Penelitian ini bertujuan untuk menghitung kadar selulosa dan glukosa dari kulit kopi arabika dengan mengekstraksi menjadi sehingga didapatkan persen yield sebesar 27,36% serta dilakukan karakterisasi yang diperoleh melakukan uji XRD didapat kristalinitasnya 63,76%. Kemudian dihidrolisis menggunakan katalis asam yaitu H2SO4 memvariasikan konsentrasi 8%, 10%, 12% suhu pemanasannya 80oC, 90oC, 100...