در این تحقیق به بررسی پارامترهای فیزیکی و شیمیایی آب تالاب بهشت معصومه در استان قم پرداخته شده است. بدین منظور ابتدا در زمستان 1393 و سپس  در تابستان 1394 از شش نقطه در تالاب نمونه­برداری گردید. متغیرها شامل دما، هدایت الکتریکی، شوری، کدورت، نیترات، نیتریت، سولفات، فسفات، آلومینیوم، آهن، پتاسیم، TDS ،pH ،BOD و COD بود. طبق نتایج، میانگین غلظت نیترات در تابستان 16/2±96/2میلی گرم در لیتر و در فصل...

در این تحقیق تاثیر افزودن آب انار بر ماست قالبی و همزده مورد بررسی قرار گرفت. در ماست قالبی، آب میوه با شیر قبل از عمل تخمیر ترکیب شد، در حالی که در ماست همزده آب انار پس از انجام فرایند تخمیر به ماست اضافه گردید. در هر دو نوع ماست، آب میوه در دو سطح 13 و 17% اضافه گردید. تاثیر فرمولاسیون و دوره نگهداری بر ویژگی حسی، خصوصیات فیزیکو-شیمیایی و میکروبی نمونه ماست های نگهداری شده در دمایc ?4، مورد ...

این مطالعه با هدف بررسی فاکتورهای زیستی (تراکم و زی توده فیتوپلانکتون، زئوپلانکتون) و غیر زیستی (خصوصیات فیزیکو شیمیایی) سه استخر پرورش ماهیان گرم آبی غنی شده با کود شیمیایی، کود شیمیایی توام با شیرابه کودگاوی و شیرابه کودگاوی در استان مازندران صورت پذیرفت. نتایج این مطالعه نشان داد که در هر سه استخر میزان اکسیژن محلول در آب ازحد مجاز کمتر نبوده و دامنه نوسانات pH قلیایی بوده است (94/7-54/8) که...

در این تحقیق بررسی تاثیر پیش تیمارهای مختلف  )شیمیایی و پوشش دهی با ترکیبات هیدروکلوئیدی( بر سرخ کردن به عنوان یک راهکار برای کاهش جذب روغن و بهبود افزایش ماندگاری بادمجان سرخ شده مورد ارزیابی قرار گرفت.   برای فرآیند پوشش دهی با ترکیبات هیدروکلوئیدی از دو ترکیب پکتین (% 2و 4% ) و کربوکسی متیل سلولز (%2 و 4%) و تیمارهای آنزیم بری با آب داغ  و بخاراستفاده شد .  برای فرآیند شیمیایی از محلولهای نم...

تعیین پارامترهای سینتیکی و ضرایب استوکیومتری واکنش هیدروکراکینگ و بررسی سینتیکی واکنشهای گوگردزدائی و ازت زدائی در حضور هیدروژن که عنوان پروژه را تشکیل می دهد ابزاری لازم جهت مشابه سازی سیستم راکتوری هیدروکراکینگ برای طراحی صنعتی، کنترل راکتور و نهایتا دستیابی به دانش فنی (maximum isomerezation) isomax برشهای سنگین نفتی و تبدیل آنها به فرآورده های سبک و میان تقطیری (دیزل و کروسین) می باشد. درای...

هدف: بسیاری از افراد مانند جانبازان شیمیایی دراثر قرارگیری در معرض گازهای شیمیایی ممکن است اختلالاتی در دستگاه تنفسی داشته باشند که فعالیت ورزشی و حتی روزمره آن ها را دچار اختلال می کند. پژوهش حاضر با هدف بررسی تغییرات برخی از پارامترهای تنفسی جانبازان شیمیایی در وضعیت­های مختلف بدنی (ایستادن، نشستن روی صندلی، طاقباز و درازکشیدن به پهلو) انجام شد.   مواد و روش­ها: 10 جانباز شیمیایی (سن 5 ± 42.7...

این پژوهش به منظور مطالعات الکتروشیمیایی و بررسی خواص ماده سطح فعال دودسیل تری متیل آمونیم برمید در محیط های آبی، غیرآبی و مخلوط آبی - غیرآبی انجام شده است . مشخص شده که افزایش یک حلال غیرالکترولیت به محلولی از ماده سطح فعال، فرآیند تشکیل میسل رادر محیط جدید تحت تاثیر قرار میدهد . به منظور درک اثر ماده افزوده شده، تشخیص دو دسته ازمواد آلی که بطور مشخص برروی غلظت بحرانی تشکیل میسل (cmc) محلولهای...

مقدمه: عدم رعایت ضوابط بهداشتی و گندزدایی مناسب آب و محیط استخرهای شنا در بروز مشکلات بهداشتی و انتقال بیماری های عفونی به شناگران مؤثر است. هدف از این تحقیق، بررسی جامع آب استخرهای شنای شهر یزد و مقایسه نتایج آنها با استانداردهای ملی بوده است. روش بررسی: در این تحقیق از 11 استخر شنای سرپوشیده فعال شهر یزد، به صورت سرشماری نمونه برداری شد و پارامترهای درجه حرارت، ph، میزان کلر باقیمانده، کدورت،...