در چارچوب حقوق بین الملل بشر، حق بر غذا، حق بنیادین هر شخص بر دسترسی پایدار به غذایی است که پاسخگوی نیازهای تغذیه ای او بوده و فاقد عناصر سمی و خطرناک باشد. ارائه محصولات غذایی ترا ریخته و عوارض ناشی از تغذیه با این محصولات غذایی برای مصرف کنندگان، موجب بروز نگرانی های جدی در میان فعالان حقوق بشری شده است. هر دولتی موظف است اطمینان حاصل کند که دست کم همة افراد تبعة حکومت او به حداقل مواد غذایی ...

مفاهیم سازمان و تکنولوژی در سیر تحولات تاریخی خود همواره با برداشت ها و تلقی های گوناگون روبرو بوده اند. دولتمردان و گردانندگان سازمان های بزرگ به سازمان و تکنولوژی به طور تک بعدی و صرفا در جهت افزایش سطح بهره وری و سود آوری نگریسته اند و چندان توجهی به بعد مهم تر یعنی تعامل انسان با ماشین و تقابل سازمان با تکنولوژی نداشته اند. در جهت اجرای برنامه ها و طرح های دولت برای بازسازی مناطق آسیب دیده ...

به منظور بررسی اثر مدیریت تلفیقی کود فسفر و ریزجانداران حل کننده فسفات بر غلظت عناصر غذایی و عملکرد دو رقم جو، آزمایشی گلخانه ای به صورت فاکتوریل در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی در سه تکرار در سال 1389 اجرا شد. تیمارهای مورد بررسی شامل دو رقم جو (بهمن و فصیح) و پنج نوع مدیریت کود فسفر (تلقیح بذر با باکتری strain 103 pseudomonas fluorescens و 100% توصیه کودی فسفر، تلقیح بذر با باکتری و 75% توصی...

چکیده مواد غذایی بر پایه غلات گروه بزرگی از جیره غذایی انسان ها را تشکیل می دهند. گندم از میان همه غلات بیشترین سهم تولید در جهان را به خود اختصاص داده است. فرایند غنی سازی، که عبارت از افزودن یک یا چند ماده مغذی به غذای مصرفی متداول مردم به  منظور جبران کمبود آن در سبد غذایی افراد است، در برخی مواد غذایی امری ضروری می نماید. با توجه به اینکه در ایران نان به عنوان یکی از غذاهای اصلی در سبد خانو...

برای تعیین شاخص­های انحراف از درصد بهینه (dop) و روش تلفیقی تشخیص و توصیه (dris) ارزیابی وضعیت تغذیه­ای پیاز (allium cepa l.) و مقایسه دو روش مذکور، نمونه­های برگ از 50 مزرعه جمع­آوری و غلظت­های عناصر غذایی n، p،k ، ca،mg ،fe ،mn ، zn ،cu و b تعیین شدند. با توجه به مقدار عملکرد، مزارع به دو گروه، مزارع با عملکرد بالا و پایین تقسیم شدند. نرم­های dris برای نسبت­های مختلف عناصر غذایی تعیین شدند.  ...

در این آزمایش صفاتی همچون کلروفیل، محتوی نسبی آب (rwc)، عملکرد و اجزای عملکرد، کارایی مصرف آب و جذب عناصر ماکرو و میکرو در برگ پرچم و دانه گندم تعیین شد. نتایج نشان داد که میزان کلروفیل در دو مرحله ی گلدهی و پر شدن دانه در تیمار آبیاری پس از تخلیه 75 درصد آب قابل دسترس گیاه، به بیشترین مقدار رسید و در مرحله ظهور سنبله بیشترین مقدار کلروفیل در تیمار آبیاری پس از تخلیه 25 درصد آب قابل دسترس گیاه ...

کوددهی یکی از فاکتورهای اصلی مؤثر بر عملکرد و کیفیت میوه­ی درخت کیوی است. اطلاعات کمی در مورد اثر روش‏های کوددهی بر ویژگی­های کمی و کیفی میوه کیوی وجود دارد. بنابراین تحقیق حاضر با هدف مقایسه روش­های مختلف کوددهی شامل پخش سطحی (شاهد)، چالکود و کودآبیاری به تنهایی یا در ترکیب با محلول­پاشی بر عملکرد، برخی ویژگی­های کیفی و غلظت عناصر غذایی در میوه­ی کیوی در باغ کیوی از موسسه تحقیقات مرکبات کشور-ر...

روش تجزیه گیاه به‪طور موفقیت‪آمیزی برای ارزیابی تغذیه آن، توصیه کودی و افزایش کارایی کودها در زراعت چغندرقند استفاده می‪شود. روش تلفیقی تشخیص و توصیه (dris) سیستم جامع تفسیر نتایج تجزیه گیاه است و تا حدود زیادی نارسایی‪های روش حد بحرانی و دامنه کفایت را مرتفع ساخته است. مصرف بیش از حد کودها باعث افزایش عملکردریشه می‪شود ولی کیفیت محصول را کاهش می‪دهد. لذا ضروری است کودهای شیمیایی به صورت بهینه ...

پدیده آللوپاتی از جمله روش های مداخله عل فهای هرز با گیاهان زراعی است که می تواند به شناخت اثرات متقابل گیاه زراعی/علف هرز کمک نماید. به منظور بررسی اثرات آللوپاتی خردل وحشی و کنگر وحشی برجوان هزنی و جذب عناصر غذایی کلزا آزمایشیدر سال زراعی 1386 در گلخانه دانشکده ی کشاورزی دانشگاه محقق اردبیلی انجام شد. تیمارهای آزمایش غلظت های مختلف ) 0، 5/ 2،5، 10 ، 20 و 40 درصد( عصاره اندام های تازه و خشک دو...