زمینه وهدف: روغن ماهی و کبد کوسه ماهی منابع غنی از ویتامینهای A و D میباشند. ویتامین A در شب کوری، تقویت سیستم ایمنی، رشد استخوانی و رشد سلول های بدن ضروری بوده و ویتامین D در جذب کلسیم و فسفر دخالت دارد و برای رشد استخوان ها لازم است. روغن ماهی و کبد کوسه ماهی حاوی اسیدهای چرب ضروری ایکوزاپنتانوئیک اسید و دکوزاهگزانوئیک اسید بوده که در کاهش بروز بیماری های قلبی - عروقی تأثیر بسزائی دارد. این پ...

استخوان و مینای دندان، کامپوزیت­هایی متشکل از ذرات معدنی و مواد آلی همچون پروتئین­ها و آب هستند. استخوان و مینای دندان نانوکامپوزیتهایی طبیعی هستندکه به ترتیب 70-65 و 97-96 درصد وزنی آنها را فاز معدنی تشکیل داده است. در هردونوع بافت مذکور، فاز معدنی عمدتاً شامل بلورهای هیدروکسی آپاتیت به دوصورت استوکیومتری و غیراستوکیومتری می­باشد. خاصیت زیست فعال بودن هیدروکسی آپاتیت این توانایی را به آن می­...

کلسیم یک عنصر معدنی ضروری با عملکردهای مهم در بدن می باشد . کلسیم ماده اصلی تشکیل دهنده استخوان و دندان بوده و در انتقال پیامهای عصبی، انقباض عضلات، تنظیم ضربان قلب، انعقاد خون، تولید انرژی، ترشح غدد و حفظ سیستم ایمنی نقش دارد. مدارکی مبتنی بر اثرات مفید مصرف کافی کلسیم در بهبود عملکردهای رفتاری سربازان وجود دارد. کمبود کلسیم در سربازان معمولاً به علت دریافت ناکافی کلسیم رژیمی و اتلاف زیاد آن از...

سگ ماهیان جویباری زیرخانواده nemacheilinae بدلیل مشکل بودن استخراج داده های ریخت شناختی، از جمله گروه های پیچیده از لحاظ آرایه شناختی می باشند. از اینرو امروزه بنیان رده بندی اعضای این آرایه براساس ویژگی های استخوان شناسی و مولکولی می باشد. همچنین شناخت ویژگی های استخوان شناختی ماهیان بویژه ساختار سر در درک ویژگی های زیستی از قبیل تغذیه و تنفس نیز کاربرد دارد. بنابراین این مطالعه با هدف بررسی ا...

در این بررسی به کمک یک مدل خطی ساده و با استفاده از آمار و اطلاعات صید و صیادی آب های دریای خزر در یک دوره ده ساله از سال 1376 تا 1385، روند صید مورد بررسی و تجزیه و تحلیل قرار گرفت. همچنین به کمک معادله خطی، پتانسیل صید ماهیان استخوانی برای سال آتی محاسبه شد. آنالیز خطی روند صید ماهیان استخوانی نشان داد که در مورد برخی گونه ها مثل سگ ماهیان، کلمه، سیاه کولی، شاه کولی، ماش و سس روند صید کاهشی و...

این تحقیق با هدف برآورد میزان صید غیرمجاز ماهی حلوا سفید با استفاده از تورهای گوشگیر ثابت در آب¬های استان هرمزگان انجام شد. نمونه¬برداری در صید¬گاه¬ها و خوریات بندر لافت (جزیره قشم) در طول ماه¬های فروردین تا تیر 1394 با استفاده از 3 فروند قایق صیادی مجهز به تور¬های گوشگیر ثابت از نوع مونوفیلامنت با اندازه چشمه 5/6 سانتی¬متر (از گره تا گره مجاور)، طول 200 متر و ارتفاع 10-8 متر صورت پذیرفت. میانگ...

آبشش ماهی به عنوان اندام اصلی تبادل مواد بخصوص گازهای تنفسی تلقی می‌شود و علاوه بر تنفس، نقش مهمی در تنظیم اسمزی، تبادل اسید و باز و دفع ضایعات نیتروژنی ایفا می‌کند. این اندام دارای یکی از پیچیده‌ترین ساختار عروقی است و تفاوتهایی در آناتومی آن میان گونه‌های مختلف ماهی وجود دارد. قالب گیری تحلیلی عروق توام با میکروسکوپ الکترونی نگاره، یک روش استاندارد است که اجازه تجسم سه بعدی با وضوح مناسبی از ...

سنتی بودن بازارهای ماهیان استخوانی، سهم پایین صیادان از فروش صید و در مقابل، وضع نامناسب بازار ماهیان و قیمت بالای ماهی در این بازارها، از مشکلات عمده بازار ماهیان در استان مازندران می‌باشد. در این بازار نارضایتی مصرف‌کننده و صیاد به طور همزمان، مشکل چالش‌برانگیزی را پیش‌روی سیاست‌گذاران قرار داده است. توجه به علائق مصرف‌کننده و حذف حلقه‌های زائد، یکی از مهمترین فاکتورهای کارایی بازار و بهبود س...

ماهی طلال با نام علمی Rastrelliger kanagurtta متعلق به خانواده Scombridae از جمله ماهیان استخوانی، با ارزش اقتصادی بالا در جنوب ایران محسوب می شود. تحقیق بر روی تغذیه این ماهی در سال 89 در محدوده آب های ساحلی شهرستان بندرعباس صورت پذیرفت. تغییرات میزان محتویات معده در گروه های طولی مختلف، شاخص خالی بودن معده(CV)، شاخص پری معده(FI)، ترجیح غذایی(FP)، شاخص معدی (GSI) و درصد فراوانی اقلام مشاهده شد...

مقدمه: در بین کیست های ادنتوژنیک یکی از شایع ترین کیست ها، ادنتوژنیک کراتوسیست می باشد که اغلب در دهه های دوم و سوم زندگی تشخیص داده می شود و در مردان شایع تر است. این کیست با وجود گسترش زیاد اغلب بدون علامت بالینی و اتساع استخوانی بارز می باشد، اما این مطالعه موردی نادر از ادنتوژنیک کراتوسیست را گزارش می کند که دارای برخی از ویژگی های نادر است. شرح مورد: بیمار خانم 67 ساله ای بود که با شکایت ا...