فلفل ها منبع بسیار خوبی از ویتامین های a و c و نیز ترکیبات فنولی هستند که این ترکیبات، پاد اکساینده های عمده ای هستند که خطر بیماریها را کاهش می دهند. هدف از این مطالعه سنجش فعالیت پاد اکسایشی تحت دماها و ph های مختلف است. جهت مقایسه ی فعالیت پاد اکسایشی در دماها (50،35،20 و 65 درجه سانتیگراد) و ph های مختلف (5/1، 3، 5/4 و 2/5) 2 فلفل زنگوله ای شیرین قرمز و سبز (capsicum annuum l.) انتخاب شدند....

خشکی با اثرات تنش اسمزی˓ رشد گیاهان و تولید محصولات کشاورزی را کاهش می‌دهد. نیتریک اکسید یک رادیکال گازی پایدار است که بعنوان یک مولکول پیام‌رسان در گیاهان عمل می‌کند و در بسیاری از فرایندهای فیزیولوژیکی˓ نموی و همچنین پاسخ‌های گیاهان به تنش‌‌های محیطی شرکت می‌کند. در پژوهش حاضر از نیتروپروساید سدیم (SNP) بعنوان رها کننده NO استفاده گردید. گیاهچه‌های کلزا به مدت 21 روز در معرض مقادیر رطوبتی خا...

سابقه و هدف: رزوراترول یک فیتو الکسین طبیعی است که در برخی گیاهان از جمله انگور قرمز یافت می­شود. تحقیقات نشان داده اند رزوراترول دارای اثرات مفیدی بر قلب و عروق است. رزوراترول مانند بسیاری از پلی فنلها مسیرهای داخل سلولی را فعال می کند که در محدودیت انرژی فعال می شوند. در این مطالعه مروری، اثرات قلبی عروقی رزوراترول با تاکید بر مکانیسمهای سلولی مولکولی بررسی گردید. مواد و روشها: جست وجوی الکتر...

مقدمه: با توجه به اهمیت نقش نیتریک اکسید (no یا nitric oxide) در عملکرد انواع سیستم های فیزیولوژیک بدن از جمله سیستم تولید مثل و سطح بحرانی نیتریک اکسید در برقراری بارداری موفقیت آمیز، تغییرات بافت بیضه ی جنین و فرزندان موش سوری با تحریک و مهار سنتز این مولکول در مادر باردار بررسی شد. روش ها: 35 سر موش ماده ی بالغ پس از مشاهده ی پلاک، در پنج گروه هفت تایی به طور تصادفی تقسیم شدند. گروه اول گروه...

کم آبی یکی از فاکتورهای مهم محیطی است که رشد و نمو گیاهان را تحت تأثیر قرار داده و تولید گیاهان را محدود می کند. نیتریک اکسید یک رادیکال گازی نسبتاٌ پایدار است که توسط آنزیم نیتریک اکسید سنتتاز از l- آرژینین تولید می شود. تولید no در غلظتهای پایین با ممانعت از تولید رادیکالهای فعال اکسیژن مانع خسارات آنها می گردد. در این بررسی اثر پیش تیمار snp و arg بر تخفیف تنش خشکی در گیاه گوجه فرنگی مطالعه و...

به منظور بررسی تاثیر اکسید نیتریک و تیدیازورون بر صفات کیفی و طول عمر گل شاخه بریده رز رقم"سنسیرو" آزمایشی به صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملا تصادفی در 3 تکرار و هر تکرار شامل 3 شاخه گل بریده رز انجام شد. فاکتورهای آزمایشی شامل تیدیازورون(tdz)در سه سطح(0و 20و40 میکرومول در لیتر)و سدیم نیتروپروساید ((snp به عنوان تولید کننده اکسید نیتریک در چهار سطح (0، 20، 40 و60 میکرومول در لیتر) به همراه 2 در...

در این مطالعه اثر تداخل نئوفیلین با پیش ساز ‏‎(l-arginine)‎‏ و مهارکننده ای ‏‎(l-name, l-na)‎‏ نیتریک اکساید بر دمای بدن موش سوری بررسی شد. تزریق داخلی صفاقی ‏‎(ip)‎‏ دوزهای مختلف تئوفیلین منجر به تغییر دمای بدن حیوانات گشت. تئوفیلین در دوزهای پایین ‏‎(12.5 , 25 mg/kg)‎‏ دمای بدن حیوانات را کاش و در دوز بالا ‏‎(100mg/kg)‎‏ حرارت بدن حیوانات را افزایش داد. دوز بالاتر ‏‎l-na‎‏ ‏‎(10mg/kg)‎‏ و تما...

زمینه و هدف: زنجبیل گیاهی است که از زمان های قدیم به عنوان شل کننده برونش استفاده می­شده است. هدف این پژوهش بررسی اثر عصاره هیدروالکلی زنجبیل بر فعالیت مکانیکی نای ایزوله و برهم کنش آن با سیستم نیتریک اکسید می باشد. مواد و روش­ها: 15 سر موش صحرایی نر بالغ پس از تطابق با محیط به مدت یک هفته با تزریق داخل صفاقی پنتوباربیتال سدیم بیهوش شدند، نای آنها جدا و به قطعات 3 میلی متری تقسیم شد. سپس حلقه­ه...

گونه های اکسیژن فعال ros و نیتروژن فعال rns اشکال مولکولهای فعالی هستند که می توانند موجب آسیب به dna شده و در نهایت منجر به جهش گردند. در واقع رادیکالهای آزاد نقش عمده ای در ایجاد اختلال در سلامتی انسان دارند که شامل فرایند های پیری، سرطان و آترواسکلروزیس می باشد. به عکس، آنتی اکسیدانها به روشهای مختلف می توانند رادیکالهای آزاد را مهار نمایند. مهار آزاد سازی رادیکالهای آزاد به خصوص رادیکالهای ...

زمینه و هدف: سال­هاست که در طب سنتی از گیاه سرخارگل به منظور پیشگیری و درمان طیف گسترده­ای از بیماری­ها از قبیل سرماخوردگی معمولی، درمان سرفه، عفونت­های ریوی، اختلالات جلدی و حتی بیماری­های مزمن ناشی از نقص ایمنی استفاده می­شود. هدف از مطالعه حاضر بررسی اثرات تعدیل کنندگی عصاره هیدروالکلی گیاه سرخارگل(l. echinacea purpurea) بر موش­های سوری متعاقب چالش با پادگن گویچه­های سرخ گوسفند (sheep red bl...