت هیدرولیتیکی از کلاژن مشتق شده ¬است. ژلاتین برای ایجاد قوام مناسب در محصولات مختلف به¬کار برده می¬شود و کاربردهای غذایی و غیر غذایی متنوعی دارد. غشاءهای داخلی و خارجی تخم¬مرغ حاوی ترکیباتی از جمله کلاژن، گلوکزآمین و اسید¬های آمینه¬ ضروری است که می¬تواند در صنعت غذا و دارو به¬کار برده شود. تولید¬کنندگان پودر و تخم¬مرغ مایع، جوجه¬کشی¬ها، صنایع غذای آماده و رستوران¬...