شناخت هویت امور پیچیده اولین قدم برای ساخت و مطالعه علوم پیچیده است. در هر دوی علوم طبیعی و اجتماعی عموماً از عناصر گوناگونی برای معرفی امور پیچیده نام برده می‌شود. طبق یکی از رایج‌ترین نظریات، عناصر «نوخاستگی»، «کل‌گرایی» و «تکاملی بودن» به عنوان سه عنصر برای هستی شناسی سیستم‌های پیچیده معرفی می‌شود. این در حالی است که کل‌گرایی و تکاملی بودن را می‌توان با تبیین و تحلیل‌های فلسفی داخل در عنصر نو...

هدف اصلی تحقیق حاضر بررسی تطبیقی میزان گرایش به هویت ملی و میزان گرایش به هویت غربی در بین سه شهر بابلسر، فریدونکنار و بهنمیر می باشد. روش تحقیق پیمایش، داده ها از طریق تکنیک پرسشنامه گردآوری شد. جامعه آماری تحقیق، جوانان 15 تا 30 سال ساکن در شهرهای بابلسر، فریدونکنار و بهنمیر هستند. حجم نمونه بر اساس شیوه نمونه گیری خوشه ای چند مرحله ای و فرمول کوکران، 383 نفر انتخاب شده است. سوال اصلی تحقیق...

نگهداری گوجه فرنگی در دمای زیر 12 درجه سانتی گراد منجر به ایجاد آسیب سرمازدگی و کاهش کیفیت و عمر انبارمانی میوه می گردد. در این تحقیق تاثیر تیمار پس از برداشت اسید سالیسیلیک در غلظت های صفر (شاهد)، یک و دو میلی مولار بر شاخص سرمازدگی و نشت یونی، فعالیت آنزیم های فسفولیپازD ، لیپوکسیژناز و فنیل آلانین آمونیالیاز و میزان فنل کل، مالون دی آلدئید و پرولین میوه گوجه فرنگی در طول سه هفته نگهداری در د...

تأثیر گیاه دارویی کنگر فرنگی بر بروز عارضه آسیت، فشار خون سیستولیک و پارامترهای خونی جوجه‌های گوشتی در شرایط استرس سرمایی با استفاده از 400 جوجه سویه تجاری راس 308 در قالب طرح کاملا تصادفی با پنج تیمار، چهار تکرار و 20 جوجه یک‌روزه مطالعه شد. تیمارهای آزمایشی شامل جیره شاهد (بدون افزودنی)، جیره حاوی 0015/0 درصد آنتی‌بیوتیک (ویرجینیامایسین)، جیره حاوی 2/0 درصد پودر آسپرین و جیره‌های حاوی یک و دو...

مقدمه: موضوع هویت به‌طور عام و هویت شهری به‌طور خاص از جمله مقولاتی است که به دلیل نقشی که در شناخت افراد، اشیا، اجتماعات و مکان‌ها دارد، حائز اهمیت فراوان است. علی‌رغم اهمیت این موضوع، در دوران اخیر بحران هویت شهری به صورت نگران‌کننده‌ای احساس می‌گردد. عناصر طبیعی، کالبدی،  مصنوعی و مولفه‌های فرهنگی و اجتماعی سه عنصر اصلی هویت‌بخش شهرها هستندکه شرایط و ویژگی‌های هر کدام میزان نقش آفرینی آن‌ها ...

به منظور تعیین عوامل پوسیدگی طوقه و ریشه گوجه فرنگی در شهرستان مرودشت طی دو فصل زراعی 89-88 از مزارع گوجه فرنگی مناطق حومه شهر مرودشت نمونه برداری به عمل آمد. قطعاتی از بین بافت های سالم و پوسیده ریشه وطوقه بعد از ضد عفونی سطحی، روی محیط های غذایی اسیدی و غیر اسیدی عصاره سیب زمینی آگار کشت گردید. از کشت نمونه ها 80 جدایه متعلق به 17 گونه جدا گردید. بر اساس آزمون های بیماری زایی، گونه های ،  Pyt...

در این پژوهش به بررسی و تعیین استاندارد کار با قوام‌سنج بوستویک توسط رب گوجه فرنگی تولید شده از فرایند کلد بریک پرداخته شده است. با توجه به این که قوام و ویسکوزیته می‌تواند به عنوان یکی از مهم ترین خصوصیات کیفی مواد غذایی در استانداردهای رب گوجه فرنگی لحاظ شود در هیچ کدام از استانداردهای ایران نامی ازویسکوزیته و قوام به میان نیامده است و استاندارد مشخصی نیز برای کار با قوام‌سنج بوستویک برای تعی...

این تحقیق با هدف تعیین خصوصیات شیمیایی سیلاژ مخلوط ذرت علوفه ای و تفاله گوجه فرنگی و تاثیر آن بر عملکرد تولیدی گاوهای شیری هلشتاین در قالب یک طرح چرخشی با سه جیره و سه دوره 21روزه انجام گردید. بدین منظور از 9 راس گاو شیری هلشتاین شکم سوم به بالا با میانگین تولید روزانه شیر3.5±31 و میانگین روزهای شیردهی 19± 65 استفاده شد. در جیره اول بخش ذرت علوفه ای فاقد تفاله گوجه فرنگی بود، اما در جیره های آز...

با فروپاشی سلسل? ساسانیان جامعه ایران در ابعاد مختلف دچار تحول و دگرگونی شد، هویت ایرانی نیز از این تحولات بی بهره نماند. با توجه به تغییر در عناصر هویتی، ایرانیان دچار بحران هویت شده و تلاش برای برون رفت از این بحران را آغاز نمودند. در این رساله چگونگی ظهور و بروز بحران هویت در ایران و علل و عوامل موثر برآن مورد ارزیابی قرار گرفته و درادامه به پاسخهایی که از جانب ایرانیان در مواجهه با بحران پی...