فلفل متعلق به خانواده Capsicum می باشد که از دیر باز به دلیل اثرات کاهش قند و فشار خون در طب سنتی ایران استفاده می شده است . مهم ترین متابولیت های برگ و میوه فلفل را فنل ها و به ویژه آنتوسیانین ها تشکیل می دهند که دارای خاصیت آنتی اکسیدانی قوی هستند. هدف از این پژوهش بررسی مقایسه ای مقدار ترکیبات فنلی، آنتوسیانینی و فلاونو ییدی در عصاره متانولی گیاه فلفل جمع آوری شده از نقاط مختلف ایران و بررسی...

گیاه ادریسی (Hydrangea macrophylla) گیاهی است که رنگ گل‌های آن در حضور آلومینیوم از صورتی به آبی تغییر می‌کند. از این رو می‌تواند به عنوان یک گیاه مدل برای شناسایی شبکه‌های متابولیکی درگیر در تشکیل رنگ آبی مورد بررسی قرار گیرد. در این تحقیق آنالیز پروفایل متابولیت‌ها با استفاده از کروماتوگرافی یونی جفت شده با اسپکترومتری جرمی (IC-MS/MS) و کروماتوگرافی مایع در فشار بالا (UPLC) به منظور بررسی شبک...

سیب­زمینی از جمله گیاهانی است که سالیانه خسارت عمده­ای بر اثر بیماری پوسیدگی غده ناشی از باکتری  dikerya chrysanthemi در انبار به آن وارد می­شود. در این پژوهش به منظور استفاده از شیوه سازگار با طبیعت و کم خطر در مدیریت این بیماری گیاهی بر پایه خواص ضد میکروبی گلسنگ، پنج گونه گلسنگ شامل pleopsidium gobiensis، ramalina sinensis، parmelina tiliacea، anaptychia setifera، lecanora argopholis از منطق...

به منظور مطالعه­ی اثر سطوح مختلف بذر ماریتیغال بر برخی خصوصیات تخم­مرغ، متابولیت­های خونی، مواد معدنی پلاسما و فعالیت آنزیم­های کبدی سرم خون در مرغان تخم­گذار، آزمایشی در قالب طرح کاملاً تصادفی با 3 تیمار، 4 تکرار و 4 قطعه مرغ در هر تکرار و روی مرغ­های تخم­گذار سویه­های لاین (w36) از سن 32 تا 42 هفتگی انجام شد.  تیمارهای آزمایشی عبارت بودند از:   1- جیره­ی شاهد، 2- جیره­ی پایه + 1 درصد پودر بذر ...

این آزمایش جهت بررسی اثر اضافه کردن پونه (mentha plugium l.)و آویشن (thymus vulgaris l.) به جیره بر عملکرد و متابولیت های خون بلدرچین­های تخم گذار انجام شد. آزمایش با تعداد 240 بلدرچین تخم گذار ژاپنی به صورت فاکتوریل2×2 شامل دو سطح پونه (صفر و 75/0 درصد) و دو سطح آویشن (صفر و 75/0 درصد) در قالب طرح کاملاً تصادفی با 4 تیمار و 4 تکرار و هر تکرار با 15 قطعه بلدرچین­ ماده تخم گذار از سن 6 تا 11 هفتگ...

این تحقیق به منظور تعیین اثرات استفاده از سبوس گندم، آنزیم و پروبیوتیک بر عملکرد، صفات کیفی تخم مرغ و فراسنجه های بیوشیمیایی و سطح سلول های خون مرغ های تخم گذار انجام گرفت. این آزمایش با  تعداد 384 قطعه مرغ تخم گذار سویه های- لاین w36، در قالب طرح کاملاً تصادفی با آرایش فاکتوریل (2×2×2) با دو سطح سبوس گندم (صفر و 10 درصد)، دو سطح مولتی آنزیم کمبو فیتاز (صفر و 05/0 درصد) و دو سطح پروبیوتیک پروتکس...

به منظور بررسی نقش پایه های درختان میوه بر مقدار عناصر غذایی موجود در برگ های دو ژنوتیپ سیب توسرخ ایرانی و تعیین همبستگی عناصر غذایی با انواع متابولیت های ثانویه، این پژوهش در باغ تحقیقاتی بخش علوم باغبانی و مهندسی فضای سبز دانشگاه فردوسی مشهد طی سال های 94 تا 97 انجام شد. پایه های مورد استفاده، دو پایه پاکوتاه M9 و B9 و یک پایه کلونی سیب توسرخ بکران بودند که به صورت فاکتوریل در قالب طر...

گیاه شیرین بیان (glycyrrhiza glabra l.) از قدیمی ترین گیاهان دارویی در ایران است که از متابولیت های ثانویه موجود در ریشه این گیاه در صنایع غذایی و دارویی استفاده می شود. با کاربرد فلزات سنگین به عنوان الیسیتور (عوامل محرک) می توان تولید متابولیت ثانویه در گیاه را افزایش داد. در پژوهش حاضر، تأثیر غلظت های 1 و 10 میکرومولار اکسید مس و اکسید روی بر محتوای قند های احیا کننده (به عنوان پیش ساز متابو...

امجدی، ز. و حمزه­زرقانی، ح. 1392. متابولومیکس و کاربرد آن در بیماری­شناسی­گیاهی. دانش بیماری­شناسی­گیاهی 3(1): 16-1 متابولومیکس یا واکاوی متابولیت های سلولی، دانش مطالعه ی مولکول های کوچک درون سلولی و تغییرات آن ها در شرایط مختلف است. اندازه گیری کمّی و کیفی این متابولیت ها اطلاعات مفیدی از وضعیت بیوشیمیایی سلول و فعالیت ژن ها را فراهم می کند. متابولومیکس امروزه کاربرد وسیعی در کشاورزی پیدا کرده...