زعفران خوراکی (crocus sativus l.) دارای خواص بیولوژیکی متنوع می باشد. هدف از مطالعه حاضر بررسی اثر عصاره آبی زعفران بر کاهش قند و لیپید خون در دیابت تیپ 2 القاء شده در موش های صحرایی با استرپتوزوتوسین می باشد. در این مطالعه، موش های صحرایی نر نوزاد 2 تا 5 روزه ویستار آلبینو به طور تصادفی به گروههای سالم و بیمار بدون درمان و تحت درمان با عصاره آبی زعفران تقسیم شدند. برای القای دیابت نوع 2، stz ب...

زمینه و هدف: اثرات ضایعه در سیستم عصبی به صورت رتروگراد بر جسم سلولی نورون های سیستم عصبی مرکزی تأثیرگذار بوده و باعث دژنراسیون مرکزی نورون ها در نخاع می شود. پژوهش حاضر به منظور تعیین اثرات نوروپروتکتیوی عصاره آبی مریم گلی (Salvia chloroleuca) بر دژنراسیون آلفا موتونورون های نخاع پس از کمپرسیون عصب سیاتیک در موش صحرایی انجام شده است. روش بررسی: در این مطالعه تجربی 24 راس موش صحرایی نر نژاد وی...

مقدمه: با توجه به اثبات اثر داروهای گیاهی مختلف در درمان سنگ کلیه، در این مطالعه بررسی اثر عصاره الکلی ریشه گیاه آوندول(Smyrnium cordifolium Boiss) بر روی پیشگیری از سنگ کلیه القاء شده توسط اتیلن گلیکول(EG) در موش صحرایی ماده نژاد ویستار مورد بررسی قرار گرفته است. مواد و روش ­ها: 32 موش صحرایی ماده نژاد ویستار به طور تصادفی به 4 گروه تقسیم شدند. گروه کنترل آب آشامیدنی و 3 گروه دیگر 1 درصد اتیلن...

در عصر حاضر برای رهایی از عوارض جانبی داروهای شیمیایی، استفاده از گیاهان دارویی مورد توجه قرار گرفته است. لذا مطالعه حاضر با هدف بررسی اثرات هیدرو الکلی عصاره برگی گیاه پنج انگشت (Vitex agnus-castus) بر تستوسترون سرمی موش صحرایی نر انجام شد. به این منظور 45 سر موش صحرایی نر بالغ از نژاد چارلز ریور با وزن تقریبی 210 تا 250 گرم به سه گروه شامل گروه آزمایش1(20 میلی‌ گرم عصاره)، گروه آزمایش2 (40 می...

یکی از روش های حفظ و نگهداری محصولات شیلاتی استفاده از نگهدارنده های طبیعی علی الخصوص عصاره های گیاهی می باشد. در این تحقیق اثر عصاره آبی سماق ایرانی روی زمان ماندگاری فیله کپور نقره ای هنگام نگهداری در دمای 4 درجه سانتی گراد مورد بررسی قرار گرفت. ماهی ها پس از فیله شدن و آماده سازی اولیه، در عصاره های 1، 5/2 و 5 درصد سماق غوطه ور و بسته بندی شدند و در یخچال (c?4) قرار گرفتند. فراسنجه های شیمیا...

فعالیت آنتی اکسیدانی و محافظت کنندگی عصاره متانولی کنجاله کنجد در روغن سویا با استفاده از روش های رنسیمت و آون گذاری مورد پژوهش قرار گرفت. مقایسه ی میانگین اثر غلظت های مختلف عصاره متانولی کنجاله کنجد بر طول دوره القاء به روش رنسیمت در روغن سویا در دمای 130 درجه سانتی گراد نشان داد که در غلظت 50 پی پی ام از عصاره طول دوره القاء نسبت به سایر غلظت ها و حتی نسبت به تیمار اسید گالیک (در غلظت 200 پی...

هدف از این آزمایش بررسی اثر تغذیه گیاه گل میمونی سازوئی (تشنه­داری) بر خصوصیات تخمیر، تولید گاز و هضم­پذیری الیاف و پروتئین در گوسفند لری- بختیاری بود. در این آزمایش 12 راس بره ( میانگین وزن kg 1 ± 5/30) به سه گروه (تیمار) و هر گروه به چهار زیر گروه (تکرار) تقسیم شدند و با جیره حاوی 6، 3 و صفر (شاهد) گرم گل میمونی سازوئی در کیلوگرم ماده خشک برای یک ماه تغذیه شدند. در پایان آزمایش، مایع شکمبه از...

زمینه و هدف: تیواستامید ترکیب شیمیایی می‌باشد که یک سم کبدی می‌باشدکه باعث ایجاد نکروز سنتری لوبولار می‌گردد. در مطالعه حاضر اثر حفاظتی عصاره آبی ریشه شیرین بیان بر تغییرات فاکتورهای بیوشیمیایی مرتبط با کبد القاء شده توسط تیواستامید در موش صحرایی نر موردبررسی قرارگرفت. مواد و روش‌ها: 35 سر موش صحرایی نر به 5 گروه 7تایی تقسیم شدند. گروه کنترل: حیوانات این گروه تحت تاثیرهیچگونه استرسی ازجمله تزری...

  زمینه و هدف : با حذف هورمون استروژن در زنان یائسه اثرات محافظتی آن بر روی بافت قلب کاهش می یابد.. سکته در زنان در طول سالهای بعد از یائسگی رخ می دهد. استفاده از هورمون درمانی برای جلوگیری از عوارض دوران یائسگی باید با احتیاط صورت پذیرد و هنوز نسبت خطر به فایده این شیوه درمانی قابل بحث است. سویا به عنوان منبع جنیستئین می­تواند اثرات محافظت قلبی داشته باشد. اما اثرات عصاره تام سویا بر روی میزان...

کلمه­ی خزری ) (Rutilus caspicus به عنوان یک گونه جدید جهت افزایش تنوع گونه های پرورش کشور مطرح می باشد. هدف مطالعه حاضر تعیین اثرات بکارگیری سطوح مختلف عصاره گاماریده بر غذا گیری، شاخص­های رشدو مقاومت بچه ماهی کلمه می­باشد. برای انجام این آزمایش، عصاره گاماریده بعد از بررسی پروفایل اسید های چرب و اسیدهای آمینه با آب مقطر در دو غلظت (۱:۲۵و۱:۵۰) مخلوط شد و به میزان دو درصد به غذای دستی قبل از هر...