شناخت ویژگی‌های فیزیکی دانه‌ی ‌گندم در فرآیند انتقال، جداسازی و ذخیره این محصول ارزشمند، نقش اساسی ایفا می‌نماید. در این مطالعه و در گام نخست، اثرات میزان بوجاری، رطوبت، دما و مدت زمان نگهداری روی برخی از ویژگی‌های فیزیکی (هکتولیتر، وزن هزار دانه و دانسیته توده) و میکروبی (شمارش کلی میکروارگانیسم‌ها و کپک‌ها) دانه‌ی گندم رقم n-80 بررسی شد و سپس داده‌های حاصله توسط شبکه‌‌ی عصبی مصنوعی مدل پرسپتر...

زعفران کلاله خشک شده گونه Crocus sativus.L  می باشد. زعفران به خاطر خواص جلوگیرنده از سرطان در بدن می باشد. کاروتنوئیدها از مهمترین ترکیبهایی است که در رژیم غذایی به عنوان خاصیت ضد سرطانی مطالعات بسیار وسیعی بر روی آن انجام شده است. اخیرا مشاهده شده است که ترکیبهای طبیعی و زعفران خاصیت ضد سرطانی خوبی دارندکهاز مهمترین ترکیبهای موثره زعفران می توان به ترکیبهای رنگی گلیکوزیدی آن که شامل    دی – گ...

  مقدمه : بسیاری میکروارگانیسم­ها همچون قارچ­ها، باکتری­ها و مخمرها به طور ذاتی توانایی تولید ویتامین­ها از جمله ویتامین B2 یا ریبوفلاوین را دارند. در این راستا پژوهش حاضر با هدف جداسازی و غربال‏گری مخمرهای تولیدکننده ریبوفلاوین از منابع مختلف خاک، برگ و میوه­ها انجام شد‏‏.   مواد و روش‏‏ها: نمونه­هایی از برگ، خاک درختان و نیز انواع میوه­ها به منظور بررسی حضور مخمرها و توانایی تولید ریبوفلاوین ...

سابقه و هدف: سلول های بنیادی جنینی سلول های پرتوانی هستند که از توده سلولی داخلی بلاستوسیست مشتق می شوند. برای سلول های بنیادی جنینی اکثر گونه ها، لایه تغذیه کننده و سیتوکاین ها جزء الزامات کشت است. هدف اصلی از این مطالعه، استفاده از سلول های بنیادی مزانشیمی مغز استخوان رت به عنوان لایه تغذیه کننده در جداسازی و کشت سلو ل های بنیادی جنینی موش بود. مواد و روش ها: ابتدا سلول های بنیادی مزانشیمی از...

salix بزرگترین جنس خانواده (salicaceae) می باشد.در این مطالعه ویژگی های اپیدرم و ساختار تشریحی برگ شش گونه از سه بخشه مختلف salix مورد بررسی قرار گرفت.نمونه ها از کرج (مؤسسه تحقیقاتی البرز) جمع آوری شدند.این صفات شامل:شکل و الگوی آنتی کلینال سلولهای اپیدرم تحتانی، نوع، اندازه و تراکم روزنه، نوع مزوفیل، تعداد لایه های پارانشیم نردبانی و شکل سلولهای آن، نوع و پراکنش بلور، تعداد و شکل سلولهای لایه...

زمینه مطالعه: تعیین جنسیت اسپرم یکی از راه های مهم پیش انتخاب جنسی نتاج است که به همراه تلقیح مصنوعی، توانائی قابل توجهی برای بهبود رونـد اصلاح نـژاد دام هـا دارد. هدف : هدف از انجام این تحقیق ارزیابی شیب غلظت ناپیوسته allgrad درجداسازی اسپرمهای گاومیش بر اساس کروموزومهای جنسی به روش هیبرید کردن فلورسنت درجا (fish) بود. روش کار: جهت جداسازی اسپرم های حاوی کروموزوم های جنسی و منی منجمد گاومیش پس...

ماءالشعیر یکی از نوشیدنی‌های پرمصرف جهان به شمار می‌آید. یکی از دلایل با اهمیت در این محبوبیت، طعم مطلوب و رنگ جذاب ماءالشعیر است. به منظور دست‌یابی به رنگ و شفافیت مطلوب در این نوشیدنی، فراوری جداسازی غشایی رو به گسترش است. در اثر استفاده از این نوع فراوری، درشت- مولکول‌های محلول عامل طعم و ویژگی‌های فراسودمند ماءالشعیر به خوبی حفظ می‌شود در حالی‌که ذرات کلوئیدی عامل کدورت و سلول‌های مخمر از ف...

تشخیص خوشه انگور قرمز ایستاده با استفاده از پردازش تصویر و شبکه عصبی به منظور کاربرد در ربات برداشت انگور اکبر نظری1 چکیده: در این تحقیق یک سامانه طبقه بندی خودکار بر مبنای ماشین بینایی و شبکه­های عصبی مصنوعی بر اساس رنگ و مولفه­های آن، توسعه داده شد. حدود 300 تصویر رقمی از باغات انگور شهرستان ارومیه در شرایط مختلف نوری از ساعات اولیه صبح تا عصر در هوای ابری و آفتابی گرفته شدند. از شبکه عصبی پ...

قطبش‌‌غلظت در فرایندهای غشایی، پدیده‌ای است که بر اثر افزایش تدریجی غلظت ماده با تراوایی کمتر، در نزدیکی سطح غشا و ایجاد گرادیان غلظت تا فاز توده، به کاهش نیروی‌محرکه تراوایی و گزینشپذیری و سرانجام افت عملکرد و بازدهی جداسازی منجر می‌شود. با ورود نسل جدید غشاهای بسپاری با شار و تراوایی بالاتر، اثر قطبشغلظت به عنوان عاملی مهم و تأثیرگذار در مدل‌سازی و ارزیابی بازدهی غشاهای جداسازی گاز بیش‌ازپیش ...