چکیده ازگیل گیاهی از تیره گل سرخیان می باشد. دو گونه از این میوه شناسایی شده است که اولی همان ازگیل معمولی با نام علمی مسپیلوس جرمنیکا ال. بوده و بومی جنوب غربی آسیا، جنوب شرقی اروپا و شمال آمریکا می باشد. فقط این گونه در ایران شناخته شده است و در چندین منطقه رشد می کند. این گونه بومی ترکیه و ایران بوده و عنوان "ازگیل" یک نام محلی می باشد. این گیاه هرومافرودیت و چند ساله می باشد که گاهی ارتفا...

ازگیل یا کندس (mespilus germanica l.) درخت یا درختچه ای چند ساله و متعلق به تیره گل سرخیان است که دارای مصارف خوراکی و دارویی بوده و بومی منطقه استان گلستان است. از این گیاه در طب سنتی برای درمان یبوست و خارج کردن سنگ از مثانه و کلیه و یا به عنوان مدر استفاده می شود. وجود ترکیبات فنلی در گیاه به آن، خاصیت آنتی اکسیدانی می دهد و برای سلامت بدن نیز مفید است. در این پژوهش، میوه رسیده ازگیل به صورت...

تغذیۀ بهینه از جمله مهم‌ترین عوامل مؤثر بر ویژگی‌های کمی و کیفی و زمان رسیدن میوۀ انگور است. به‌منظور افزایش کمیت و کیفیت میوۀ انگور رقم ‘عسکری’ آزمایشی به‌صورت فاکتوریل در قالب طرح بلوک‌های کامل تصادفی در سه تکرار در سال 1390 در شهرکرد اجرا شد. فاکتورهای آزمایشی شامل چهار سطح کود سولفات پتاسیم (0، 300، 600 و 900 گرم به‌ازای هر درختچه) و چهار سطح کود اسید بوریک (0، 1000، 2000 و 3000 میلی‌گرم بر...

شوری و غرقاب از تنش­ های غیرزیستی کاهش دهنده عملکرد گیاهان می­باشند. در این پژوهش، اثر شوری و غرقاب شدن خاک بر غلظت پتاسیم، کلسیم، منیزیم، سدیم و نسبت پتاسیم به سدیم ریشه ذرت (Zea mays L) رقم سینگل­ کراس 704 در شرایط گلخانه­ ای مطالعه گردید. آزمایش به­ صورت فاکتوریل و در قالب طرح پایه کاملاً تصادفی با فاکتورهای مدت غرقاب در پنج سطح (0، 2، 4، 8 و 20 روز) و شوری عصاره اشباع خاک در چهار سطح (0.11، ...

پتاسیم و کلسیم دو عنصر مهم در تعیین کیفیت میوه­ها به ویژه سیب به شمار می روند. با توجه به تأثیرات متقابل بین این دو عنصر، مصرف متعادل هر یک از آنها جهت تنظیم نسبت پتاسیم به کلسیم حیاتی است و ضرورت دارد این نسبت در حد متعادلی نگه داشته شود. به منظور افزایش سفتی بافت میوه سیب، افزایش طول عمر انباری آن وتعیین بهترین نسبت پتاسیم به کلسیم در میوه، آزمایشی در نقده در سال زراعی80- 1379 با 9 تیمار در5 ...

به منظور ارزیابی تاثیر کاربرد سوسپانسیون دانه گرده بر تشکیل میوه و کیفیت خشک میوه پسته رقم اوحدی پژوهشی به صورت دو آزمایش مجزا در سال های 1390 و 1391 به اجرا درآمد. در آزمایش اول درصد جوانه زنی دانه گرده در محیط های سوسپانسیون در قالب طرح کاملاً تصادفی با 13 تیمار و 4 تکرار مورد بررسی قرار گرفت. محیط های مورد استفاده شامل ساکارز (10 درصد)، اسید بوریک (0، 01/0 و 02/0 درصد) و دانه گرده (5/0، 1 و 5...

به منظور بررسی اثر تیمار استات کلسیم بر روی خصوصیات کیفی میو? زردآلوی رقم شکرپاره prunus armeniaca cv. shakar-pareh) (، در طول دور? انبارمانی و با هدف دست یابی به حفظ کیفیت نگه داری و افزایش قابلیت حمل و نقل و انبارمانی، آزمایشی به صورت فاکتوریل شامل غلظت استات کلسیم ( 0، 64/12 و 61/31 میلی مول) و زمان انبارمانی (10، 20 و 30 روز)، در قالب طرح کاملاً تصادفی در 4 تکرار مورد بررسی قرار گرفت. پس از ...

شوری و غرقاب از تنش­ های غیرزیستی کاهش دهنده عملکرد گیاهان می­باشند. در این پژوهش، اثر شوری و غرقاب شدن خاک بر غلظت پتاسیم، کلسیم، منیزیم، سدیم و نسبت پتاسیم به سدیم ریشه ذرت (zea mays l) رقم سینگل­ کراس 704 در شرایط گلخانه­ ای مطالعه گردید. آزمایش به­ صورت فاکتوریل و در قالب طرح پایه کاملاً تصادفی با فاکتورهای مدت غرقاب در پنج سطح (0، 2، 4، 8 و 20 روز) و شوری عصاره اشباع خاک در چهار سطح (0.11، ...

از جمله روشهای متداول در دنیا به منظور کاهش ضایعات پس از برداشت و افزایش عمر انباری میوه ها، استفاده از تیمارهای مختلف پیش و پس از برداشت است. از جمله موادی که در کاهش ضایعات موثر بوده و موجب حفظ کیفیت میوه هلو و شلیل در طول مدت انبارداری می شود کلسیم و پتاسیم می باشد. به منظور بررسی اثرات محلول پاشی کلسیم و پتاسیم بر خواص کیفی و عمر انباری ارقام هلو و شلیل، آزمایشی در سال 92-1391 در شهرستان مح...