تنش­های غیرزیستی مختلف در گیاهان منجر به تولید بیش از حد گونه­های اکسیژن فعال (ROS) و باعث آسیب به پروتئین­ها، چربی­ها، کربوهیدرات­ها و DNA می­شود. برای مقابله با تنش­ اکسیداتیو در گیاهان دفاع آنتی­اکسیدانی مانند کاتالاز و آسکوربیت پراکسیداز برای محافظت از گیاهان فعالیت می­کند. سیلیکون دومین عنصر رایج موجود در خاک است که دارای اثرات مفیدی در افزایش تحمل به تنش خشکی در گیاهان می­باشد. بدین منظور...

تنش­های غیرزیستی مختلف در گیاهان منجر به تولید بیش از حد گونه­های اکسیژن فعال (ROS) و باعث آسیب به پروتئین­ها، چربی­ها، کربوهیدرات­ها و DNA می­شود. برای مقابله با تنش­ اکسیداتیو در گیاهان دفاع آنتی­اکسیدانی مانند کاتالاز و آسکوربیت پراکسیداز برای محافظت از گیاهان فعالیت می­کند. سیلیکون دومین عنصر رایج موجود در خاک است که دارای اثرات مفیدی در افزایش تحمل به تنش خشکی در گیاهان می­باشد. بدین منظور...

تعداد بیمارانی که در سالهای اخیر از انواع آسیبهای نخاعی رنج می برند بالا است و به دلیل عواملی همچون حوادث رانندگی افزایش می یابد. در نتیجه بی تحرکی، آسیب دیدگان نخاعی اختلالات متابولیکی مختلفی دارند، هدف این پژوهش اثر بخشی دوره تمرین هوازی فزاینده بر برخی از پاسخ های متابولیکی (کلسترول، تری گلیسیرید، لیپوپروتئین پرچگالی (hdl) و گلوکز و اوره) در آسیب دیدگان نخاعی بود. 26 آسیب دیده نخاعی(سن 24/12...

سابقه و هدف: اندازه گیری غلظت پلاسمایی کافئین در تعیین سطح فعالیت آنزیم میکروزومال کبدی cyp1a2 کمک کننده می باشد. این مطالعه، به منظور بررسی وضعیت آنزیم فوق با کمک اندازه گیری غلظت بزاقی کافئین پس از مصرف خوراکی(به عنوان پروب) در نمونه ای از افراد داوطلب سالم مازندرانی انجام شد.مواد و روشها: غلظت بزاقی کافئین در 100 داوطلب سالم مازندرانی (82 نفر مرد و 18 نفر زن) در زمانهای 0، 5/0، 2 و 5 ساعت پس...

مقدمه و اهداف  از جمله تغییراتی که در اثر کاهش قدرت عضلات اندام تحتانی رخ می­دهد، کاهش در سرعت راه رفتن است که ممکن است به تغییرات سنی نیز وابسته باشد. بنابراین، هدف پژوهش حاضر، مطالعه تفاوت­های وابسته به سن و سرعت در فعالیت الکتریکی عضلات ساق پا در حین راه رفتن بین جوانان و سالمندان می­باشد. مواد و روش­ها  در پژوهش نیمه­تجربی حاضر، تعداد 15 مرد جوان سالم و 15 مرد سالمند سالم به ترتیب با میانگی...

مقدمه: اصول زیر بنایی در هر برنامه تمرینی شناخت منابع انرژی و درک پاسخ های هورمونی و متابولیکی است. هدف از تحقیق تعیین اثر تمرین سرعتی بر پاسخ هورمونی غدد درون ریز دوندگان مرد طی مراحل گوناگون فعالیت منتخب بود. روش کار : تحقیق حاضر از نوع تحقیقات نیمه تجربی با طرح سری‏های زمانی بود. نمونه آماری مطالعه 10 تن از دوندگان دوهای سرعت عضو تیم دانشگاه مازندران بودند. جهت ارزیابی آزمودنی‎ها تست تمرین پ...

هدف ازاین پژوهش ارزیابی پاسخ قلبی متابولیکی به یک وهله فعالیت پیشرونده در مدیران مرد دانشگاه های منتخب کشوربود. بدین منظور، 63 نفر از مدیران با دامنه سنی30 تا 60 سال که دست کم 6 ماه از دوره مدیریت آنها گذشته بود،درسه طبقه سنی 40-30، 50-41 و 60-51 سال دسته بندی شدند. پروتکل اصلاح شده ی بروس بر روی نوار گردان برای انجام فعالیت پیش رونده استفاده شد. خون گیری متعاقب 10ساعت ناشتایی شبا...

زمینه و هدف: پروبیوتیک‌ها ترکیبات میکروبی زنده‌ای هستند که مستقیماً به مواد غذایی اضافه شده و تأثیر مطلوبی بر عملکرد و سلامت موجودات زنده می‌گذارند. فاکتورهای بیفیدوژنیک با ورود به روده بزرگ، به افزایش جمعیت باکتری‌های اسید لاکتیک از جمله لاکتوباسیل‌ها و بیفیدوباکتریوم‌ها کمک کرده و مانع رشد پاتوژن‌های روده‌ای می‌شوند. این مطالعه با هدف بررسی اثر محیط کشت بر فعالیت‌های متابولیکی و ضد باکتریایی پ...

سابقه و هدف: برخی از شاخص­های متابولیکی و هورمونی اثر گذار بر اکسیداسیون چربی، تابع ریتم شبانه روزی هستند. لذا پژوهش حاضر با هدف مقایسه حداکثر اکسیداسیون چربی (MFO) و شدت فعالیت متناسب با آن (FATmax) بین فعالیت صبح و عصر در مردان چاق و با وزن طبیعی انجام شد. مواد و روش­ها: MFO و FATmax با روش کالری سنجی غیر مستقیم در 12 مرد با وزن طبیعی و 10 مرد چاق هنگام دویدن فزاینده با مراحل 3 دقیقه ای روی ن...

عنصر کروم از معدود عناصری می باشد که در ویرایش هفتم احتیاجات غذایی گاوهای شیری نیازی برای آن درج نشده است، ولی در دو دهه اخیر به طور ویِژه‌ای در کانون تحقیقات بوده است و نقش آن در متابولیسم گلوکز در گاوهای شیری به طور خاص مورد تحقیق قرار گرفته است. این عنصر در جدول تناوبی در گروه ششم فلزات انتقالی قرار گرفته است و فرم سه ظرفیتی آن از نظر بیولوژیکی فعال می باشد. اثرات متابولیسمی این عنصر از طریق ...