سیستم بویایی الکترونیکی ماشینی است که با استفاده از آرایه ای از حسگرهای گاز مابین بوهای مرکب تمایز نهاده و آن¬ها را آشکار می¬سازد. طی دو دهه ی گذشته، ابزارهای بینی الکترونیکی در بازار بین المللی با تمایل بیشتری تولید شده اند. این مسأله به خاطر پتانسیل آن ها در حل طیف وسیعی از مسائل صنعتی از جمله تولید عطریات و مواد بهداشتی، صنایع غذایی و آشامیدنی، مهندسی شیمی، پایش محیطی و اخیراً تشخیص بیماری ها...

چکیده: زمینه و هدف: اسید چرب ترانس یک اسید چرب غیر اشباع می باشد که مشابه با اسیدهای چرب اشباع عمل می کند. با توجه به تمایل مردم به مصرف روغن های طبیعی از قبیل روغن زیتون و روغن حیوانی در کشور ما، این تحقیق با هدف بررسی میزان اسیدهای چرب با تاکید بر اسید چرب ترانس در روغن حیوانی و روغن زیتون انجام شد. روش بررسی: در این مطالعه توصیفی آزمایشگاهی اسیدهای چرب از دو نمونه روغن زیتون و روغن حیوانی اس...

با توجه به کاربرد گسترده آفت­ کش ­ها در تولید میوه­ ها و سبزیجات، شناسایی و اندازه­ گیری نوع و مقدار باقی­ مانده این ترکیبات در سلامت افراد جامعه حایز اهمیت است. خیار یکی از سبزیجات تازه پرمصرف در ایران است که به ­دلیل فاصله زمانی کوتاه بین سم ­پاشی تا برداشت محصول، می­ تواند سلامتی انسان ­ها را به خطر اندازد. این تحقیق به­ منظور بررسی میزان باقی­ مانده آفت­ کش دلتامترین (امولسیون 5/2%( روی خیا...

ارگانیک اسیدوری یا ارگانیک اسیدمی گروهی از بیماری های متابولیسم مادرزادی هستند که اغلب در اثر فقدان یا کمبود فعالیت یک آنزیم در مسیر کاتابولیسم اسیدهای آمینه، اسیدهای چرب، کربوهیدرات ها، کلسترول، آمین های بیوژنی، اسیدهای نوکلئیک و استروییدها ایجاد می شوند. تشخیص دقیق، زود هنگام و پیگیری درمانی این بیماری ها از اهمیت بسیار بالایی برخوردار است تا بتوان بدین وسیله مانع آسیب دایمی به سیستم عصبی و ع...

از نمونه های برگ، شاخه های جوان و میوه مرکبات استانهای کرمان و هرمزگان تعداد 30 استرین از باکتریهای جنس سودوموناس فلورسنت کننده جدا و ویژگیهای فنوتیپی و اسیدهای چرب آنها تعیین گردید . نتایج بررسیها ی فنوتیپی نشان داد که این استرینها به دو گونه p. fluorescens بیووارهای سه و پنج و p. putida bv. b تعلق دارند. آنالیز اسیدهای چرب استرینهای نماینده p. fluorescens و p. putida با کروماتوگرافی گاز -مایع...

در این تحقیق ارتباط غلظت باقی مانده 3 آفت کش آلی فسفره 1 و 11 آفت کش آلی کلره 2 در آب و رسوب با فصول سال در رودخانه سیاهرود قائم شهر (در استان مازندران ایران) مورد بررسی قرار گرفت . آب و رسوب رودخانه سیاه رود از 7 ایستگاه در سه فصل نمونه برداری شد و 3 اندازه گیری شد . در gc/ecd غلظت آفت کش ها توسط دستگاه ،0/ 4 تا 050 lod ها از مقدار ddt نمونههای آب غلظت 0، و / تا 78 lod ها از hch ،0/ تا 020 lod...

مقدمه: بنزن و اتیل بنزن از آلاینده های مهم هوای داخلی بوده لذا در محیط های اداری می تواند حتی در مقادیر جزیی مخاطراتی برای کارکنان شاغل ایجاد نماید. هدف از این مطالعه ارزیابی و تعیین مقادیر این آلاینده ها در هوای واحدهای اداری بیمارستان های شهرستان یزد بود. روش بررسی: در یک پژوهش مقطعی در آذر ماه 1390، طبق دستورالعمل انستیتو ملی و بهداشت حرفه ای 3700niosh، 18 نمونه از هوای واحدهای اداری دو بیما...

مقدمه: پرسنل اتاق عمل به صورت اجتناب ناپذیری در معرض استنشاق گازهای هوشبر از جمله ایزوفلوران هستند. تماس مزمن با این ترکیبات خطر سقط جنین خودبخودی و ناهنجاری های مادرزادی را افزایش می دهد. در این پژوهش میزان تماس با گاز ایزوفلوران در هوای اتاق عمل و منطقه تنفسی پرسنل اتاق عمل تعیین گردید. روش بررسی: در یک مطالعه توصیفی تحلیلی مقطعی غلظت ایزوفلوران در نواحی دور و نزدیک در اتاق عمل گوش و حلق و بی...

هدف از این پژوهش بررسی ویژگی های هیدروکربن زایی سازند مبارک (کربونیفر پیشین) در دو منطقه لب نسار و تویه رودبار در شمال و شمال غرب دامغان است. این افق های آهکی و شیلی سیاه رنگ غنی از مواد آلی پتانسیل تولید هیدروکربن، به خصوص گاز را دارا هستند. بر اساس مطالعاتی که بر پایه آنالیز های حاصل از پیرولیز راک– اول2 و آنالیز های کروماتوگرافی گازی و کروماتوگرافی گازی – طیف سنج جرمی بر روی نمونه های سطح ال...

تعداد 88 جدایه streptomyces از غده های سیب زمینی جمع آوری شده از استانهای همدان، خراسان، اصفهان و چهارمحال بختیاری در سال 1379 جداسازی گردید. از بین استرینهای جدا شده 46 استرین آن به عنوان نماینده انتخاب و به همراه استرینهای استاندارد s. scabies ،s. acidiscabies وs. stelliscabies از نظر الگوی پروتئین و اسید چرب مورد آنالیز قرار گرفتند. نتایج نشان داد که الگوی الکتروفورز پروتئین گروهی از استرینه...