چکیده ندارد.

کانتاریدین یک monoterpene anhydride است که دارای سمیت بسیار بالا برای جانوران می باشد، این ترکیب تنها در خانواده های meloidaeو oedemeridae از قاب بالان (insecta: coleoptera) تولید می شود. ترکیبات وابسته به کانتاریدین (crcs) نیز ترکیباتی هستند که در بخش کوچکی از ساختمان با مولکول کانتاریدین تفاوت دارند. تاکنون مشخص نشده که آیا کانتاریدین پیش ماده ساخته شدن crc ها است و یا برعکس. نمونه ها از روست...

سابقه و هدف: در فرآیند تولید فرآورده های گوشتی به سبب وجود نیتریت و ترکیبات آمینی موجود در بافت ماده غذایی، نیتروزآمین ها تولید می شوند که این ترکیبات دارای خاصیت جهش زایی و سرطان زایی می باشند. هدف از این پژوهش، معرفی و بهینه سازی روش استخراج به کمک ماکروویو به همراه میکرواستخراج مایع-مایع پخشی به عنوان یک روش سریع، کم هزینه و دقیق جهت تعیین نیتروزآمین ها در نمونه های سوسیس و کالباس عرضه شده د...

در بیشتر کشورها، تبدیل زیست توده به سوخت­های زیستی که مخلوطی از انواع الکل­ها و ترکیب­های فنلی را در خود دارد، مورد توجه و تحقیق قرار گرفته است. این تحقیق به منظور بررسی و شناسایی ترکیب­های شیمیایی حاصل از پیرولیز چوب بلوط، صنوبر و باگاس در دمای 573 درجه کلوین و در راکتور بستر ثابت انجام گردید. شناسایی ترکیبات در مایعات استخراج شده با مشتق­سازی و استفاده از دستگاه gc/ms و مطالعه طیف‏های جرمی ان...

آماده سازی نمونه یک گام اساسی در تجزیه و جداسازی مواد است، که تا حد زیادی بر قابلیت اطمینان، دقت، زمان و هزینه تجزیه موثراست. میکرو استخراج فاز جامد(spme) یک تکنیک آماده سازی نمونه است که ساده، مفید و سبز می باشد که توسط پائولیزین در سال 1989 ارائه شد. این تکنیک کاربرد موفقیت آمیزی در نمونه برداری و آنالیز طیف وسیعی ازترکیبات، بویژه استخراج مواد فرار و نیمه فرار آلی ازمحیطهای بیولوژیکی و مواد غ...

هدف از این تحقیق تعیین ارتباط ژنتیکی (تطابق) نفت چشمه‌های نفتی با نفت مخزن آسماری در میدان نفتی مسجد سلیمان با استفاده از کروماتوگرافی گازی و کروماتوگرافی گازی- طیف‌سنجی جرمی است. نتایج حاصل از تجزیه کروماتوگرافی گازی بیانگر آن است که کروژن سنگ منشأ احتمالی از نوع II و II/III است و مواد آلی تولید‌کننده هیدروکربن از محیط دریایی همراه با اندکی ورودی از خشکی تولید شده‌اند. نسبت‌های زیست‌نشانگرهای ...

سابقه و هدف: نظر به کاربرد گسترده سموم دفع آفات نباتی در کشاورزی و افزایش نگرانیهای مربوط به مخاطرات بهداشتی ناشی از وجود انواع باقیمانده سموم در محصولات کشاورزی، ارزیابی میزان باقیمانده انواع سموم آفت‌کش به روش کروماتوگرافی گازی- طیف سنجی جرمی در برخی از سبزیهای عرضه شده در میدان اصلی میوه وتره بار شهر تهران در سال 1384 انجام شد. مواد و روشها: تحقیق به روش توصیفی بر روی 30 نمونه خیار و گوجه ف...

سولفورافان (sf)، ایزوتیوسیاناتی از ریشه گلوکورافانین، در اثر واکنش گلوکوزینولات با آنزیم میروسیناس آزاد می شود. اغلب ترکیبات گلوکوزینولات ها در گیاها ن خانواده ی براسیکا (از قبیل: بروکلی، جوانه ی بروکسل، کلم گل، کلم برگ و کلم قمری) وجود دارند. مطالعات عمومی و بالینی نشان داده است سولفورافان موجود در سبزیجات خانواده ی براسیکا نقش مهمی در کنترل و انسداد مراحل مختلف از فرآیندهای سرطانی ایفاء می کن...

به منظور بررسی تأثیر تاریخ کاشت و تراکم بوته مختلف بر مقدار و ترکیبهای اسانس گیاه سنبل الطیب (valeriana officinalis l.)، این آزمایش در سالهای 1385-1384، در مزرعه آزمایشی پردیس ابوریحان دانشگاه تهران انجام شد. آزمایش به صورت کرتهای خرد شده در قالب بلوکهای کامل تصادفی با 4 تکرار اجرا شد. عامل اصلی زمان کاشت، در سه سطح 20 مرداد، 10 و 30 شهریور و عامل فرعی تراکم کاشت، در سه سطح 40000، 80000 و 12000...

در این تحقیق اثر عوامل محیطی(شیب، خاک) برکمیت وکیفیت اسانس گونه stachys laxa در استان مازندران در محدوده شهر کیاسر مورد مطالعه قرار گرفت. نمونه برداری از گیاه در زمان گلدهی در اواسط خرداد ماه از سر شاخه های گلدار گونه سنبله دماوندی در دو جهت شمالی و جنوبی انجام شد. بعد از خشک شدن نمونه ها در سایه، به مقدار 100 گرم از آن ها جهت تهیه اسانس، با روش تقطیر با آب طرح کلونجر مورد استفاده قرار گرفت و ا...