از مواردی که امروزه در محافل علمی جهان بیشتر مطرح می شود، بحران انرژی و نیز بحران محیط زیست است. یکی از راهکارهای مقابله با این بحران ها، به کار گیری انرژی های پاک و تجدیدپذیر و به خصوص انرژی خورشیدی است. گردآورهای خورشیدی از پر کاربردترین سامانه هایی هستند که در ساختمان ها برای بهره گیری مستقیم از انرژی تابشی خورشید و حرارت آن به کار گرفته می شود. در سامان? ترکیبی خورشیدی که از گرمای حاصل از ا...

زعفران یکی از مهمترین محصولات کشاورزی و از اقلام صادراتی در کشور و گرانترین ادویه دنیا است. تولید سالانه این محصول دردنیا در حدود 180 تن و تولید آن در ایران 130 تن می باشد. با توجه به اینکه زعفران تولید شده در ایران در شرایط کنترل نشده خشک می شود، از کیفیت مطلوب برخوردار نیست. تحقیق حاضر با هدف بررسی اثرات فرآیندهای خشک کردن خورشیدی و آون خلا بر ویژگیهای کیفی محصول مزبور انجام گرفته و آن را با ...

با توجه به اتمام سوخت های فسیلی در آینده نزدیک که امروزه منابع اصلی تامین انرژی هستند، باعث شده تا استفاده از انرژی های تجدید شونده مانند انرژی خورشیدی افزایش یابد. سبزیجات و به خصوص سبزیجات برگی با داشتن رطوبت بالا و بافت لطیف نسبت به فرآیند خشک کردن حساس بوده و خشک کردن آن ها با دمای بالا در خشک کن های صنعتی موجب از دست دادن رنگ و طعم آن ها شده و خشک کردن با روش های سنتی نیز باعث آلودگی و اتل...

خشک شدن میوه­ها و سبزیجات و همچنین، برخی مواد غذایی، یکی از فرایندهای متمرکز انرژی در صنعت غذایی و یک روش نوید بخش کاهش ضرر محصول است. افزایش قیمت­ها و کمبود سوخت­های محصول نفت و گاز منجر به افزایش تأکید بر استفاده از انرژی خورشیدی به عنوان یک منبع انرژی به­خصوص در کشورهای در حال توسعه شده است. خشک کردن محصولات کشاورزی، مواد غذایی و سبزیجات امروزه به دو روش کلی انجام می­شود که در خشک کردن به رو...

در این پژوهش به بررسی انواع سیستم های سرمایش خورشیدی برای استفاده در منازل مسکونی پرداخته شده است. اجزای مختلف تمامی سیستم ها بر اساس فناوری روز انتخاب شده و محاسبات اقتصادی بر اساس پارامترهای مختلف بر روی آنها انجام گرفته است. در کنار ارزیابی اقتصادی این سیستم ها برای استفاده به عنوان جایگزین سیستم های سرمایشی موجود، اثرات محیط زیستی آنها از منظر ملی نیز مورد توجه قرار داده شده و در مورد پذیرش...

استفاده از تابش خورشیدی برای خشک‌کردن، یکی از قدیمی‌ترین کاربردهای انرژی خورشیدی است. در دسترس بودن فراوان انرژی خورشیدی و کاهش سریع سوخت فسیلی، توجه زیادی را به سمت استقرار سیستم‌های خورشیدی در مقیاس بزرگ جلب کرده است. یک خشک‌کن کارآمد، قادر به افزایش کیفیت محصول، کاهش زمان خشک‌کردن و تولید بیشتر است. در حقیقت کاهش انرژی مصرفی، راه مؤثر کاهش هزینه است. به‌طورکلی خشک‌کن‌های خورشیدی، تجهی...

در این پایان نامه در فصل اوا مفاهیم مقدماتی را بیان کردیم و در فصل دوم نگاشت های غیر انبساطی و غیر پخشی و پیوندی را تعریف کرده و قضیه نقطه ثابت تعمیم یافته و برخی قضایای نقطه ثابت و قضیه ارگودیک غیر خطی را برای این نگاشت ها ثابت میکنیم و در فصل سوم یک رده از نگاشت های غیر خطی به نام نگاشت های پیوندی تعمیم یافته را تعریف می کنیم که شامل نگاشت های غیر انبساطی و غیر پخشی و پیوندی می شوند. سپس قضای...

در این تحقیق روش جدید، ساده و سریع میکرواستخراج مایع-مایع پخشی به همراه کروماتوگرافی گازی برای استخراج اسانس گل گاو زبان استفاده شده است. در این روش جهت استخراج اسانس گل گاو زبان به محلول نمونه آماده شده، 200 میکرو لیتر بنزن به عنوان حلال استخراجی و 5/ 0میلی لیتر اتانول به عنوان حلال پخشی اضافه می‏شود. فاز ابری ناپایدار تشکیل و به سرعت از حلال آبی جدا شده و در بالای محلول قرار گرفته و به آسانی ...

در این کار پژوهشی، از روش جفت شده ریزاستخراج مایع- مایع پخشی- طیف سنجی تحرک یونی با منبع یونیزاسیون تخلیه کرونا (DLLME-CD-IMS) برای آنالیز آفت­کش دیازینون در نمونه­های حقیقی سیب و آب زیرزمینی استفاده شد. ریز استخراج مایع ـ مایع پخشی، روشی ارزان ، سریع با کارکرد آسان،حدتشخیص پایین و عامل تغلیظ بالا می‌باشد. در این فناوری، مخلوطی از 60  میکرولیتر کربن‌تتراکلرید (حلال استخراج...