کنجاله ها یکی از مهمترین مکملهای پروتئینی در تغذیه دامها محسوب می شوند. در این میان کنجاله گوار یک مکمل پروتئینی با درصد پروتئین بالا می باشد که شناخت زیادی در رابطه با ارزش غذایی آن در دست نیست. عمده تحقیقات انجام شده بر روی آن بیشتر بر جنبه های فرآوری تأکید داشته و گاهی در آزمایشات in vivo از آن در جیره دامها استفاده شده است. این تحقیق به منظور ارزیابی ارزش غذایی کنجاله گوار به روشهای مختلف آ...

: هدف از تحقیق حاضر تاثیر و مقایسه تمرین hiit وmi بر غلظت های لپتین، نیمرخ لیپیدی و لاکتات خون و ارتباط آنها با شاخص های ریوی در مردان جوان غیر فعال چاق بود.

دما، یک فاکتور محیطی مهم در رشد گیاهان محسوب می شود. در بخش های مختلف جهان، دمای محیط در فصل زمستان کاهش می یابد و گیاهان ممکن است در طول زندگی خود در معرض تنش دمای پایین قرار گیرند. فتوسنتز یکی از اولین فرآیند هایی است که تحت تأثیر دمای پایین آسیب می بیند. کاهش فتوسنتز می تواند منجر به کاهش محصولات گیاهی و یا در نهایت مرگ گیاه شود. به دلیل اهمیت فرآیند فتوسنتز در زندگی موجودات فتوسنتز کننده تأ...

علم علاوه بر جنبه ی آئینی و نمادینی که دارد، دارای ویژگی های بصری فراوانی است: حجم بزرگی که خود شامل چندین حجم کوچک تر و مختلف است، که یک حجم واحد را تشکیل داده اند. این حجم با حرکت کامل تر می شود، حرکتی که در علم ها وجود دارد یک حرکت واقعی است و نه بازنمایی و یا توهمی از حرکت. استفاده از هنر اصیل ایرانی - اسلامی در طراحی ساخت احجام شهری و ایجاد فضای زیبا در شهر، یکی از ضرورت های زندگی معاصر اس...

هدف: استئوآرتریت زانو شایع است و سالیانه تعداد زیادی از افراد را مبتلا می سازد. درمان استئوآرتریت زانو به دو شیوه درمان جراحی و غیر جراحی است. استفاده از زانو بند و کفی های طبی در درمان غیر جراحی رایج است. هدف تحقیق حاضر ارزیابی تأثیر یک مدل کفی طبی قوس دار همراه با گوه خارجی بر متغیرهای کینتیکی و کینماتیکی مفصل زانو حین راه رفتن بود. روش بررسی: تعداد 10 آزمودنی با استئوآرتریت بخش داخلی زانو به...

سابقه و هدف. اگزوپلی ساکاریدها پلی مرهای طبیعی هستند که به وسیله باکتری های مختلف مانند باکتری های اسید لاکتیک، بیفیدوباکتریوم ها و باسیلوس ها تولید می شوند. به علت خواص فیزیکی وشیمیایی آن ها، به طور گسترده در صنایع غذایی به عنوان عوامل ویسکوزیته کننده، ژله ای کننده و قوام دهنده استفاده می شوند. از آن جائی که اگزوپلی ساکاریدهای تولیدی به وسیله سویه های باسیلوس ویسکوزیته و خواص سودوپلاستیک بالای...

چکیده: هدف از مطالعه حاضر پیش بینی ظرفیت های هوازی و بی هوازی ورزشکاران نخبه با استفاده ازتغییرات لاکتات در مرحله بافرینگ ایزوکاپنیا بود. 8 دوچرخه سوار اسقامتی نخبه و 6 دوچرخه سوار سرعتی نخبه که همگی عضو باشگاه ورزشی عقاب، ترافیک و پاسارگاد بودند، در این تحقیق شرکت کردند و در دو جلسه مجزا با فاصله زمانی یک هفته یک آزمون فزاینده استاندارد و یک آزمون فرابیشینه یکنواخت را تا سر حد واماندگی انجام ...

پژوهش حاضر از نوع نیمه تجربی بودکه با هدف مقایسه نقطه شکست ضربان قلب در تعیین آستانه بی هوازی در ورزشکاران استقامتی و افراد فعال انجام گرفت. به همین منظور تعداد 24 آزمودنی در دو گروه ورزشکار استقامتی( 12n= ) و افراد فعال ( 12n=) با میانگین سن،وزن وقد به ترتیب (83 .±19.77 ،2.27 ± 66.7 ، 4 .3 ± 174),( 1.1±20.66 ، 4 ± 55 . 73 ، 5.4± 179) یک تست فزاینده تاسرحد واماندگی بر روی دوچرخه کارسنج انجام دا...

هدف: به نظر می رسد، در سالمندی، همراه با تغییرات فیزیولوژیک، کاهش بیان ژن های mct1 و mct4 در عضلات اسکلتی اتفاق افتد، ولی این کاهش می تواند، با فعالیت ورزشی تعدیل شود. هدف از مطالعه حاضر، بررسی آثار تمرین تناوبی و سن، بر بیان ژن های mct1، mct4 و متابولیسم لاکتات عضلات اسکلتی موش های صحرایی بود. روش پژوهش: تعداد 40 سر موش در دو گروه سنی پیر [(20سر)، (سن 27 ماه و وزن 31± 389 گرم)[ و جوان ] (20س...