چکیده در تحقیق حاضر اثرات شوری آب بر عملکرد رشد و تغذیه و فاکتورهای بیوشیمیایی خون ماهیان قزل آلای رنگین کمان (oncorhynchus mykiss) پیش پرواری با وزن اولیه 11/4±22/93 گرم به مدت 60 روز بررسی شد. پس از 10 روز سازگاری به شوری آب، 450 قطعه ماهی در قالب یک طرح کاملاً تصادفی در 5 تیمار و 3 تکرار توزیع شدند. شاخص های رشد، تغذیه و برخی فاکتورهای بیوشیمیایی خون، قبل از مرحله سازش پذیری به آب شور و 1، 1...

تأثیر عصاره های آنتی اکسیدانی در رابطه با زمان ماندگاری فیله ماهی قزل آلای رنگین کمان طی نگهداری در یخچال (cº ) بررسی شد. بدین منظور فیله در 3 تیمار نمک سود در آب نمک 10 درصد، تیمار نمک سود به همراه 1 درصد عصاره برگ گزنه و تیمار نمک سود به همراه آنتی اکسیدان بوتیله هیدروکسی تولوئن (bht) در تناوب زمانی 3 روزه بررسی شد که شاخص های پراکسید (pv)، اسیدهای چرب آزاد (ffa)، اسید تیوباربیتوریک (tba)، رط...

با توجه به اهمیت مطالعه تنوع ژنتیکی و ساختار جمعیت­ در مدیریت و انتخاب مولدین شایسته جهت تکثیر در کارگاه­ها، تنوع ژنتیکی جمعیت قزل­آلای­رنگین­کمان پرورشی استان لرستان با جمعیت وارداتی از فرانسه با استفاده از چهار جفت آغازگر ریزماهوارهomy325 ، mm1329،omy77  و omm1332 بر روی30 قطعه ماهی نمونه برداری شده از هر جمعیت از مرکز تکثیر و پرورش قزل آلای پاچنار در استان لرستان ارزیابی شدند. پس از بهینه سا...

در این تحقیق ابتدا سمیت حاد (lc50 96h) ماده شیمیاییedta در پاییز سال 1390 برای ماهی قزل آلای رنگین کمان در شرایط آزمایشگاهی مورد بررسی قرار گرفت. آزمایشات و به روش استانداردo.e.c.d در طی 96 ساعت انجام پذیرفت. ابتدا مقدار lc50 96 ساعته، edta برای ماهی قزل آلای رنگین کمان برابر 2231 تعیین گردید. سپس ماهیان با میانگین طولی و وزنی 1/2±4/18 سانتی متر و 12±51 گرم بطور تصادفی به 5 گروه آزمایشی و یک گر...

مطالعه حاضر به بررسی مقایسه­ای اثر آستاگزانتین و پودر لبو ( Beta vulgaris conditiva) در جیره غذایی بر روی برخی از فاکتورهای سرمی خون ماهی قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss)  پرداخته است. در این بررسی از 5 تیمار با 3 تکرار استفاده شد. جیره های غذایی شامل 41 میلی گرم بر کیلوگرم آستاگزانتین، دوزهای 20 (تیمار3) ،40 (تیمار4) ،60 (تیمار5)  میلیگرم بر کیلو گرم لبو بودند. میانگین وزن اولیه ماهیا...

در تحقیق حاضر اثر جایگزینی سطوح مختلف پودر شفیره کرم ابریشم به‌جای پودر ماهی بر برخی از فاکتورهای خونی و بیوشیمیایی قزل‌آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss)، به مدت 60 روز بررسی شد. به این منظور 360 قطعه بچه ماهی با میانگین وزنی 42/3±55 گرم در 4 تیمار و سه تکرار انتخاب شدند. تیمارهای آزمایشی شامل سطوح مختلف جایگزینی0، 5 ،10 و15 درصد پودر شفیره کرم ابریشم به‌جای پودر ماهی بود و تیمار 1، به‌عنو...

چکیده این پژوهش جهت بررسی اثر عصاره آویشن شیرازی (zataria multiflora) بر ماندگاری فیله ماهی قزل آلای رنگین کمان (oncorhynchus mykiss) شور شده­ی سبک و بسته بندی شده در خلاء در شرایط یخچال بر اساس بار میکروبی، ارزیابی­های شیمیایی و خصوصیات حسی فیله انجام پذیرفت. بدین منظور فیله­های این ماهی تحت 3 تیمار شور وکیوم شده (v) (به عنوان تیمار شاهد)، شور شده در آب نمک حاوی %5/0 درصد (w/w) عصاره آویشن شیر...

چکیده: در این مطالعه تأثیر استفاده از زئولیت (کلینوپتیولیت) و اسانس گل میخک (eugenia caryophyllata) بر روی ماهی قزل آلای رنگین کمان oncorhynchus mykiss)) در شرایط حمل و نقل بر روی بازماندگی، شاخص های خونی استرس و فاکتورهای کیفی آب بررسی شد. تعداد 156 عدد ماهی با میانگین وزن 4/4 ±80 گرم (± s.d m) و تراکم 130 گرم در لیتر در مخازن 10 لیتری به صورت کاملاً تصادفی ذخیره سازی شد. تیمارها با سه تکرار ش...

زمینه مطالعه: منابع روغن ماهی برای استفاده در آبزی پروری محدود است و منابع مختلف روغن ترکیب اسیدهای چرب متفاوتی دارند. هدف: هدف اصلی این پژوهش بررسی اثرات منابع روغن‌های گیاهی سویا و کلزا به جای روغن ماهی، با و بدون مکمل ال کارنیتین بر عملکرد رشد و فراسنجه‌های بیوشیمیایی سرم خون ماهی قزل آلای رنگین کمان انگشت قد بود. روش کار: 180 قطعه ماهی قزل آلای رنگین کمان با میانگین وزن g 2±28 در یک آزمایش ...

در میان بیماری های مختلف ویروسی در ماهی، ویروس (VHSV) به عنوان مهم ترین عفونت ویروسی در ماهی قزل آلا شناخته شده است. در بررسی حاضر، تأثیر miR-731 بر روی آسیب دیدگی چشم یا اگزوفتالمی در ماهی قزل آلای رنگین کمان (O. mykiss) بررسی شده است. در این آزمایش ، ماهی های (1 ±</st...