لینولئیک اسید مزدوج به مجموعه‌ای از همپارهای فضایی و موقعیتی لینولئیک اسید گفته می‌شود که فعالیت‌های زیستی منحصربه‌فردی، بخصوص در پیشگیری از ابتلا به سرطان و درمان چاقی بروز داده‌اند. دوهمپار 9سیس11ترانس و 10ترانس12سیس آن از دیدگاه زیست‌شناختی، فعال‌ترین شِما شناخته شده‌اند. هدف از این پژوهش جداسازی و خالص‌سازی دو همپار اساسی از روغن گلرنگ ازطریق روش آنزیمی به‌کمک آنزیم لیپاز کاندیدا رگوزا، بهین...

ترکیبات آروماتیکی از یک طرف از جمله خطرناک ترین و سمی ترین مواد شیمیایی است که موجب بیماری های کشنده و وارد شدن زیان های جبران نشدنی به موجودات زنده و محیط زیست می شود و از طرف دیگر ماده اولیه بسیاری از فرآیندهای پتروشیمیایی جهت تولید مواد پلیمری است. در صنایع پتروشیمی معمولاً مواد آروماتیک تولیدی از خروجی راکتورها به صورت مخلوط با آلیفاتیک هایی مانند هگزان، هپتان، اوکتان و ... می باشد. این مواد...

در تحقیق حاضر به منظور بررسی و کاربرد ویژگی های طبیعی جذب ترکیبات شیمیایی توسط آبزیان،  از اسفنج amphimedon vividas ، رده demospongiae صید شده از جزیره کیش در خلیج فارس به عنوان جاذب طبیعی استفاده شد و درصد جذب آلاینده های شیمیایی مورد بررسی قرار گرفت. در مطالعه حاضر جداسازی و شناسایی ترکیبات طبیعی غیر قطبی و نیمه قطبی در ساختار اسفنج و عصاره حاصل از آن انجام شد. با توجه به ترکیبات به دست آمده ...

در این تحقیق، استخراج اسید پروپیونیک از محلول آبی با استفاده از حلال های آلی روغن کرچک و روغن کنجد، در دماهای 298.15، 308.15 و 318.15 کلوین و فشار یک اتمسفر مورد مطالعه قرار گرفت. داده های منحنی حلالیت با استفاده از روش نقطه ابری شدن اندازه گیری شدند. نتایج نشان دادند که هر دو سیستم (آب + اسید پروپیونیک + روغن کرچک) و (آب + اسید پروپیونیک + روغن کنجد) رفتار نوع 1 سیستم های سه جزئی را دارند و تا...

هدف از انجام این تحقیق، بررسی توانایی مایعات یونی در فرایند سولفورزدایی می باشد. در این تحقیق جداسازی تیوفن از هیدروکربن های آلیفاتیک (هگزان، هپتان، اکتان و هگزادکان) و میزان تاثیر کاتیون و آنیون مایع یونی بر جداسازی با استفاده از مایعات یونی 1-اکتیل 3-متیل ایمیدازولیوم نیترات [omim][no3] و 1-بوتیل 3-متیل ایمیدازولیوم نیترات [bmim][no3] و 1-اکتیل 3-متیل ایمیدازولیوم تیوسیانات [omim][scn] مورد ب...

در کار ارایه شده، دستگاه استخراج با سیال فوق بحرانی برای استخراج روغن از نمونه های پسته با روش سیال تحت فشار تغییر یافته است. پارامترهای موثر همانند دما، حجم حلال (n-هگزان) و خرده شیشه با طراحی فاکتوریال آزمایش و بهینه شدند. بهره استخراج (6/52 درصد) با روش سیال تحت فشار و همچنین ترکیب اسید های چرب موجود در روغن پسته، مشابه با روش سوکسله می باشد. همچنین روش سیال تحت فشار برای استخراج آفلاتوکسین ...

کشور ایران از جمله منابع مهم ذخایر ژرم پلاسم گل گاو زبان ایرانی می¬باشد. این گیاه دارای بذور غنی از اسیدهای چرب ضروری سری امگا3و امگا6 بوده که در محتویات مکمل¬های دارویی جهت پیشگیری از بیماری¬های عصبی هم چون ام اس (m.s) بکار می رود. از روش کروماتوگرافی لایه نازک (tlc) جهت تعیین میزان تنوع اسید چرب گاما لینولنیک ((gla و20 آغازگر از نشانگر مولکولی rapd جهت تعیین تنوع ژنتیکی در 16 اکوتیپ از این گی...

روغنهای ترانسفورماتور که در صنعت برق مصرف زیادی دارند، بعلت استفاده در قسمتهای حساس دستگاهها باید ویژگیهای خاصی داشته و از خلوص بالایی برخوردار باشند.کاربرد این روغن بعنوان یک عایق الکتریکی و سیال خنک کننده ترانسفورماتور می باشد. یک سیال عایق باید قابلیت مقاومت الکتریکی و قابلیت سیلان زیادی داشته و پایدار در مقابل اکسیداسیون و درجه حرارتهای بالا باشد. ناخالصی های ایجاد شده در روغن طی مدت کارکرد...

در این تحقیق هسته ده رقم انار (شیرین شهوار یزدی، طوق گردن، زاغ یزدی، ساوه، آمانه خاتونی، پوست سیاه، گرج شهوار یزدی، ملس یزدی، گبری و اصفهانی دانه سیاه)، برای اندازه گیری خاکستر، عناصر معدنی (zn, cu, fe, mn, mg, na, k) و پروتئین مورد تجزیه قرار گرفت. میزان خاکستر و پروتئین ده رقم انار یزد به ترتیب بین 1.81-2.35% و 6.63-12.95% متغیر بوده و همچنین مقادیر میانگین عناصر معدنی zn, cu, fe, mn, mg, na,...

برخی از باکتری‌ها قابلیت زیست‌پالائی ترکیبات نفتی را دارند. در این تحقیق باکتری‌های موجود در ریزوسفر گیاهان خاک‌های آلوده با محصولات نفتی سازگار، جداسازی و خالص‌سازی شد. سپس باکتری‌های با توانایی تجزیه زیستی این ترکیبات انتخاب شدند و با استفاده از کلیدهای تاکسونومی و تست‌های بیوشیمیایی شناسایی شدند؛ و توانایی آن‌ها در حذف فراورده‌های نفتی مقایسه گردید. در نهایت باکتری های با بالاترین توانایی تج...