چکیده: تحقیق حاضر با هدف تعیین روایی آزمون دوی 540 متر در سنجش آمادگی قلبی –تنفسی دختران دانش آموز 15-17 ساله غیر ورزشکارزنجانی ،انجام شد .برای این کار، تعداد90 نفر از دانش آموزان غیر ورزشکار15-17 ساله منطقه سلطانیه (به صورت 30 نفر 15 ساله، 30 نفر16 ساله و30 نفر 17 ساله)، با میانگین سنی 1 ± 16سال و میانگین وزن 41/9 ± 05/52 کیلو گرم و میانگین قد 065/0 ± 60/1 متر و میانگین شاخص توده بدن(bmi ) 23...

چکیده اندازه گیری vo2max به روش تجزیه ی گازهای تنفسی زمان گیر و گاهی نیازمند مراقبت های پزشکی می باشد که این روش را برای اندازه گیری در گروه های بزرگ و اندازه گیری های با اهمیت کمتر مناسب می کند. با وجود تنوع روش های اندازه گیری با تجزیه ی گازهای تنفسی، تعدادی از مطالعات جدید روش های اقتصادی تری را برای اندازه گیری غیر مستقیم vo2max بدون فعالیت بدنی مانند پرسشنامه و مولفه های آنتروپومتریک به ک...

سابقه و هدف: : لیستریا باکتری گرم مثبت و درون سلولی اختیاری است. یکی از مهم ترین ژن های این باکتری acta می باشد که موجب حرکت باکتری در سلول میزبان و در نتیجه بیماری زایی آن می گردد. این مطالعه با هدف ارزیابی حضور ژن acta در سویه های لیستریا مونوسیتوژنز جداسازی شده از فرآورده های لبنی انجام شده است. مواد و روش ها: این پژوهش به صورت مقطعی-توصیفی بر روی 70 نمونه جمع آوری شده از فرآورده های لبنی مخ...

چکیده ندارد.

طراحی آزمون هوازی ویژه ی رویینگ (rsat ) در برآورد حداکثر اکسیژن مصرفی(vo2max)روورهای نخبه مقدمه و اهداف: به هنگام ورزش، وظیفه ی عمده ی قلب، رساندن اکسیژن به سلول های فعال بدن و دفع مواد زاید است.حداکثر اکسیژن مورداستفاده توسط سلول ها در طول تمرینات سنگین در واحد زمان را حداکثر اکسیژن مصرفی (vo2max)می گویند.اندازه گیری توان هوازی یا حداکثر اکسیژن مصرفی (vo2max) به عنوان شاخص آمادگی قلبی تنفس...

هدف از این پژوهش بررسی تاثیر دستورالعمل کانون توجه درونی و بیرونی بر اقتصاد دویدن دختران بسکتبالیست ماهر و مبتدی بوده است. جامعه آماری پژوهش حاضر، دانشجویان دختر بسکتبالیست شهر مشهد بودند. نمونه آماری این پژوهش تعداد 30 نفر از دختران بسکتبالیست‏ دانشجو و بسکتبالیست‏های شاغل در لیگ دست? یک شهر مشهد بودند که به شکل داوطلبانه انتخاب شدند و در دو گروه افراد مبتدی و ماهر طبقه بندی شدند. دستگاه تجزیه...

کشور ایران از بزرگ‎ترین واردکننده‎های محصولات غذایی است که البته در برخی از صنایع از جمله لبنیات صادرکننده نیز می‎باشد اخیرا با افزایش قیمت لبنیات، تقاضا برای مصرف شیر و فرآورده‎های لبنی کاهش یافته است. بر خلاف گذشته که شرکت‎ها منابع ملموس(پول، مواد اولیه، ماشین و غیره) را برای رسیدن به رقابت‎پذیری جهانی به‎کار می‎گرفتند، امروزه شرکت‎های معاصر نوآوری را به عنوان رقابتی‎ترین سلاح برای رسیدن به ا...

در این تحقیق، رفتار مصرفی خانوارهای شهری کل کشور برای هشت گروه اصلی کالاهای خوراکی تحلیل شد که شامل غلات و فراورده های آن، انواع گوشت، شیر و فراورده های آن و تخم مرغ، میوه و سبزی ها، روغن ها و کره، نوشیدنی ها، حبوبات و خشکبار هستند. برای نیل به این هدف با استفاده از داده های سری زمانی مربوط به سال 1353- 1386 انواع سیستم های انعطاف پذیر تقاضا مانند سیستم تقاضای مخارج درجه دوم، سیستم تقاضای روترد...

کلسیم عنصری ضروری برای حیات سلول های بدن می باشد و در انقباض ماهیچه ها، ترشح نوروترنسمیترها و انعقاد خون نقش اساسی دارد. مشخص شده که کمبود کلسیم دریافتی روزانه می تواند موجب افزایش پوکی استخوان، پر فشاری خون، سرطان روده بزرگ، دپرسیون پس از زایمان و سندرم قبل از قاعدگی شود. لبنیات مهم ترین منبع کلسیم بدن می باشند. نیاز به کلسیم در سنین رشد و بلوغ و بعد یائسگی افزایش می یابد؛ در سنین رشد برای رسی...

چکیده : مقدمه و هدف: از حساسیت به شیر گاو به عنوان یک عامل ایجاد کننده کولیک شیرخوارگی نام برده شده است. بنابراین تعداد زیادی از پزشکان رژیم غذایی این شیرخواران را به رژیم غذایی عاری از شیر گاو تغییر می‌دهند. در این مطالعه،‌ نقش حساسیت به شیر گاو در کولیک شیرخوارگی در شیرخوارانی که به طور انحصاری از شیر مادر تغذیه می‌شوند بررسی شده است. مواد و روش کار: این مطالعه کارآزمایی بالینی یکسو کو...