بیماری دیابت شیرین در زمره شایعترین بیماریهای سیستم غدد درون‌ریز بدن است که با عوارض متابولیک متعدد همراه می‌باشد. از طرف دیگر، گیاه کرفس کوهی (Apium graveolens L.) دارای خاصیت کاهش‌دهندگی سطح پراکسیداسیون لیپیدی و سطح برخی چربیهای سرم در مدل تجربی هیپرلیپیدمی در حیوانات آزمایشگاهی می‌باشد. بنابراین در بررسی حاضر، اثر مصرف مزمن خوراکی این گیاه بر میزان گلوکز، تری‌گلیسیرید، کلسترول تام، کلسترول ...

فضای فکری و سیاسی اجتماعیِ حیات علامه جعفری، متأثّر از ایدئولوژی های مارکسیسم، سوسیالیسم و لیبرالیسمِ حاکم بر فضای جهانی سده بیستم م یباشد. وی به مثابه فیلسوف ایرانِ معاصر در این دوره، نسبت به ایدئولوژی های مذکور و مفاهیمِ سیاسی تولید شده جدید از سوی آنان؛ همچون آزادی و برابری، ب یتفاوت نبوده، و به اتخاذ موضع و ارائه دیدگاه می پردازد. پرسش اصلی، آن است که علامه جعفری به عنوانِ فیلسوف اسلامی ایرانِ معا...

چکیده  در این مطالعه میزان ترکیبات فنلی اسانس جعفری شناسایی و همچنین اثر آنتی اکسیدانی و ضد باکتریایی آن در برابر هفت باکتری عامل فساد و بیماری­ زای منتقله از غذا در شرایط آزمایشگاهی بررسی شد. پس از تهیه اسانس جعفری، میزان ترکیبات فنلی کل به­ روش رنگ سنجی فولین سیوکالتیو و ظرفیت آنتی­اکسیدانی اسانس نیز به روش رنگ­ زدایی بتاکاروتن اندازه­ گیری شد. اثرات ضد میکروبی آن به صورت حداقل غلظت ممانعت کن...

به منظور بررسی تأثیر لجن فاضلاب، کمپوست و کود گاوی بر رشد و جذب آهن، روی، منگنز و نیکل در گل جعفری آزمایشی گلدانی در گلخانه تحقیقاتی دانشگاه صنعتی اصفهان اجرا شد. این پژوهش در قالب طرح کامل تصادفی با سه تیمار (لجن فاضلاب، کمپوست و کود گاوی به مقدار 25 تن در هکتار) و در 3 تکرار انجام شد. کاربرد ضایعات آلی اثر معنی داری بر افزایش ماده آلی و ظرفیت تبادل کاتیونی خاک داشت. تیمار کمپوست سبب افزایش قا...

زمینه وهدف: ناباروری یکی از مسایل مهم در علم پزشکی است و از گذشته برای درمان این بیماری از داروهای شیمیایی و گیاهی مختلفی استفاده می شود. با توجه به اثرات جانبی داروهای شیمیایی و با عنایت به این که یکی از دلایل ناباروری مردان اختلالات هورمونی می باشد، این مطالعه با هدف بررسی اثر عصاره هیدروالکلی برگ گیاه جعفری برمیزان سطح سرمی هورمون های محور هیپوفیزـ گناد انجام شد. روش بررسی: این مطالعه تجربی ...

گیاهان تیره چتریان با داشتن حدود سیصد جنس و سه هزار گونه گیاهی در سطح وسیعی از جهان پراکنده اند. جنس chaerophyllum متعلق به این تیره در ایران دارای هشت گونه بوده و دو گونه جعفری فرنگی خراسانی و جعفری فرنگی البرزی بومی ایران می باشند. در این تحقیق، گل آذین و برگ گیاه جعفری فرنگی کوهستانی از تیره چتریان با نام علمی chaerophyllum macropodum boiss. از مناطق اطراف ارومیه جمع آوری و پس از خشک نمودن آ...

کرفس کوهی از جمله گیاهان دارویی می باشد که به دلیل داشتن ترکیبات فتالیدی و فلاوونوئیدی دارای خواص گوناگون درمانی، از جمله کاهش فشار خون و کاهش التهاب است و در تغذیه انسان از اهمیت خاصی برخوردار می باشد. با این وجود، گزارشی در مورد تاثیر این گیاه دارویی بر فشار خون ریوی در جوجه های گوشتی در دسترس نیست. علت اصلی بروز فشار خون ریوی درجوجه های گوشتی، کمبود اکسیژن می باشد. توأم شدن دو عامل ارتفاع ...

در این تحقیق برای استخراج اسانس روغنی درمنه کوهی، روش های استخراج با آب، ترکیبی آب با امواج فراصوت، ماکروویو، اهمیک یک مرحله ایی، اهمیک دو مرحله ایی و روش ترکیبی فراصوت-حرارت دهی مقاومتی مورد مقایسه قرار گرفتند. اسانس روغنی حاصل از هر روش از لحاظ ویژگی های کیفی و کمّی مورد ارزیابی قرار گرفت. نتایج نشان داد که روش استخراج اهمیک دو مرحله ایی نسبت به سایر روش ها موثر تر بوده است، زیرا باعث افزایش ب...

بعضی از گیاهان به رشد و نمو گیاهان مجاور از طریق ترشح ترکیب های شیمیایی موسوم به ترکیب های بازدارنده، آسیب وارد می سازند. به منظور کشت دو گونه با ارزش آویشن کرمانی (thymus caramanicus. jalas) و بادام کوهی (amygdalus scoparia spach) در کشتزارها (اگروفارستری)، این تحقیق جهت تعیین اثر آللوپاتیک عصاره آبی اندام هوایی گیاه آویشن کرمانی بر شاخص های مهم رویشی بادام کوهی، در شرایط آزمایشگاهی در قالب طر...