سرطان کلورکتال غیر پولیپی وراثتی (hnpcc) متداولترین فرم ارثی سرطان کلورکتال با شیوه توارث آتوزومال غالب می باشد. hnpcc حدوداً 1 تا 5 درصد سرطان های کلورکتال را در بر می گیرد و در اثر جهش های رده زاینده در ژن های mlh1 و msh2 در حدود 90 درصد موارد و ژن هایmsh6 و pms2 به میزان کمتر ایجاد می شود. هدف این مطالعه تعیین جهش های ژن mlh1 در گروهی از بیماران مبتلا به hnpcc در اصفهان می باشد. dna ژنومی از...

ترکیب‌های فنولی و فعالیت پلی فنول اکسیداز (PPO) در 5 رقم سیب در رابطه با حساسیت آنها به قهوه‌ای شدن اندازه‌گیری شدند. درجة قهوه‌ای شدن با اندازه‌گیری رنگدانه‌های قهوه‌ای پس از همگون سازی پالپ میوه تعیین شد. تجزیة واریانس سرعت قهوه‌ای شدن، میزان پلی‌فنولها و فعالیت پلی فنول اکسیداز نشان داد که تنها اثر رقم معنی‌دار است و بر هم کنش جهت و رقم معنی‌دار نیست. مقایسه میانگین‌ها (دانکن) در سطح 1% رقم‌...

کوپلیمری متشکل از وینیل بنزن (استایرن) و 2- پروپن نیتریل(آکریلو نیتریل) با استفاده از روش پلیمر شدن رادیکال  آزاد  و  پلیمر شدن رادیکالی انتقال اتم (atrp) بر روی سطح سلولز پیوند زده شد. به این منظور، ابتدا استایرن در حضور آغازگر پتاسیم پرسولفات (pps) به روش پلیمر شدن رادیکال آزاد و تکنیک پلیمر شدن سوسپانسیونی بر روی سطح سلولز متصل شد. پلی استایرن پیوند شده بر روی سطح سلولز با استفاده از معرف n-...

در این تحقیق، بعد از توضیح مراحل اسفنجی شدن بسپار و مباحث نظری آن، به بررسی مطالعات مختلف پیرامون فرایند اسفنجی شدن پلی استایرن و پلی متیل متاکریلات، با بهره‌گیری از عوامل پف زای متفاوت پرداخته شده است. یکی از روش های معمول بررسی ریخت‌شناسی نمونه های نهایی اسفنج، روش میکروسکوپی الکترونی دینامیکی است. اما این روش اطلاعات دقیقی مرتبط با مراحل اسفنجی شدن بسپار در اختیار قرار نمی دهد. بنابراین، ابز...

قهوه ای آنزیمی در سیب (malus × domestica borkh) دلیل اصلی کاهش کیفیت محصولاتی فرآوری شده مثل آب میوه، چیپس و برش های تازه می باشد. در این پژوهش، خصوصیات بیوشیمیایی قهوه ای شدن آنزیمی برش های تازه برخی از ژنوتیپ های سیب در ایران ارزیابی قرار گرفت. شدت قهوه ای شدن، فنل کل، فلاونوئید کل، نوع ترکیبات فنلی، فعالیت آنتی اکسیدانی (dpph)، فعالیت آنزیم پراکسیداز (pod) و فعالیت منوفنولازی و دی فنولازی آن...

الکتروریسی متداول ترین، ارزان ترین و آسان ترین روش برای تولید نانوالیاف پلیمری ممتد و منفرد است. نانوالیاف رسانا دارای کاربردهای فراوانی در زمینه هایی همچون محافظ امواج الکترومغناطیس، ذخیره کننده های انرژی، حسگرها می باشند. پلی پیرول(ppy) یکی از پلیمرهای رسانا با خواص رسانایی الکتریکی بالا و فعالیت الکتروشیمیایی مطلوب است و جزء پلیمرهای سازگار با محیط زیست است. پلی پیرول دارای مساحت سطحی بالا. ...

سوربیتول دهیدروژناز (sdh, ec 1.1.1.14) دومین آنزیم مسیر پلی اُل می باشد. sdh، واکنش برگشت پذیر تبدیل سوربیتول به فروکتوز، با مصرف nad+ را کاتالیز می کند. مسیر پلی اُل در وضعیت طبیعی بدن فعالیت کمی دارد، اما هایپرگلایسمی مزمن ناشی از بیماری دیابت سبب افزایش فعالیت مسیر پلی اُل و کاهش فعالیت آنزیم sdh می شود. نتیجه این تغییرات افزایش فشار اسمزی درون سلول به دلیل تجمع سوربیتول می باشد که عوارضی از قب...

امروزه، به منظور ایجاد پیوندهای عرضی در الیاف سلولوزی کاغذ و بهبود ویژگی های مقاومتی و به خصوص مقاومت تر آن، از رزین های مختلفی استفاده می شود. بعضی از این رزین ها (فرمالدهید، گلی اکسال) با وزن مولکولی کم و بار الکتریکی خنثی، چنانچه در خمیر خشک شوند، قابلیت انتقال مقاومت تر را دارند. این مواد فاقد سازوکاری برای ماندگاری در تعلیق الیاف هستند. از میان رزین های معرفی شده که قابلیت ماندگاری در تعلی...

چکیده ندارد.

گلیادین یکی از پروتئینهای ذخیره ای اندوسپرم گندم می باشد. که دارای پلی مورفیسم فراوان است و توسط گروهی از ژنها که بر روی بازوهای کوتاه کروموزومهای همولوگ گروه یک وشش قرار دارندکنترل می شود. در این آزمایش حدود 50 رقم از گندمهای ایرانی وخارجی انتخاب شدند . از روش الکتروفورز a-page بر اساس روش لافیاندرا استفاده شد. واریته مارکوئیس بعنوان واریته استاندارد بود. چند شکلی زیادی بویژه در ناحیه امگا وگا...