این بررسی برای تعیین ترکیبات شیمیایی، مواد معدنی و قابلیت هضم کاه عدس به روش آزمایشگاهی در استان چهارمحال و بختیاری طی سه سال متوالی از سه اقلیم سرد و خشک (شهرکرد)، سرد و مرطوب (کوهرنگ) و گرم و مرطوب (لردگان) استان، بر روی 66 نمونه انجام شد. پس از آماده سازی نمونه‌ها ترکیبات شیمیایی و مواد معدنی به روش‌ آزمایشگاهی (in- vitro)تعیین گردید. میانگین پروتئین خام، الیاف خام، خاکستر و چربی خام در کاه ...

فندق یکی از میوه های خشکباری مهم دنیا است که تولید ومصرف آن در حال افزایش می باشد. ازدیاد این گیاه، مانند اغلب میوه های معتدله، به روش جنسی(بذر) امکانپذیر می باشد، ولی به دلیل مشکلات خاص مربوط به جوانه زنی بذور، و از طرف دیگر سهولت اجرای روش های غیرجنسی، ازدیاد آن به روش جنسی متداول نیست. در حال حاضر، ساده ترین و معمول ترین روش تکثیر درختان فندق خوابانیدن ساده است. بخش عمده فندق های که به طورتج...

زمینه و هدف: کروم شش ظرفیتی، فلزی است که در آب های سطحی و زیرزمینی، مخاطرات جدّی را به وجود می آورد و حذف آن از آب های آلوده و فاضلاب با روش های مختلف، در سال های اخیر مورد توجه قرار گرفته است. هدف از این مطالعه، بررسی و مقایسه جذب سطحی پوسته سبز بادام و خاکستر حاصل از آن، در حذف کروم شش ظرفیتی از محلول های آبی بود. روش تحقیق: در این مطالعه تجربی، اثر ph، دوز جاذب، غلظت اولیه فلز، زمان تماس، دما...

اندوتوکسین از جمله آلاینده هایی است که ساختار لیپوپلی ساکاریدی داشته و از جدار خارجی باکتری های گرم منفی رها می شود. هدف از این مطالعه، بررسی حذف اندوتوکسین از آب با فرایند ازن زنی کاتالیتیکی در حضور خاکستر استخوان بود. در این تحقیق، اندوتوکسین مورد استفاده از دیواره سلولی باکتری اشریشیاکلی (atcc 25922 ) با استفاده از روش استفان و جان استخراج شد. برای اندازه گیری اندوتوکسین از روش کروموژنیک لیم...

در مطالعه قارچ های کوپروفیل (سرگین دوست)، نمونه های مختلف از پهن گاو، گوسفند، اسب و فضله های موش، از مناطق مختلف در استان های آذربایجان غربی و شرقی جمع آوری شدند. جدا سازی قارچ ها براساس روش کشت در محفظه مرطوب انجام گرفت. خالص سازی جدایه های قارچ ها براساس روش تک هاگ کردن انجام گرفت. چندین آرایه قارچی مختلف در این مطالعه به دست آمد. عمل شناسایی جدایه ها در سطح گونه براساس ویژگی های ریخت شناختی ...

از آغاز قرن بیستم میلادی که مصرف سیمان در صنعت ساختمان به طور فزاینده ای افزایش یافته است محققان صنعت سیمان و بتن همواره درصدد جایگزین کردن بخشی از سیمان با موادی هستند که علاوه بر کاهش هزینه و آلودگی های ناشی از تولید سیمان، بتن مقاوم تر و با دوام بیشتری نیز ایجاد شود. کاربرد پوزولان ها در راستای همین اهداف به عنوان موادی که قابلیت جایگزین شدن با درصدی از سیمان را دارند، می باشد. در این میان خ...

   اکسایش چربی­های خوراکی از زیان آورترین فرآیندهای شیمیایی است که خصوصیات غذا و سلامتی مصرف­کنندگان را تحت تأثیر قرار می­دهد. این مطالعه با هدف بررسی تأثیر روش­های متداول پخت بر شاخص­های اکسایش چربی گوشت گوسفند صورت گرفت. نمونه گوشت از راسته گوسفند نژاد بختیاری تهیه شد. قطعات یکسان گوشت با سه روش آب پز، سرخ کردن و کباب کردن ضمن رعایت شرایط دما و زمان پخت منطبق بر الگوی رایج در جامعه، فرآوری گر...

سابقه و هدف: استفاده از استخوان های طبیعی در امر آموزش آناتومی از اهمیت خاصی برخوردار است. با توجه به کمبود و پایین بودن کیفیت استخوان های موجود در بخش های آناتومی و به منظور ارایه روشی مناسب برای جداسازی و تهیه استخوان های طبیعی از جسدهای فیکس شده، این تحقیق در سال 1378 انجام گرفت. مواد و روش ها: این تحقیق از استخوان های جسد فیکس شده با محلول فرمالین، فنل، الکل و گلیسیرین در گروه آناتومی دانشگ...

در این تحقیق ترکیبات متفاوتی از رنگدانه (Pr,Zr)SiO4 ساخته شد و تأثیر میزان اکسید پرازدیمیم و جایگزینی سبوس برنج کلسینه شده ایرانی به جای سیلیس معدنی مورد بررسی قرار گرفت. نمونه‌ها در دمای oC1050 کلسینه شدند و سپس عملیات شستشو و آسیاب انجام شد. از نتایج جالب این تحقیق این است که تغییر درصد اکسید پرازدیمیم تغییر چندانی در مختصات L*a*b* نمونه‌‌ها ایجاد نکرد که در نتیجه آن می‌توان رنگدانه‌هایی اقتص...