درخت بلوط یکی از فراوانترین درختان در ایران می‌باشد. میوه‌ی درخت بلوط از قدیم در مصارف غذایی و دارویی مورد استفاده قرار گرفته است. در این مطالعه ترکیبات زیست فعال میوه‌‌ی بلوط با استفاده از دو روش نوین استخراج مایکروویو، فراصوت و روش سنتی ماسراسیون ترکیبات آنتی‌اکسیدانی آن استخراج و تحت آزمون‌های تعیین ترکیبات فنولی، قدرت مهار رادیکالی، آزمون رنسیمت و بتاکاروتن لینولئیک اسید قرا گرفت. نتایج نشا...

نماتدهای ریشه گرهی غالب ترین نماتد در میان نماتدهای انگل گیاهی در سبزیجات می باشند. از نظر اهمیت، این نماتدها جزو سه گروه مهم نماتدهای انگل گیاهی تلقی می شوند و از برخی جهات، ازجمله دامنه میزبانی و تعامل با بسیاری از عوامل بیماری زا، از مهمترین نماتدهای انگل گیاهی به شمار می آیند. خسارت این نماتدها در گوجه فرنگی ۲۰% تا ۳۰% محصول تخمین زده شده است. از روش های نوین در کنترل آفات و بیماری های گیاه...

مقدمه: در نتیجه استفاده بی‌رویه از داروهای ضدمیکروبی در درمان بیماری‌های عفونی، مقاومت میکروارگانیسم‌ها در برابر خیلی از آنتی‌بیوتیک‌ها توسعه یافته است و یک نیاز برای توسعه داروهای ضدمیکروبی وجود دارد. یک راه استفاده از گیاهان دارویی محلی می‌باشد که یک منبع غنی از عوامل ضد‌میکروبی نوین را ارایه می‌دهند. هدف: به دلیل افزایش سریع مقاومت آنتی‌بیوتیکی، اثرات جانبی داروهای شیمیایی، خواص ضدباکتریایی...

کرم خاکی با داشتن 60 تا 70 درصد پروتئین خام و آمیخته ی پسندیده ای از آمینو اسیدهای ضروری ارزش خوراکی بالایی دارد، ولی همزمان دارای درصد بالایی رطوبت است که زمینه ی آلودگی های ناپسند میکروبی و تباهی آن را پدید می آورد. این پژوهش برای بررسی چگونگی فرآوری زیستی کرم خاکی با قارچ آسپرژیلوس اوریزه و باکتری لاکتوباسیلوس پلانتروم انجام شده است. آزمایش برپایه ی طرح کاملاً تصادفی با 8 تیمار و 3 تکرار در ش...

سابقه و هدف:گیاهان دارویی بسیار زیادی وجود دارند که به صورت خودرو در دشت‌ها و دامنه کوه‌ها و زیستگاه‌های خاص خود یافت می‌شوند. از آنجا که این گیاهان در جهان جهت تغذیه و درمان بیماری‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرند از اهمیت خاصی برخوردار می‌باشند، لذا تحقیق بر روی گونه‌های بومی کشور، مورد توجه محققان و پژوهشگران این رشته قرار گرفته است. هندوانه ابوجهل با نام علمی (Citrullus colocynthis L.) از خانو...

درختان بلوط پوشش عمده ی جنگل های زاگرس را تشکیل می دهند و زنبورهای گال زای بلوط (hymenoptera: cynipidae) بقا و زادآوری این درخت ها را تحت تأثیر قرار می دهند. در این تحقیق، زنبورهای گال زای بلوط در استان کرمانشاه مورد بررسی قرار گرفته و اطلاعاتی در مورد تنوع گونه ای، توزیع فضایی و پارازیتوییدهای آن ها ارایه شده است. برای بررسی توزیع فضایی در سال 1390 در منطقه ی چالابه در نزدیکی کرمانشاه نمونه بر...

سیستم‌ کاشت متراکم یکی از روش‌های مؤثر در جهت افزایش تولید و بهره‌وری در باغ‌های میوه می‌باشد. در پژوهش حاضر، اثر چهار تراکم کاشت (1904، 2666، 3137 و 4800 درخت در هکتار) بر روی رشد شاخه سال جاری، صفات فیزیکوشیمیایی میوه و غلظت عناصر غذایی برگ درختان سیب رقم ‘گرانی‌اسمیت’ روی پایه رویشی 26M در قالب طرح بلوک‌های کامل تصادفی با چهار تکرار، طی سال­های 90-1389، در پردیس کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگا...

کشور ایران خاستگاه بسیاری از محصولات باغی از جمله زغال اخته میباشد. زغال اخته ایران خاصه در استان قزوین علاوه بر کیفیت مناسب به دلیل شرایط اقلیمی مناسب از سطح قابل توجه زیر کشت برخوردار میباشد. این پژوهش با درک حساسیت موضوع، تحت عنوان «بررسی خصوصیات مرفولوژیکی و منابع ژرم پلاسمی میوه زغال اخته استان قزوین» اقدام به مطالعه میدانی گسترده در باغات زغال اخته مناطق الموت وقاقازان قزوین نموده و پس از...

خانواده راش (fagaceae) یکی از بزرگترین خانواده های گیاهان گلدار و دارای 9 جنس و بیش از 1000 گونه است. جنس بلوط quercus)) یکی از مهمترین جنس های این خانواده است که از نظر اکولوژیکی و اقتصادی از اهمیت زیادی برخورداراست. دو گونه از این جنس به نام های بلند مازو q. castaneifolia)) و اوری(q. macranthera) بومی شمال ایران بوده و از اعضای مهم جنگل های شمال ایران محسوب می شوند. از آنجاییکه عوامل اکولوژیک...

در این بررسی پوست درختان توسکا و بلوط جهت استخراج قلیائی انتخاب گردیدند. بهترین شرایط از نظر راندمان و ترکیبات فنولی فعال برای استخراج پوست توسکا و بلوط ، حرارت 90درجه سانتیگراد و زمان استخراج 60 دقیقه بدست آمده است. با توجه به عدد استیاسنی بدست آمده برای توسکا 28/90 درصد و بلوط 70درصد و با دستیابی به راندمان خالص استخراج پوست بلوط 07/24 درصد و توسکا 44/21 درصد مقدار ترکیبات فنولی فعال توسکا 35...