واکنش کلیک سنتز مشتق­ های 3،2،1 ـ  تری آزول­های استخلافی در ناحیه 1و4 وهمچنین 1و5 از بنزیل آزید و اتیل پروپیولات توسط روش ­های نظریه تابعی چگالی به لحاظ ساختاری و ترمودینامیکی در فاز گازی و در حضور سه حلال آب، دی اکسان و تتراهیدروفوران از طریق مدل سازی زنجیره­ های قطبیده بر روی واکنش یاد شده مورد مطالعه قرار گرفت. با توجه به نتیجه ­های ترمودینامیکی محاسبه شده برای واکنش، نشان داده شد که تول...

انتقال حرارت جابجایی آزاد از ردیف ها? عمودی و مایل استوانه ها? هم دمای افقی در هوا به صورت تجربی و عددی بررسی شده است. بررسی تجربی توسط تداخل سنج ماک – زندر انجام گرفته و از کد عددی فلوئنت برای مطالعة عددی استفاده شده است. بررسی ها برای فاصله عمودی و افقی به ترتیب از 2 تا 5 و از 0 تا 2 برابر قطر استوانه ها انجام پذیرفته است. عدد رایلی بر اساس قطر استوانه از 103 تا 103 × 3 تغییر کرده است. اثر ...

چکیده ندارد.

امروزه عرصه تولید و خدمات با تغییر الگوی رقابت از میان شرکت های مستقل با رقابت میان زنجیره های تأمین مواجه است. از جمله زنجیره های تأمین پیچیده با خصوصیات ویژه که به سختی می توان آن ها را با سیستم های ارزیابی عمومی تطابق داد، زنجیره تأمین موادغذایی است. به همین دلیل، برای تعیین شاخص های ارزیابی عملکرد متناسب با چنین زنجیره هایی باید خصوصیات و شرایط مهم آن ها را به خوبی شناخت و سپس به طراحی سیست...

با توجه به محدودیت قابلیت نگهداری گوشت تازه دردمای بالای صفر درجه سانتیگراد واهمیت حفظ کیفیت آن تا هنگام مصرف‘ محققین به دنبال روشهایی هستند که ضمن افزایش زمان نگهداری‘ بتوانند گوشت را به صورت تازه و سرد و با حفظ کیفیت خوراکی مطلوب به دست مصرف کننده برسانند. یکی از مهمترین روشها در این زمینه‘ بسته بندی در اتمسفر اصلاح شده می باشد. که دربرخی از کشورهای خارجی تحقیقات زیادی در این رابطه ویژه بر رو...

حرارت دهی با مایکروویو یکی از مهم ترین روش های متداول در فراوری مواد غذایی است. این روش نه تنها به دلیل تاثیر مطلوب بر کیفیت فراورده های غذایی، بلکه به دلیل اثر نگه دارندگی آن بر روی غذا که با از بین بردن آنزیم ها، حشرات و انگل ها همراه می باشد، مورد توجه قرار گرفته است. در حرارت دهی با مایکروویو، انرژی از طریق تشعشع به ماده غذایی منتقل می شود و حرارت در داخل ماده غذایی تولید می شود. وقتی که ما...

چکیده: مطالعه حاضر در قالب دو آزمایش به طور همزمان با هدف بررسی تاثیر عمل آوری میوه گیاه خارمریم و همچنین تتراکلرید کربن به همراه میوه این گیاه بر عملکرد رشد، برخی فراسنجه های خونی، غلظت سرمی برخی از آنزیم های کبدی، موفولوژی روده کوچک، ساختار بافتی کبد و سیستم ایمنی طراحی گردید. برای این منظور در آزمایش اول از 256 قطعه جوجه گوشتی یک روزه سویه راس 308 استفاده شد که در قالب یک طرح کاملاً تصادفی ب...

با هدف بررسی اثرتضعیف ایمنی احتمالی عفونت کوکسیدیایی بر ایمنی سلولی جوجه‌های گوشتی، 640قطعه جوجه گوشتی یک روزه از جنس نر سویه تجاری راس 208بطور تصادفی به 4گروه 160 قطعه‌ای(هر یک شامل4تکرار 40 تایی)تقسیم شدند. گروه شاهد منفی تا انتهای آزمایش چالش نشده باقی ماند، در حالی‌که 3 گروه دیگر مخلوطی از آیمریا آسروولینا و آیمریا ماکزیما را در غالب دوز‌های بالا، متوسط و پایین در سن 15 روزگی در یافت کردند....

در این پروژه، جریان جابجایی توأم آزاد و اجباری در یک محفظه تهویه شونده دارای بافل به روش عددی بررسی شده است. جریان آزاد به صورت یکنواخت با دمای سرد وارد محفظه می شود و با کف محفظه که دارای دمای ثابت گرم است، تبادل حرارت می کند. معادلات پیوستگی، ممنتوم و انرژی حاکم بر مسئله به روش حجم کنترل جبری شده و به کمک الگوریتم سیمپل به طور همزمان حل می شوند. در ابتدا اثر پارامترهای حاکم مانند اعداد رینولد...

چکیده بعضی طبقات همچون زنان و کودکان به دلیل عوامل خاص زیست شناختی و اجتماعی پیش زمینه و استعداد قبلی برای بزه دیده واقع شدن را دارند. در جرایم مواد مخدر جنبه بزه دیدگی بر بزهکاری اطفال و زنان غلبه دارد. در خصوص خرید و فروش و قاچاق مواد مخدر نیز اطفال و زنان بیشتر بزه دیده هستند تا بزهکار. اطفال به دلیل وضع جسمی و سنی شان بیشتر در قاچاق و توزیع مواد مخدر به کار گرفته می شوند چون در اکثر کشو...