گونۀ Ziziphus spina-christi (L.) Desf.. گونه‌ای است درختی که در مناطق جنوبی کشور رویش دارد. به­دلیل محدود بودن دامنه‌ اکولوژیک، تخریب بعضی از عرصه‌های رویشگاهی و وجود توده‌های بومی متنوع لازم است از فرسایش ژنتیکی و از بین رفتن این ذخایر جلوگیری به عمل آید. به­منظور بررسی امکان نگهداری بلند مدت بذر این گونه در شرایط فراسرد یا برودت C°196- و بررسی رشد بذرهای فراسردی در شرایط آزمایشگاه و گلخانه، ب...

این تحقیق به ­منظور بررسی اثرات خاک دیاتومه ایرانی (سایان®) و دو فرمولاسیون خارجی Insecto®و SilicoSec®، بر درصد جوانه ­زنی و رشد گیاهچه گندم در شرایط آزمایشگاهی (دوره نوری 16 ساعت روشنایی و دمای 1±20 درجه سیلیسیوس) انجام گرفت. در این بررسی، بذرهای گندم رقم فلات آماده گردید و در چهار تکرار در معرض دزهای 250، 500، 1000 و 1500 پی‌پی‌ام از هر کدام از فرمولاسیون­‌های خاک دیاتومه، قرار گرفتند. تست جو...

این تحقیق با هدف بررسی اثر زمان انبارداری ساقة پنبه بر خواص فیزیکی و مکانیکی تخته خرده‌چوب ساخته شده از آن بوده است. بنابراین با استفاده از ساقة پنبه در 5 حالت تازه، بعد از 4 ماه و 8 ماه انبارداری در دو حالت فضای باز و سرپوشیده و همچنین کاربرد 2 نوع ترکیب چوبی شامل 100 درصد ساقة پنبه و ترکیب 60 درصد ساقة پنبه و 40 درصد چوب صنوبر، اقدام به ساخت 30 تخته خرده‌چوب آزمایشگاهی همسان گردید. سپس ویژگی‌...

سابقه و هدف: کوتاه بودن عمر انباری میوه ازگیل‌‌ ژاپنی و حساسیت بالا به از دست دادن آب و قهوه‌ای شدن از عوامل اصلی محدودیت عرضه میوه‌ها به بازارهای دورتر است. هدف از پژوهش حاضر، بررسی اثر بسته‌بندی با فیلم سلوفان به همراه نگهداری در دمای پایین بر طولانی کردن عمر انبارداری و حفظ کیفیت میوه‌ ازگیل ‌ژاپنی بود. مواد و روشها: میوه‌های مورد استفاده پس از یکنواختی در بسته‌های جداگانه با پوشش فیلم سلوف...

در این تحقیق اثر سه سطح دورة انبارداری بر خواص فیزیکی و اثر دورة انبارداری و سرعت بارگذاری در سه سطح بر خواص برشی سیر بررسی شده است.  همچنین، برخی خواص فیزیکی و مکانیکی سیر شامل ارتفاع، متوسط قطر عرضی، قطر متوسط حسابی، قطر متوسط هندسی، ضریب کرویت، چگالی تودة پیاز سیر و نیز پارامترهای طول، عرض، ضخامت، چگالی حقیقی، چگالی توده، تخلخل، حجم سیرچه، قطر متوسط حسابی، قطر متوسط هندسی و ضریب کرویت سیرچه ...

از آنجا که عوامل مختلفی از قبیل عوامل بیولوژیکی، عوامل زیست- محیطی، روش برداشت و جابجایی محصول، طول دوره و نوع انبارداری برخواص مختلف محصولات کشاورزی تاثیر می گذارند و این تاثیر در مورد میوه ها بارز است و پیامدهای اقتصادی قابل توجهی در بر دارد. لذا در تحقیق حاضر، تاثیر اندازه میوه، رقم و زمان انبارداری بر میزان مواد جامد محلول، میزان ph، درصد رطوبت و دو ویژگی مکانیکی سفتی و انرژی نفوذ میوه کیوی...

فندق یکی از مهم ترین محصولات خشکباری جهان است و ایران مقام هشتم را در تولید جهانی این محصول دارد. تولید گیاه فندق از طریق بذر جهت برنامه‏های اصلاحی، معمولاً به دلیل پوسته چوبی و خواب بذر به ندرت صورت می گیرد. کشت درون شیشه ای بذور می تواند روش مناسبی جهت تکثیر فندق در مدت زمان کوتاه و نیز تولید پایه های بذری اصلاح شده باشد. برای این منظور، در این پژوهش اثر نور (تاریکی و تاریکی- روشنایی)، پیش تیم...

در این مطالعه، تاثیر جنس های مختلف بسته بندی (سلوفان، نایلون و قوطی فلزی) و نیز استفاده از بسته بندی تحت شرایط خلاء بر روی شاخص های کیفی پسته، مورد بررسی قرار گرفت. نمونه های 250گرمی پسته در بسته بندی های مختلف شامل سلوفان، نایلون(یک پوشش ترکیبی پنج لایه)  و قوطی فلزی تحت هوای معمولی و در نایلون و قوطی فلزی تحت شرایط خلاء بسته بندی شدند و به مدت 6 ماه در دو دمای محیط(حدود 25 درجه ی سانتی گراد) ...

درصد جوانه زنی پایین و استقرار گیاهچه از مشکلات اساسی در مناظق شور می­باشند. امروزه تکنیک پیش­تیمار بذر به عنوان عامل بهبود دهنده­ی جوانه­زنی و استقرار تحت تنش­های محیطی معرفی شده است. این تحقیق به منظور بررسی تاثیر پرایمینگ بذر با جیبرلین (25 پی پی ام) ، کلرید­سدیم  (15- بار) و آب بر جوانه­زنی و مصرف مواد ذخیره­ای بذر چاودار کوهی در شرایط تنش شوری انجام شد. تیمارها شامل 5 سطح تنش شوری (صفر، 4-...

ارقام پرتقال تامسون ناول و مورو از عمده‌ ارقامی هستند که بعد از برداشت برای چند ماه در انبار نگهداری می‌شوند. امروزه تلاش می‌شود تا کیفیت ظاهری و داخلی میوه طی نگهداری حفظ شود. در این پژوهش طی دو سال، اثر محلول‌پاشی با غلظت‌های مختلف کلسیم‌کلراید (0، 1، 2 و 4 درصد) در مراحل مختلف نمو میوه‌ی پرتقال‌های ’تامسون’ و‘مورو’ بررسی شد. میوه‌هاسه مرتبه و به فاصله سه هفته از 140 روز بعد از اتمام گل‌دهی م...