مقدمه: پلی آلومینیوم کلراید (pacl) یک منعقد کننده معدنی می باشد که در سال های اخیر کاربرد زیادی جهت حذف رنگ و کدورت در صنعت تصفیه آب پیدا کرده است. در اثر اضافه نمودن مواد منعقد کننده به آب، مقادیری از این مواد در آب حل شده و در آب تصفیه شده نهایی باقی می مانند. آلومینیوم یکی از موادی است که در منعقد کننده هایی با پایه آلومینیوم (مثل آلوم و pacl) وجود دارد و مقادیر ناچیزی از آن در آب، باعث بروز...

مقدمه: استفاده از تکنولوژی نانو در بسته بندی مواد غذایی، به منظور ترکیب ماده نانو با مواد بسته بندی جهت جلوگیری از فساد باکتریاییو از دست رفتن مواد مغذی و افزایش مدت زمان ماندگاری است. هدف ازاین تحقیق افزایش ماندگاری شیر با ترکیب نانوذرات مس دربسته بندی های پلی اتیلن ضد میکروبی بود.مواد و روش ها: فیلم های نانوکامپوزیت به روش اختلاط اکستروژنی هیدروفوبیک با استفاده از پلیمر LLDPE و نانوذرات مس ته...

این بررسی به­منظور ارزیابی تأثیر خمیرترش در جلوگیری از فساد قارچی و باکتریایی و بهبود خواص حسی نان بربری با استفاده از سه نوع کشت آغازگر اختصاصی شامل لاکتوباسیلوس پلانتاروم، لاکتوباسیلوس سانفرانسیس، و مخلوط دو سویه لاکتوباسیل، در دماها (28، 32 و36 درجه سانتی گراد) و زمان های مختلف تخمیر (8، 16 و24 ساعت) انجام شد.  پس از فراوری یکسان نمونه ها، میزان آلودگی به کپک و باکتری طی هفت روز متوالی با اس...

مقدمه و هدف: بطور متداول کلیفرم مدفوعی و اشرشیاکلی به عنوان باکتری های شاخص آلودگی میکروبی آب آشامیدنی استفاده می شوند. اتحادیه اروپا برای تعیین کیفیت آب آشامیدنی، کلستریدیوم پرفرنژنس را به عنوان یکی از پارامترهای میکروبی جهت کنترل کیفیت آب مصارف انسانی در نظر گرفت. این مطالعه به منظور کارایی کلستریدیوم پرفرنژنس در مقایسه با کلیفرم مدفوعی و اشرشیاکلی برای ارزیابی آلودگی میکروبی آب طراحی گردید. ...

مقدمه: افزایش بروز بیماری‏های مسری موجب شده که اهمیت کنترل آلودگی میکروبی مواد دندانپزشکی مورد تأکید قرار گیرد. هدف از این مطالعه آزمایشگاهی، تعیین آلودگی میکروبی چندین ماده پرمصرف دندانپزشکی برای وجود میکروارگانیسم های زنده بود. مواد و روش ها: در این مطالعه تجربی آزمایشگاهی آلودگی میکروبی 19 ماده پر مصرف دندانپزشکی مورد بررسی قرار گرفت. این مواد شامل سه نوع گوتاپرکا، مخروط کاغذی، نخ زیرلثه، آل...

جمالی، فاطمه1. باصری صالحی، مجید2، بهادر، نیما3هدف از این تحقیق ارزیابی الگوی ساختار متابولیت های ضد میکروبی لاکتوباسیلوس های بومی است که توانایی ممانعت از رشد باکتری های بیماری زای روده ای را دارند. برای انجام این تحقیق , سوش های لاکتوباسیلوس از50 نمونه سبزیجات جدا گردیدند و از نظر تولید متابولیت ضد میکروبی مورد ارزیابی قرار گرفتند. سپس جدایه های تولید کننده متابولیت های ضد میکروبی مورد شناسای...

مقدمه: یکی از راه های پیشگیری از پوسیدگی شیارهای دندان کاربرد شیارپوش هاست. جدیدترین شیارپوشی که تولید شده شیارپوش خود اچ کننده می باشد که نیازی به مرحله اچ و باند ندارد و کار با این ماده راحت و سریع است. هدف این تحقیق مقایسه ریز نشت سه ماده شیارپوش خود اچ کننده prevent seal و شیارپوش متداول clinpro و کامپوزیت قابل جریان filtek-flow بود. مواد و روش ها: این تحقیق به صورت مداخله ای تجربی از نوع آ...

مقدمه  دربیماران مبتلا به سرطان تمایز یافته تیروئید،  که برای اسکن تمام بدن با ید 131 آماده می شوند، رسیدن به سطح مناسب TSH با  بروزکمترین تظاهرات بالینی کم کاری تیروئید مطلوب است. روش کار در این مطالعه کارآزمایی بالینی تصادفی شده که طی مدت 2 سال در بیمارستان قائم (عج) انجام شد دو روش متداول و متناوب مورد مقایسه قرار گرفت. در پروتکل متداول، 4-6 هفته پس از عمل جراحی تیروئید، لوتیروکسین  قطع و...

صدمات مکانیکی در محصولات کشاورزی پدیده ای است که شرایط را برای ایجاد ضایعات فراهم می سازد. بر این اساس شناسایی شرایط و عواملی که بر وقوع صدمات مکانیکی (تخریب) در محصولات کشاورزی مؤثرند نهایتاً به کاهش ضایعات در این بخش منجر خواهد شد. طی این پژوهش، با انجام آزمون خمش  بر روی دانه گندم، پارامترهای استحکام خمشی، بیشینه تنش خمشی، چغرمگی ومدول الاستیسیته در چند رقم متداول گندم (سه رقم به نام­های آذر2...