نگهداری گوجه فرنگی در دمای زیر 12 درجه سانتی گراد منجر به ایجاد آسیب سرمازدگی و کاهش کیفیت و عمر انبارمانی میوه می گردد. در این تحقیق تاثیر تیمار پس از برداشت اسید سالیسیلیک در غلظت های صفر (شاهد)، یک و دو میلی مولار بر شاخص سرمازدگی و نشت یونی، فعالیت آنزیم های فسفولیپازD ، لیپوکسیژناز و فنیل آلانین آمونیالیاز و میزان فنل کل، مالون دی آلدئید و پرولین میوه گوجه فرنگی در طول سه هفته نگهداری در د...

Background and Purpose: MDI (Methylene Diphenyl Diisocyanate) is a high tonnage product, which comprises about 90% of the total diisocyanate in the market. Polyurethanes are produced by reacting diisocyanate with polyols and other chemicals. They are known as respiratory tract and skin sensitizers and are the most common cause of occupational asthma in the world (NIOSH 1994). On this subject,...

چکیده مقدمه: آنتی اکسیدان ها ترکیباتی هستندکه محافظت بدن رادرمقابل تخریب ناشی از استرس های اکسیداتیو(دراثررادیکال های آزاد)به عهده دارند. انواع متفاوتی ازمهارکننده های رادیکالی دربدن موجودات زنده وجود دارندکه اغلب آنها از رژ یم غذایی مانندمیوه ها، سبزیجات ونوشیدنی هاتأمین می شوند. هدف: دراین مطالعه فعالیت آنتی اکسیدانی، مقدار توتال فنل وفلاونوئیدهادربرخی ازسبزیجات مصرفی شهر یاسوج بررسی ومقایس...

ترکیب 1 و 2 - دی فنیل آزافنانترو [b] سیکلوبوتادین که یک مشتق جدید سیکلوبوتادین می باشد از طریق زیر تهیه شد. 2 - برومومتیل - 1 - نیترونفتالین (26) از دو روش مختلف برومه کردن 1 - نیترو - 2 - متیل نفتالین یا نیتره کردن 2 - برومومتیل نفتالین با بهره نسبتا" کم بدست آمد. این جسم بدون خالص کردن (شناسائی توسط nmr انجام شد) با تری فنیل فسفین در دی کلرومتان به نمک فسفونیم 28 تبدیل شد. واکنش ویتیگ نمک بال...

1- ثابت سرعت بی رنگ شدن رنگ های تری فنیل متان در مخلوط های دوتایی آب-2-پروپانول و آب-دی متیل سولفوکسید اندازه گیری شد . همچنین ثابت های سرعت بنیادی واکنش بی رنگ شدن رنگ های تری فنیل متان در این محلول توسط مدل sesmortac محاسبه گردیدند. این دو حلال قطبی از طریق برهمکنش های غیر الکتروستاتیک بخصوص برهمکنش های هیدروفوبیک بین رنگ مورد نظر و حلال تشکیل باز کاربینول را سرعت می بخشند . در این واکنش ها ث...

در این پایان نامه معرف 3،1- دی برمو 5،5- دی متیل هیدانتویین برای دو دسته از واکنش ها به کار برده شده است. در بخش اول این پایان نامه سولفیدها با معرف 3،1- دی برمو 5،5- دی متیل هیدانتویین در حلال آب و استونیتریل در دمای اتاق به سولفوکسید تبدیل شد. در بخش دوم پایان نامه از تری فنیل فسفین همراه معرف 3،1- دی برمو 5،5- دی متیل هیدانتویین برای تبدیل سولفوکسیدها به سولفیدها در حلال دی کلرومتان و در ...

* در یک واکنش تک ظرفی، با استفاده از بنزوهیدرازید و استرهای استیلنی مختلف به نسبت مولی 1:1، مشتقات z-nدی آلکیل سوکسینات بنزوهیدرازید سنتز شدند که از مزایای این واکنش، فعالیت بیولوژیکی محصول، عدم نیاز به کاتالیزور و خالص سازی با ستون کروماتوگرافی و همچنین راندمان بالای واکنش می باشد . * مشتقات 5-آلکوکسی کربونیل-2-فنوکسی-3-پیرازولون (که از جمله ترکیبات مهم بیولوژیکی هستند) با استفاده از مشتقات...

مشتق های کینوکسالین در صنایع دارویی به خوبی شناخته شده اند و دارای طیف گسترده ای از فعالیت های بیولوژیکی نظیر ضد ویروس، ضد باکتری، ضد التهاب، ضد تومور وضد افسردگی می باشند. علاوه بر کاربرد های دارویی، کینوکسالین ها در زمینه رنگ، بلوک کننده های ساختمانی در سنتز نیمه هادی های آلی ومواد موثر در الکترولومینسانس نیز مورد استفاده قرار می گیرند. لذا پیش بینی می شود کمپلکس هایی که از این ترکیبات به عنو...

زمینه و هدف: آنتی اکسیدان ها ترکیب هایی هستند که محافظت بدن را در مقابل تخریب ناشی از استرس های اکسیداتیو به عهده دارند. هدف این مطالعه ارزیابی میزان فنل و فلاونوئید و فعالیت آنتی اکسیدانی برخی از سبزیجات مصرفی شهر یاسوج بود. روش بررسی: این مطالعه تجربی در فصل پاییز سال 1389 در دانشگاه علوم پزشکی یاسوج انجام شد. تعداد 5 نمونه سبزی خوراکی از روستای امام زاده جعفر و میدان تره بار شهر یاسوج جمع آو...

هدف این تحقیق افزایش سرعت تشکیل هیدرات دی اکسید کربن، متان و اتان است. برای رسیدن به این هدف، آزمایش های تشکیل هیدرات دی اکسید کربن، متان و اتان در سرعت های مختلف همزن، فشارهای اولیه گوناگون و در حضور مواد فعال سطحی گوناگون شامل سدیم دو دسیل سولفات، دودسیل تری متیل آمونیوم بروماید و تریتون ایکس 100 (در سرعت پایین هم زن) انجام شدند. هم چنین برای بررسی اثر تغییر ساختار بر سرعت تشکیل هیدرات (تبدیل...