مقدمه: مولکول چسبان بین سلولی sicam-1 به عنوان یکی از شاخص های بیماری های قلبی-عروقی و آترواسکلروز شناخته شده است. هدف این پژوهش مطالعه ی اثر 12 هفته تمرین استقامتی بر مولکول چسبان بین سلولی sicam-1 (عامل التهاب عروقی) و پروفایل لیپید مردان سالمند بود. روش ها: بدین منظور از بین افراد سالمند داوطلب شرکت در این پژوهش، تعداد 24 نفر به طور تصادفی به عنوان نمونه انتخاب شدند و به دو گروه شاهد (12 نفر...

قلم های دریایی یک گروه خاص ازانتوزوآها ها می باشند. این جانوران بنتیک و چسبیده به بستر می باشند.نمونه های قلم های دریایی با گشت زنی در منطقه بین جذرو مدی خور سورو در خلیج فارس در زمان جذر کامل در فصل پاییز ابان ماه 1388 جمع اوری شد. نمونه ها از لحاظ مورفولوژی و اسپیکول ها مورد بررسی قرار گرفتند. قلم دریایی  متعلق به خانوادهVirgularridae  وگونه  Virgularia gustavianaبود. توده زنده آنها در منطقه ...

از جمله تاثیرات مثبت تمرین ورزشی القای ترشح آدیپوکاینهای مفید از بافت چربی میباشد که در کاهش ریسک فاکتورهای بیماریهای قلبی ـ عروقی نقش مهمی دارند. لذا، هدف پژوهش حاضر بررسی تاثیر 8 هفته تمرین هوازی بر مقادیر سرمی CTRP9، امنتین ـ1، پروفایل لیپیدی و مقاومت انسولینی در زنان چاق غیرفعال میباشد. 20 زن چاق غیرفعال (25ـ20 سال) در دو گروه 10 نفری تمرین هوازی و کنترل، داوطلب شرکت در پژوهش حاضر شدند. برن...

کلستاز به صورت کاهش در جریان صفرا در نتیجه آسیب ترشح از هپاتوسیت‌ها یا انسداد جریان صفرا از مجاری صفراوی معرفی می‌شود که منجر به احتباس اسیدهای صفراوی، بیلی روبین و کلسترول می‌شود. منیزیم، دومین کاتیون فراوان درون سلولی، نقش فیزیولوژیکی ضروری در بسیاری از عملکردهای بدن ایفا می‌کند. هدف از این مطالعه بررسی اثر سولفات منیزیم بر شاخص‌های آتروژنیک در موش‌های صحرائی نر کلستاتیک می‌باشد.در مطالعه حاض...

مقدمه: کفیر از جمله نوشیدنی­های تخمیری پروبیوتیکی است که از گذشته مد­نظر مردم بوده ­است. اثرات سلامت­بخشی این محصول شامل کاهش کلسترول خون، بهبود عمل گوارش، ممانعت از بیماری­های معده­ای و روده­ای و... می­باشد. مطالعه­ حاضر سعی بر بهبود کیفیت این محصول با استفاده از صمغ آلژینات و آنزیم ترانس­گلوتامیناز و بررسی خصوصیات فیزیکو­شیمیایی محصول تولید­ شده، داشته است. مواد و روش‌ها: ابتدا غلظت­های 0 ، 0...

دیابت یک اختلال متابولیکی است که با افزایش قند خون و سپس نقص در ترشح انسولین، مقاومت به عمل انسولین و یا هر دو ایجاد می‌گردد. تحقیقات نشان می‌دهد عصاره آبی چای سفید خواص آنتی‌اکسیدانی دارد ولی مطالعات اندکی در مورد اثرات هیپرگلیسمیک و هیپرلیپیدمیک آن انجام گرفته است. بنابراین هدف از این مطالعه بررسی تأثیر عصاره آبی چای سفید بر پروفایل لیپیدی و گلوکز خون در رت‌های دیابتی‌شده با استرپتوزوتوسین می...

    این پژوهش جهت بررسی اثر عصاره­ی پیاز بر پروفایل لیپیدی سرم، متابولیت­های خون و عملکرد تولیدی بره­های شیرخوار انجام گرفت.  برای انجام این آزمایش از 18 رأس بره شیرخوار ترکی قشقایی در سن 30 روزگی در قالب طرح کاملاً تصادفی با 3 گروه 6 رأسی به مدت 60 روز استفاده شد.  گروه­های آزمایشی شامل:  1) جیره­ی پایه بدون افزودن عصاره­ی پیاز+ شیر گوسفند، 2) جیره­ی پایه حاوی mg/kg150عصاره­ی پیاز+ شیر گوسفند، ...

مقدمه: عواملی همچون چاقی، افزایش چربی خون، افزایش قند خون و افزایش دور کمر، خطر بروز بیماری های قلبی- عروقی را افزایش می دهند. مطالعات نشان داده اند که چربی امگا 3، وقوع بیماری های قلبی- عروقی را کاهش می دهد. خرفه نوعی گیاه علفی است که برگ های غنی از اسید لینولئیک دارد. هدف از انجام تحقیق حاضر، بررسی تأثیر عصاره خرفه بر پروفایل های چربی خون، قند خون و سطح crp (c-reactive protein) بود. روش ها: ا...

زمینه و اهداف: علیرغم شواهد فراوانی که از اثرات مفید پروبیوتیک ها موجود است، اثرات مربوط به وزن آن ها به خوبی بررسی نشده است. مطالعات قبلی برای بعضی از پروبیوتیک ها خواص کاهنده ی وزن و برای بعضی دیگر خواص افزاینده ی وزن نشان داده اند. از جمله پروبیوتیک های احتمالی کاهنده ی وزن سویه های l. plantarum، l. acidophilus، l. fermentum و l. gasseri می باشند. در این مطالعه تاثیر پروبیوتیک های سویه های ل...

در مطالعه حاضر هدف بررسی اثرات سم عقرب همی اسکورپیوس لپتوروس بر پروفایل های لیپیدی بوده است. این عقرب مسئول عمده عقرب گزیدگی ها و حتی تلفات ناشی از آن در استان خوزستان می باشد. در این تحقیق اثرات حمایتی ویتامین c و آنتی ونوم پلی والان بر پروفایل های لیپیدی مورد نظر بوده است. بدین منظور تعداد 90 سر موش صحرایی از نژاد ویستار به 5 گروه 18 تایی به طور تصادفی تقسیم شدند. سم عقرب به میزان mg/kg 3 از ...